旅游管理(非師范)專業(yè)本科教學(xué)計(jì)劃-全文預(yù)覽
【正文】 新等：《飯店管理》，高等教育出版社參考書目：《旅游經(jīng)濟(jì)管理》，南開大學(xué)出版社 《餐飲管理》，南開大學(xué)出版社 考核形式：考試02231130 旅游資源與開發(fā)專業(yè)任選課。 教材：韓玉靈等：《旅游法教程》，高等教育出版社 參考書目：《旅游法原理與實(shí)務(wù)》，南開大學(xué)出版社《旅游法學(xué)》，同濟(jì)大學(xué)出版社《旅游法規(guī)教程》，旅游教育出版社 考核形式：考試02231110 旅行社管理本課程為專業(yè)任意選修課。教 材：劉純：《旅游心理學(xué)》，南開大學(xué)出版社參考書目：孫喜林：《旅游心理學(xué)》，廣東旅游出版社考核形式：考查02231090 旅游地理學(xué) 專業(yè)基礎(chǔ)理論必修課。教材：喻曉航 齊善鴻：《管理學(xué)原理》，南開大學(xué)出版社參考書目：許慶瑞主編：《管理學(xué)》，高等教育出版社考核形式：考試02231060 旅游學(xué)概論專業(yè)基礎(chǔ)理論必修課。附件一： 四年時(shí)間分配表學(xué) 年一二三四合 計(jì)備 注學(xué) 期一二三四五六七八上 課16181818181812126考 試112畢業(yè)實(shí)習(xí)268含見習(xí)課公益勞動(dòng)2入學(xué)教育11畢業(yè)教育11畢業(yè)論文66軍事訓(xùn)練11機(jī) 動(dòng)1寒 暑 假4848484848合 計(jì)2328242824282424206附件二： 各類課程學(xué)時(shí)數(shù)分配表類別公共基礎(chǔ)平臺(tái)課程專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程專業(yè)模塊限選課程專業(yè)任選課程公共選修課程總 計(jì)學(xué)時(shí)數(shù)86812061801442302668％100附件三： 各類課程學(xué)分分配表類別公共基礎(chǔ)平臺(tái)課程專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程專業(yè)模塊限選課程專業(yè)任選課程公共選修課程總 計(jì)學(xué)分?jǐn)?shù)468610813165％100附件四： 課程時(shí)數(shù)分期安排表 每周時(shí)數(shù)課程類別第一學(xué)期第二學(xué)期第三學(xué)期第四學(xué)期第五學(xué)期第六學(xué)期第七學(xué)期第八學(xué)期備 注公共基礎(chǔ)平臺(tái)課17129121專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課1112131419專業(yè)模塊課64 專業(yè)選修課44公共選修課21400周學(xué)時(shí)數(shù)2828222227109考試門數(shù)6765411考查門數(shù)3322456八、主要課程簡(jiǎn)介02231020 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)理論必修課。（四）畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在第八學(xué)期，要求學(xué)生對(duì)廣東及周邊地區(qū)旅游資源、客源市場(chǎng)、旅游業(yè)管理進(jìn)行實(shí)地考察，并到旅行社、酒店或旅游景點(diǎn)進(jìn)行管理、導(dǎo)游等方面的實(shí)習(xí)，撰寫畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，學(xué)時(shí)8周，學(xué)分為8分；畢業(yè)論文安排在第八學(xué)期，6周，計(jì)6學(xué)分。軍訓(xùn)和軍事理論為期兩周，安排在第一學(xué)期進(jìn)行，計(jì)2學(xué)分。五、教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)（一）公益勞動(dòng)。三、四年教育時(shí)間分配表 (見附件一)四、課程設(shè)置及學(xué)時(shí)、學(xué)分安排（一）本專業(yè)主要設(shè)置公共基礎(chǔ)平臺(tái)(含政治理論課和通識(shí)文化課)、學(xué)科及專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)、專業(yè)模塊課、專業(yè)選修課和公共選修課。具有健康的體魄、鮮明的個(gè)性、良好的心理素質(zhì)和審美素養(yǎng)等旅游從業(yè)人員的健全人格。旅游管理(非師范）專業(yè)本科教學(xué)計(jì)劃專業(yè)代號(hào) 110206（國(guó)家） 0203（學(xué)校）一、培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理與導(dǎo)游的專業(yè)基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能的旅游行政管理、旅游企事業(yè)單位高級(jí)專門管理人才，并注重為旅游業(yè)培養(yǎng)輸送高素質(zhì)的實(shí)際操作能力強(qiáng)的專業(yè)導(dǎo)游人才。專業(yè)技能訓(xùn)練有素，并具有相應(yīng)的外語(yǔ)等級(jí)水平、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)和圖書情報(bào)信息資料檢索方法，能夠獨(dú)立處理旅游市場(chǎng)開發(fā)、旅游線路設(shè)計(jì)、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程策劃以及經(jīng)營(yíng)管理等實(shí)際工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。二、學(xué)制、學(xué)位： 學(xué)制四年，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。各類課程學(xué)分分配(見附件三)。（二）軍訓(xùn)和軍事理論。專業(yè)見習(xí)2周（第六學(xué)期），計(jì)2學(xué)分。
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