7天培訓(xùn)學(xué)院之-垂直切割-全文預(yù)覽
【正文】 ? 以完成工作目標(biāo)為核心的管理方式。3層以上有電梯 。 1 垂直切割 2 主要內(nèi)容： ?什么是“垂直切割” ?“垂直切割”在 7天的運用 3 什么是“垂直切割”？ ? 以行業(yè)切割圖為例 4 星級酒店的水平切割 項目 一星級 二星級 三星級 四星級 五星級 服務(wù)時間 總臺 18h 值班經(jīng)理 16h 冷水 24h 熱水 16h 總臺 24h 值班經(jīng)理 18h 冷水 24h 熱水 18h 門童 16h 行禮生 18h 總臺 24h 值班經(jīng)理 18h 冷水 24h 熱水 24h 門童 18h 行禮生 24h 總臺 24h 值班經(jīng)理 24h 大堂經(jīng)理 18h 冷水 24h 熱水 24h 門童 18h 行禮生 24h 總臺 24h 值班經(jīng)理 24h 大堂經(jīng)理 18h 冷水 24h 熱水 24h 客房數(shù)量 20間（套） 20間（套） 40間（套） 40間（套） 40間（套） 餐廳 匹配房間數(shù) 匹配房間數(shù) 咖啡廳不少于12h營業(yè) 匹配房間數(shù) 咖啡廳不少于16h營業(yè) 至少 2種風(fēng)味中餐；咖啡廳 18h營業(yè) 至少 2種風(fēng)味中餐；咖啡廳 18h營業(yè) 公共區(qū)域 直撥國際國內(nèi)公話，并配市內(nèi)電話簿；男女分設(shè)衛(wèi)生間 ,有應(yīng)急照明燈 回車線或停車場 。應(yīng)急供電專用線 。 ? 放羊管理
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