發(fā)酵技術(shù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)-資料下載頁(yè)

【摘要】發(fā)酵綜合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)前言一、課程的性質(zhì)與任務(wù)《發(fā)酵綜合實(shí)驗(yàn)》是生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)必修實(shí)踐類課程?！栋l(fā)酵綜合實(shí)驗(yàn)》課程作為發(fā)酵工程教學(xué)的重要部分，一直是課程建設(shè)的重點(diǎn)，在實(shí)現(xiàn)學(xué)生總體培養(yǎng)目標(biāo)中占有重要地位。本課程著重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)核心技能，通過(guò)本課程的開(kāi)展可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)發(fā)酵等工業(yè)的興趣及將來(lái)從事發(fā)酵生產(chǎn)的能力。由于到目前為止，國(guó)內(nèi)雖已有一

2024-10-23 10:48

[精選]發(fā)酵食品工藝實(shí)驗(yàn)-資料下載頁(yè)

【摘要】發(fā)酵食品工藝實(shí)驗(yàn)主要試驗(yàn)內(nèi)容?實(shí)驗(yàn)一、蘋果酒釀造原料預(yù)處理、榨汁、果汁成分調(diào)整。?實(shí)驗(yàn)二、活性干酵母的活化、接種及發(fā)酵原始參數(shù)檢測(cè)。?實(shí)驗(yàn)三、蘋果酒主發(fā)酵過(guò)程工藝控制及參數(shù)檢測(cè)。?實(shí)驗(yàn)四、蘋果酒后發(fā)酵及陳釀。?實(shí)驗(yàn)五、蘋果酒的調(diào)配、澄清、催陳和貯酒

2025-03-09 21:13

發(fā)酵分析ppt課件-資料下載頁(yè)

【摘要】12022/2/11主講教師：王路工業(yè)發(fā)酵分析齊齊哈爾大學(xué)2022/2/112第一章緒論一、發(fā)酵分析的意義與作用二、發(fā)酵分析的主要方法三、如何學(xué)好發(fā)酵分析32022/2/11一、發(fā)酵分析的意義與作用工業(yè)發(fā)酵分析是生物工程專業(yè)的一門專業(yè)課，

2025-01-14 10:51

實(shí)驗(yàn)四糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)ppt課件-資料下載頁(yè)

【摘要】實(shí)驗(yàn)四糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)一、目的要求菌鑒定中的重要作用。物的方法。二、基本原理糖發(fā)酵試驗(yàn)是最常用的生化反應(yīng)，在腸道細(xì)菌的鑒定上尤為重要。絕大多數(shù)細(xì)菌都能利用糖類作為碳源和能源，但是它們?cè)诜纸馓堑哪芰ι嫌泻艽蟮牟町?，有些?xì)菌能分解某種糖并產(chǎn)酸（如乳酸、醋酸、丙酸等）和氣體（如氫、甲烷、二氧化碳等）；有些細(xì)菌只產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。例如大腸桿菌

2025-04-28 23:58

實(shí)驗(yàn)六：葡萄酒發(fā)酵實(shí)驗(yàn)-資料下載頁(yè)

【摘要】實(shí)驗(yàn)中心網(wǎng)站：2022年5月27日星期五葡萄酒發(fā)酵實(shí)驗(yàn)~氧化還原和電極電勢(shì)自定義內(nèi)容葡萄酒發(fā)酵實(shí)驗(yàn)細(xì)菌形態(tài)觀察3一．葡萄酒知識(shí)概述二．葡萄酒發(fā)酵實(shí)驗(yàn)細(xì)菌形態(tài)觀察4葡萄酒知識(shí)概述一．葡萄酒發(fā)展歷史二．葡萄酒分類三．葡萄酒成分細(xì)菌形態(tài)觀察

2025-04-29 05:38

茶的發(fā)酵與微生物發(fā)酵-資料下載頁(yè)

【摘要】茶的發(fā)酵與微生物發(fā)酵主講人：?茶原為中國(guó)南方的嘉木，為常綠灌木或小喬木植物。茶樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的氣候，在我國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。茶與可可、咖啡并稱當(dāng)今世界的三大無(wú)酒精飲料，為世界三大飲料之首。

2025-01-07 07:40

畢業(yè)論文-平菇原料發(fā)酵栽培技術(shù)-資料下載頁(yè)

【摘要】第1頁(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）（10屆畢業(yè)生）題目：平菇原料發(fā)酵栽培技術(shù)學(xué)生姓名學(xué)生學(xué)號(hào)：10103110院系名稱：長(zhǎng)治職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)系專業(yè)名稱：生物技術(shù)及應(yīng)用撰寫論文起止日期：2022年12月7日畢業(yè)答辯通過(guò)日期：2022年12月25日指導(dǎo)老師

2025-01-16 21:55

畢業(yè)論文-平菇原料發(fā)酵栽培技術(shù)-資料下載頁(yè)

【摘要】第1頁(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）（10屆畢業(yè)生）題目：平菇原料發(fā)酵栽培技術(shù)學(xué)生姓名學(xué)生學(xué)號(hào)：10103110院系名稱：長(zhǎng)治職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)系專業(yè)名稱：生物技術(shù)及應(yīng)用撰寫論文起止日期：2021年12月7日畢業(yè)答辯通過(guò)日期：2021年12月25日

2025-06-04 01:34

發(fā)酵工業(yè)的培養(yǎng)基及原料處理-jiang-資料下載頁(yè)

【摘要】第三章發(fā)酵工業(yè)的培養(yǎng)基及原料處理一、發(fā)酵生產(chǎn)上使用的培養(yǎng)基及要求二、培養(yǎng)基的主要原料三、原料的處理四、培養(yǎng)基的滅菌菌種篩選搖瓶試驗(yàn)發(fā)酵罐試驗(yàn)放大試驗(yàn)后處理培養(yǎng)基是提供微生物生長(zhǎng)、繁殖及代謝需要的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，最主要是有利于積

2025-05-12 22:48

以豆渣為原料固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)核黃素-資料下載頁(yè)

【摘要】以豆渣為原料固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)核黃素南開(kāi)大學(xué)本科生創(chuàng)新科研計(jì)劃-“百項(xiàng)工程”申請(qǐng)項(xiàng)目2023年4月項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目組成員：揭晶閔白瑜項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：張渺指導(dǎo)教師：宋存江教授匯報(bào)內(nèi)容一、立項(xiàng)依據(jù)?項(xiàng)目實(shí)施目的和意義?主要參考文獻(xiàn)二、項(xiàng)目實(shí)施方案?項(xiàng)目實(shí)施的內(nèi)容、方法、技術(shù)路線

2025-03-12 23:32

微生物發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)-資料下載頁(yè)

【摘要】微生物發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)王金華實(shí)驗(yàn)規(guī)則1、實(shí)驗(yàn)前必須預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)。若經(jīng)提問(wèn)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有預(yù)習(xí)者，須在教師指定的時(shí)間內(nèi)預(yù)習(xí)完畢，方得參加實(shí)驗(yàn)。2、實(shí)驗(yàn)前須認(rèn)真檢查儀器、試劑、用具及實(shí)驗(yàn)材料。如有破損、短缺應(yīng)立即報(bào)告指導(dǎo)教師，經(jīng)同意后方可調(diào)換和補(bǔ)充。對(duì)玻璃器皿須做好清洗工作。3、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不得隨便挪動(dòng)外組的儀器、用具和實(shí)驗(yàn)材料。不得隨意撥動(dòng)儀器開(kāi)關(guān)或電源開(kāi)關(guān)，須按實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行。

2025-08-14 11:17

發(fā)酵條件優(yōu)化實(shí)驗(yàn)ppt課件-資料下載頁(yè)

【摘要】發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)基成分配比優(yōu)化綜合實(shí)驗(yàn)一、目的要求掌握發(fā)酵條件優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法；掌握高壓滅菌技術(shù)；提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和數(shù)據(jù)分析的能力。二、基本原理發(fā)酵條件中培養(yǎng)基的配置可參照前人的經(jīng)驗(yàn)配方，再結(jié)合菌種和產(chǎn)品的特性，采用搖瓶等小發(fā)酵設(shè)備對(duì)碳、氮、無(wú)機(jī)因子等單因子逐個(gè)試驗(yàn)，觀察這些因子對(duì)菌體生長(zhǎng)和產(chǎn)物合成的影響，再

2025-05-06 18:05

微生物發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)-資料下載頁(yè)

【摘要】第-1-頁(yè)共14頁(yè)微生物發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)王金華實(shí)驗(yàn)規(guī)則1、實(shí)驗(yàn)前必須預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)。若經(jīng)提問(wèn)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有預(yù)習(xí)者，須在教師指定的時(shí)間內(nèi)預(yù)習(xí)完畢，方得參加實(shí)驗(yàn)。2、實(shí)驗(yàn)前須認(rèn)真檢查儀器、試劑、用具及實(shí)驗(yàn)材料。如有破損、短缺應(yīng)立即報(bào)告指導(dǎo)教師，經(jīng)同意后方可調(diào)換和補(bǔ)充。對(duì)玻璃器皿須做好清洗工作。3、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不得隨便

2024-11-05 21:14

發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)ppt課件-資料下載頁(yè)

【摘要】1XinZhangSchoolofMarineScienceDepartmentofFoodScience&TechnologyNingboUniversity發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)張?chǎng)螌幉ù髮W(xué)海洋學(xué)院食品科學(xué)與工程系6251862乳酸菌的功能與應(yīng)用價(jià)值抗菌，防腐，抗氧化，微生態(tài)（益生菌

2025-08-22 22:37

關(guān)于乳酸菌的分離與發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)-資料下載頁(yè)

【摘要】關(guān)于乳酸菌的分離與發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)-----------------------作者：-----------------------日期：乳酸菌的分離與發(fā)酵實(shí)驗(yàn)生命科學(xué)學(xué)院2009級(jí)四班2組傅盛晟摘要：本文對(duì)乳酸菌的分離與發(fā)酵實(shí)驗(yàn)進(jìn)行闡述，從市售酸乳中分離保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，并進(jìn)行分離與

2025-04-16 23:31

發(fā)酵分析實(shí)驗(yàn)一發(fā)酵原料中水分的測(cè)定-資料下載頁(yè)

發(fā)酵分析實(shí)驗(yàn)一發(fā)酵原料中水分的測(cè)定(參考版)

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