20xx屆中考生物人體的營養(yǎng)復習題-全文預覽
【正文】 ，它所分泌的消化液的名稱和作用分別是 。[答案] C[點撥] 首先要掌握三大有機營養(yǎng)物質(zhì)作用上的共同之處，再把握不同之處。[答案] 供能不足變式題1 李同經(jīng)常皮下牙齦出血，我們斷定他可能是體內(nèi)缺乏 ，他就當注意多吃些 。點擊名題 考題1 （1）（2006注意食品的清潔、檢疫、保質(zhì)期等，不吃有毒的食品，如發(fā)芽的馬鈴薯、有毒蘑菇等?？键c3 探究：饅頭在口腔中的消化試管實驗材料處理方法實驗結(jié)果1饅頭碎屑、2mL唾液攪拌均勻放入37℃水中5～10分鐘后滴加2滴碘液，搖勻不變藍2饅頭碎屑、2mL清水攪拌均勻變藍色3饅頭塊、2mL唾液不攪拌部分變藍色實驗結(jié)論：饅頭變甜與 6 的分泌以及 7 的咀嚼和 8 的攪拌都有關(guān)系。小腸： 4 和 5 的主要場所。維生素食物來源主要功能缺乏癥VA動物肝臟、魚肝油、玉米、胡蘿卜等促進人體正常發(fā)育，增強抵抗力，維持人的正常視覺皮膚干燥、夜盲癥、干眼癥等VB1牛肉、動物腎臟等維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病VC黃瓜、西紅柿、橘子等維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增強抵抗力壞血病，抵抗力下降VD動物肝臟、魚肝油、蛋類等促進鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病（如雞胸、X型或O型腿等）、骨質(zhì)疏松癥。 1 是構(gòu)成人體細胞的基本原料， 2 是人體最重要的供能物質(zhì)， 3 常作為人體貯備能源的物質(zhì)?？枷蛑改蟣根據(jù)人體不同狀況對營養(yǎng)物質(zhì)的需求是考查的內(nèi)容，多以選擇題形式出現(xiàn)。u描述人體消化系統(tǒng)的形成。u探究不同食物的熱價。u關(guān)注食品安全?？蓟c考點1 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)1．三大能源物質(zhì)： 蛋白質(zhì)、糖類和脂肪既是構(gòu)成人體細胞的原料，也能為細胞生命活動提供能量，三者又有不同的主要作用。4．維生素：即不構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，含量小，作用大。胃：左上腹部，有胃腺分泌胃液，胃液內(nèi)有胃蛋白酶和鹽酸。消化腺分泌的消化液消化液中的酶唾液腺唾液唾液淀粉酶胃腺胃液胃蛋白酶肝臟膽汁不含消化酶胰腺胰液多種消化酶腸腺腸液多種消化酶解題警示 有些同學誤以為胃是消化吸收的主要器官，其實小腸的形態(tài)結(jié)構(gòu)最適于消化、吸收，小腸是消化吸收的主要器官。3．關(guān)注食品安全，預防食物中毒。脂肪的最終消化是通過腸液胰液里的酶實現(xiàn)的。[解析] 食物中的蛋白質(zhì)、糖類和脂肪可以為人體提供生命活動的能量。湖北荊州）下列哪種物質(zhì)既是青少年在飲食中應(yīng)注意適當多補充的營養(yǎng)物質(zhì)，又是人體生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新的主要原料（ ）
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