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商務酒店商業(yè)計劃書-全文預覽

2025-08-24 10:30 上一頁面

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【正文】 型酒店(Budget Hotel)又稱為有限服務酒店,其服務模式為Bamp。 成都經濟型酒店基本情況及未來發(fā)展引據(jù):根據(jù)四川新聞網(wǎng)報導,從成都市旅游局獲悉,今年五一黃金周期間成都旅游市場持續(xù)火爆。首先,單體飯店應對市場進行高度細分,開展專業(yè)化經營,提供顧客滿意的服務,然后在此基礎上,努力形成自己的風格和特色。結合成都飯店業(yè)目前的發(fā)展現(xiàn)狀,除了采用國際上通行的全權管理、投資管理外,還可采用顧問管理、開業(yè)管理的方式,并在飯店集團化程度逐步成熟的情況下,更多地采用中國名牌,實施特許經營。 以上做法都是我們可以借鑒的,所以新的星級標準對5家以上飯店共享同一連鎖品牌,或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理的情況加分,以推進我國飯店的集團化發(fā)展。 管理合同,又稱受托管理,指業(yè)主委托管理公司對自己的企業(yè)實施管理的一種運作方式。 母公司在享有子公司利潤的同時,對其經營損失承擔風險。在國外,經過了幾十年的發(fā)展,飯店集團化已經達到了相當高的程度。 企業(yè)集團是競爭發(fā)展到一定程度的產物。 集團化發(fā)展道路 不少飯店以為只要開展幾項與環(huán)保有關的工作,就可以成為綠色飯店,甚至單純從經濟角度考慮,打著“綠色”、“生存”的幌子,做名實不符的生意招徠。 創(chuàng)建“綠色飯店”必須以確保服務質量為基礎,任何不能保證服務質量的“綠色”做法都是沒有根基的,不應提倡。 綠色飯店有一條減量化原則(Reducing),其精髓是減少不必要的資源浪費。 然而,在發(fā)展綠色飯店的過程中,我國目前還存在著許多問題和障礙,出現(xiàn)了一些對綠色飯店理解和做法上的誤區(qū),甚至是嚴重的偏差。隨著中國加入世貿組織、2008年北京奧運會的臨近,中國旅游飯店企業(yè)作為對外服務的窗口,強調“環(huán)境入世”,創(chuàng)建綠色飯店的活動必將大規(guī)模地展開。 綠色飯店潮流飯店有一支由本飯店員工組成的歌舞表演隊,并停頓同極具特色的藏式和漢式精品婚宴,通過迎親、上花轎及別開生面的婚禮慶典,形成了品牌特色。這也是當前飯店業(yè)始終跳不出削價競爭怪圈的主要原因,不依靠文化內涵去創(chuàng)新,形成自己獨特的文化壟斷價值,單靠價格去搏殺,只可能每況愈下。而在組織機構的改造方面,也出現(xiàn)了新的動向,就是在內部組建“解決問題”的經理隊伍,這正是目前企業(yè)界“企業(yè)再造”中的重要內容。如飯店傳統(tǒng)的西式做床方法,從美觀的角度上講沒有問題,但從實用的角度看,就不那么令人滿意了,客人晚上睡覺連踢帶打毯子扯出來才睡得舒服。”國內很多飯店與之相比,明顯有很大的反差,往往只為自己飯店管理方便制定出種種繁復程序和規(guī)定,處理投訴拖沓,服務只從制度規(guī)范上去考慮,而不是想賓客之想,急賓客所急等等,甚至在一些涉及到幾個部門和許多人的問題上,部門保護主義、互相扯皮的情況屢屢出現(xiàn),使顧客的問題無法及時、圓滿地解決,這些都是與顧客滿意背道而馳的。例如,當客人有問題或有任何特殊需求時,即使需要暫時停止您的正常工作,也要全力解決客人的問題。國際上一些著名品牌的飯店早已經將“解決顧客的問題”這一理念的重要性灌輸給每位員工,使之成為企業(yè)精神和行為準則。 在讓顧客滿意這一點上,國內的飯店最大的問題是:不能真正解決客人的問題和方便客人。 但其實還有另外一筆賬,就是一位滿意客人在他的一生當中,還有多次入住我們飯店的機會。 讓顧客滿意 國外就有飯店的客房達到四星級的水平,然而公共設施卻很少,只是一樓有一個咖啡廳,讓客人會客、喝一點咖啡或吃一頓早餐,功能非常單一。同時提供專業(yè)化產品,提供全球金融信息網(wǎng)絡的所有渠道,從衛(wèi)星、英特網(wǎng)、電子郵件到國際上各證券交易所的行情、各類金融報刊雜志應有盡有,大受歡迎。比如說,同是商務客人,既有惜時如金但對費用不多加考慮的客人,又有對時間、費用都很節(jié)約的客人。就整個飯店業(yè)的發(fā)展來說,各個飯店之間沒有差異,導致了在激烈的競爭中一味地削價,形成惡性循環(huán)。 成都大多數(shù)的飯店,無論規(guī)模是大是小,通通是“大而全”經營模式,因此還出現(xiàn)了很多“中而全”、“小而全”的飯店。 因此新版的星級標準的修訂,也有意引導飯店由“大而全”走向“小而?!?。Away“大而全”的飯店對應的是比較寬泛的市場,規(guī)模大,項目多,功能齊全,被稱為“城中城”(City而2008年的北京奧運會和2010年的上海世博會,將會大大的推動中國酒店業(yè)的發(fā)展,所以中國賓館酒店行業(yè)在未來幾年的前景將看好。國際品牌的領先優(yōu)勢繼續(xù)擴大,各項經營指標均領先于內資酒店企業(yè);同時,行業(yè)內品牌競爭成為主導,酒店集團化趨勢尤為突出?! ?2006年19月中國入境旅游人數(shù)合計為92221468人,%。 成都餐飲娛樂發(fā)展 全國酒店業(yè)發(fā)展概況酒店是在古時候的“亭驛”、“客舍”和“客棧”的基礎上,隨著人類的進步、社會經濟的發(fā)展,科學文化、技術和交通的發(fā)達而發(fā)展起來的。可以說,只有在規(guī)范而繁榮的市場環(huán)境里才能孕育出良性發(fā)展的會展產業(yè)。 成都會展經濟發(fā)展成都自古就是西南的商貿重鎮(zhèn),“天府之國”得天獨厚的自然條件,豐厚的文化底蘊和眾多的人口、發(fā)達的交通通訊網(wǎng)絡,使這里成為商家必爭之地。成都地方民俗文化豐富,都市休閑文化濃郁,既有以元宵燈會、三月桃花、五月龍舟、七月漂流等為主題的民間節(jié)會活動,又有以川菜、川酒、川茶等為特色的美食文化,還有體驗鄉(xiāng)村生活的三圣花鄉(xiāng)、川西古鎮(zhèn)等各類鄉(xiāng)村旅游場所5400處,是中國農家樂旅游的發(fā)源地。 歷史文化悠久。2005年,接待入境旅游者50萬人次,增長22.4%,旅游外匯收入1.76億美元,增長25.7%;旅游總收入286.8億元,增長25.5%。主要設計有標準間、商務套間、家庭套間,標準間可考慮風情設計,設置有歐洲風情、地中海風情、美洲風情、巴蜀民俗風情等;商務間注重商務會客、談判,力求表現(xiàn)尊貴、莊重,同時又具有時尚、溫馨的特點;家庭間滿足家庭旅行需求,除了具備住宿外,在功能上增加配備有廚房功能,提供有微波、燒烤等制作工具,盡情享受家庭聚餐的快樂! 區(qū)域優(yōu)勢成都地處西部,是西南地區(qū)最大的省會城市,是通往中亞的主要重要城市,具有“中亞走廊”之稱。桑拿保健主要采用傳統(tǒng)中醫(yī)的推拿按摩輔以藥蒸、灸治;同時配備私人隱秘房進行時下流行的SPA保?。恍睦碚{理恢復中心,聘請有豐富經驗的心理健康專家,為長期承受高壓力的白領人士和成功人士進行一對一的心理減壓疏導,讓人在身體放松的同時享受到身心的放松。餐廳突出傳統(tǒng)漢文化特色,強調品牌經營,突出菜肴品牌和地方特色,注重養(yǎng)生保健、綠色生態(tài)。 酒店大堂酒店大堂,面積500平方米,擬建有小橋流水山水景觀或體現(xiàn)巴蜀傳統(tǒng)文化形象的金沙文化墻、三星堆人像柱,其他咖啡廳、鋼琴吧、雪茄吧、商務中心等設施,具有空間大、設施完備、功能齊全的特點。 酒店交通酒店坐落于縱穿城市南北和橫貫東西的主干線上,向北直達市中心,只需10分鐘車程;向南直通新城市會展中心,只需6分鐘車程;向西直接連接機場高速公路,到達成都雙流機場只需15分鐘車程;距離成都火車南站(客站)步行僅5分鐘,交通十分便利。也將建立不低于四星級酒店要求的管理體系,酒店將制定員工手冊、層級管理制度、質量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度、工作崗位說明書、工作程序說明書等一系列管理制度,并嚴格遵照執(zhí)行。酒店將按照四星級酒店的標準管理并提供服務,通過與旅行社、會議會展公司、商業(yè)訂房網(wǎng)站及各機關企事業(yè)單位的合作,采用直接銷售渠道和間接銷售渠道相結合的方式進行銷售推廣,并力爭成為成都管理水平、服務質量、經濟效益均位于前列的經濟型商務酒店。酒店總面積約10000㎡,各類客房133間,餐廳900㎡,咖啡廳400㎡,桑拿浴室900㎡,大堂500㎡。項目前樓備注標準間套間旺季2404809月平季20038010月淡季16028011-來年4月年均價格190350 . 營運與管理酒店將自公司及面向社會選聘優(yōu)秀人才擔任酒店管理職務,酒店將按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》(GB/T143082002)及《飯店星級的劃分與評定》按照不低于四星級酒店的要求進行酒店各項服務設備(硬件)的配備,并提供不低于四星級標準的服務。 酒店位置酒店位于西部大都會省會城市——成都,地處繁華商業(yè)住宅區(qū)科華中路和機場東延線交匯處。酒店周邊還配備有四川腫瘤醫(yī)院、武警醫(yī)院,匯集了六大商業(yè)購物中心——宜家家居、摩爾百年、西南食品城、華豐食品城、錦繡建材批發(fā)市場、酒店整體規(guī)劃10000㎡,其中一樓大堂約500㎡、咖啡廳400㎡,二樓整層餐廳900㎡,三樓桑拿保健、水療SPA、健身中心約900㎡,四樓至十一樓全部為客房,約133間,每間房間面積約40㎡,總體約7200㎡。 餐廳二樓為餐廳,餐廳面積900平方米,15間包廂(每間約20余平方米),20張散臺。 娛樂中心酒店娛樂中心設立在三樓,主要有桑拿保健、時尚流行的SPA、小型健身中心、心理調理恢復中心??头繉⒉捎萌诵曰O計,分為大區(qū)域以滿足不同顧客的需求?!笆濉逼陂g,全市旅游總收入年均增長16.9%,入境旅游人數(shù)年均增長14%。此外,成都周邊旅游景區(qū)眾多,分布有九寨溝、樂山大佛等4處世界自然文化遺產,以及稻城亞丁等精品旅游區(qū),是中國優(yōu)秀旅游目的地。興建于公元前256年的都江堰水利工程至今仍灌溉著成都平原,世界上最早的紙幣“交子”誕生在北宋時期的成都,中國第一所官辦學?!拔奈淌摇眲?chuàng)辦于漢代的成都;全市擁有武侯祠、杜甫草堂等17處國家級文物保護單位,是聞名世界的南方絲綢之路的起點,中國傳統(tǒng)宗教道教的發(fā)源地。旅游配套設施完備,已建成五星級賓館7家,四星級賓館17家,國際旅行社34家;成都還是全國六大電信、九大郵政通信一級處理中心之一,同世界180多個國家和地區(qū)開通了直通電話業(yè)務,形成了以咨詢電話、旅游網(wǎng)站和咨詢服務中心、電子觸摸屏等為載體的多渠道、全方位旅游咨詢體系。而作為一個服務業(yè)高度集中的產業(yè)
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