啤酒游戲實驗指導書-全文預覽
【正文】 90 100 510152025303540圖－3 庫存～缺貨折線圖周次附圖－4角色 隊員 。（二）第二階段（后20周）按新的供應鏈方案完成后20周的操作，評比各組的結果，并總結經驗，記錄在實訓報告上。分析優(yōu)秀小組勝出的原因。采用這種方式對各小組的績效進行對比，并分析勝出的原因。各節(jié)點“當前庫存”框中初始薄片數量均為12；其它小框（在途貨物和訂單）中的初始薄片數量均為4；其它參數為零。至此，生產商完成了本周的操作。以后各周操作依此類推。結束之后，描繪“庫存～缺貨”折線圖（圖－3）、“預測需求量（訂單）”折線圖（圖－4）。4，批發(fā)商操作內容a) 收貨：把左邊的“運輸延遲”框中的全部薄片（即在途貨物，前四期訂的）移動到自己的“庫存”框內；b) 收訂單：取出右邊的“訂單延遲”框內的紙片，基于紙片上的數字，預測、給出自己的當期采購量，記錄（表－2，游戲數據記錄表）；c) 發(fā)貨：從“當前庫存”框中移動相應數量的薄片至“當期運量”框。3，零售商操作內容a) 記錄需求：把本周的消費者對啤酒的需求量，記錄至表－1（消費者實際需求記錄表）；b) 收貨：移動自己“當前庫存”框左邊的“運輸延遲”框中的全部薄片（即在途貨物，前4期訂的）至自己的“庫存”框；c) 發(fā)貨：從自己的“當前庫存”框中的薄片（啤酒）中，移出相應于消費者需求量的薄片至消費者，若缺貨則將現有貨物發(fā)出，并記錄累計缺貨量（表－2，游戲數據記錄表），缺貨在庫存允許的時候補發(fā)；d) 記錄此時“當前庫存”框中的薄片數，即“期末庫存量”（表－2，游戲數據記錄表）；e) 發(fā)訂單：把左邊“當前訂單”框中的紙片（自己前一期發(fā)出的訂單）往左邊移動一格至“訂單延遲”框；f) 基于顧客需求量進行預測，給出自己的訂貨量，記錄（表－2，游戲數據記錄表）；g) 用鉛筆把該數字（預測確定的訂貨量）寫在紙片（ “易事帖”粘的一面）上，再粘至左邊的“當前訂單”框（有字的一面朝下）。（12）供貨期（提前期）：a) 零售商―――消費者：0周b) 批發(fā)商―――零售商：4周（訂單響應期2周，送貨時間2周）c) 經銷商―――批發(fā)商：4周（訂單響應期2周，送貨時間2周）d) 生產商―――經銷商：4周（訂單響應期2周，送貨時間2周）e) 生產商制造周期：2周（13）除了下游節(jié)點向相鄰上游節(jié)點傳遞訂單信息之外，供應鏈節(jié)點之間信息隔絕。（8）時間單位：周。（4）供應鏈為直線型供應鏈，商品（啤酒）與訂單僅僅在相鄰的兩個節(jié)點之間傳遞，不能跨節(jié)點。上游4個節(jié)點，每個節(jié)點代表一個企業(yè)；a) 最終消費者 Consumerb) 零售商 Retailerc) 批發(fā)商 Distributord) 分銷商 Wholesalere) 生產商 Manufacturer（3）游戲過程的決策問題：各決策主體（零售商、批發(fā)商、經銷商和生產商）基于實現自身利益最大化的目標來確定自身每周的定購量。（7）不考慮供應鏈的設備故障等意外事件。（11）本期收到的貨能夠用于本期銷售。各就各位（如圖－2）2，產生消費者需求在任意一周，消費者的需求是隨機的，以撲克牌牌面數字1～10表示，由消費者（教師扮演）某周初翻出一張牌得到。結束之后，描繪“庫存～缺貨”折線圖（圖－3）、“預測需求量（訂單）”折線圖（圖－4）。以后各周操作依此類推。至此，經銷商完成了本周的操作。若缺貨，則將現有貨物發(fā)出，并記錄本期缺貨量（表－2，游戲數據記錄表），缺貨在庫存允許的時候補發(fā)；e) 記錄“當期庫存”框中薄片的數量，即期末庫存量（表－2，游戲數據記錄表）；f) 下計劃：把下邊的“當前生產計劃量”框中的全部薄片（自己前1期發(fā)出的計劃生產量）上移一格至“生產階段”框；g) 從備用薄片盒中取出等于當期計劃生產量的薄片，放入“當期生產計劃量”框中。（三）供應鏈初始狀態(tài)（第0期）當前訂單、當前庫存量、延遲訂單、延遲（在途）運輸量、當前生產計劃量、生產中的啤酒量、消費者需求量、缺貨量。（拓展增加庫存成本、缺貨成本、產品成本、售價、生產成本、運輸成本等具體參數值，計算各個節(jié)點的利潤與供應鏈利潤。某階段的成本也要與其他組同期比較業(yè)績。 討論改進供應鏈績效的對策，記錄在實訓報告上，在下次實訓中改進并驗證。100
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