乙醇的性質(zhì)(復(fù)習(xí))-全文預(yù)覽
【正文】 CO SO2等氣體。 為何使液體溫度迅速升到 170℃ ？ 因?yàn)闊o(wú)水酒精和濃硫酸混合物在 170℃ 的溫度下主要生成乙烯和水，而在 140℃ 時(shí)乙醇將以另一種方式脫水，即分子間脫水，生成乙醚。乙醇具有還原性 ,被氧化成乙酸 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH 氧化 氧化 乙醇 乙醛 乙酸 （ 4）醇與羧酸的酯化反應(yīng) O O CH3— C— OH+H— O— C2H5 CH3— C— O— C2H5 + H2O 濃 H2SO4 人教版 《 化學(xué) 》 必修二 人教版 《 化學(xué) 》 必修二 世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約50%60%的交通事故與酒后駕車(chē)有關(guān)。 1． 乙醇與鈉反應(yīng) 物質(zhì) 金屬鈉的變化 氣體燃燒現(xiàn)象 檢驗(yàn)產(chǎn)物 水 乙醇 鈉浮在水面上熔成閃亮的小球， 鈉迅速移動(dòng) 產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰 燒杯壁上出現(xiàn)液滴，石灰水不渾濁 鈉沉在液面下， 反應(yīng)緩慢 產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰 燒杯壁上出現(xiàn)液滴，石灰水不渾濁 人教版 《 化學(xué) 》 必修二 ★凡含有 OH的物質(zhì)（液態(tài)）一般都能和鈉反應(yīng)放出 H2 。 乙醇可以看成是乙烷分子里的氫原子被羥基取代后的產(chǎn)物 .烴的衍生物：如鹵代烴 ,溴苯 ,硝基苯 ,乙醇等 . ② 官能團(tuán)： 決定有機(jī)化合物的化學(xué)特性的原子或原子團(tuán) 常見(jiàn)的官能團(tuán)有： 鹵素原子 (—X)、羥基 (—OH)、醛基 (—CHO)、 羧基 (—COOH)、 硝基 (—NO2)、 磺酸基 (—SO3H)、氨基 (—NH2)等（ C＝ C ）和 （ C≡C ）也分別是烯烴和炔烴的官能團(tuán) 二、乙醇的化學(xué)性質(zhì) ① ② ④ ③ C— C— O— H H H H H H 官能團(tuán)－－羥基（－ OH） 人教版 《 化學(xué) 》 必修二 人教版 《 化學(xué) 》 必修二 探究一 觀察實(shí)驗(yàn)用品中的金屬鈉是怎樣保存的；在兩支試管中分別加入無(wú)水乙醇和水，再分別加入同樣米粒大小的金屬鈉，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 人教版 《 化學(xué) 》 必修二 催化氧化 ——①③ 號(hào)鍵斷裂 CH3CH2OH + CuO Cu + CH3CHO + H2O 2 Cu + O2
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