【正文】 其中在與眼睛平行水平上下陳列最為暢銷的商品。商品陳列上：（1）根據(jù)對翔之翼、遠超的考察，可以看出：炒貨店的商品展示主要是通過玻璃格子集中陳列來實現(xiàn)的，但也有其他的如堆頭陳列。增加店鋪音樂一項：我們經(jīng)營的產(chǎn)品屬于休閑食品，人們挑選食品的時間較短，根據(jù)音樂的不同作用我們采用歡快，積極，時尚，柔和，活潑的音樂，不僅適合店內(nèi)正在購買的顧客，同時也可以吸引外面經(jīng)過的人群，我們的音響主要放在店鋪的四個角。同時在自己的衣著上注重干凈和整潔（或許是因為店員是女性的緣故）。我們就以當(dāng)天在兩家的不同店鋪接受的服務(wù)和員工觀察和評價。遠超炒貨在商品陳列上的觀察遠超的是食品豐富，所以在陳列上以量大為主，所以在堆放上面，大部分商品都超出玻璃格子的高度，且擺放整齊干凈，給人整體效果不，但是這樣的陳列也不利于發(fā)揮玻璃的防潮功能。主要裝飾、背景墻壁和貨架的顏色都是白色，在店內(nèi)色調(diào)上的同樣統(tǒng)一，白色的主色調(diào)給人明亮、冷峻的感覺，通過明亮的白色樹立時尚的、干凈的風(fēng)格，但是由于祥之翼在主色調(diào)上選擇的白色為主的冷色調(diào)，沒有達到柔和、溫暖的食品應(yīng)有的視覺效果。遠超炒貨在色彩運用上的觀察：遠超炒貨的色彩運用上主要選擇以原木色彩的淡黃色。店面的開放度：翔之翼的店面的開放度同樣為為開放型，在這點上翔之翼的和遠超都是一樣。開放式的店面設(shè)計使顧客進出方便，自由選商品沒有干擾也是大多數(shù)消費者所喜歡的購物方式，還可以提高購買頻率和速度。（2）在連鎖兩個字下方用綠色的字體注明“休閑食品”四個字，明確的告訴消費者這是一個休閑食品店，將遠超的定位清楚的告知消費者，他們主要經(jīng)營的是休閑食品（3）在招牌的最下面是告知消費者加盟電話、XX店、服務(wù)電話以及有的還有遠超的網(wǎng)址，這樣同時利用招牌給遠超的總部打廣告，吸引更多的加盟商來加盟。墻壁粉刷白色的涂料。沒有達到統(tǒng)一的外觀設(shè)計的要求。對于一個店鋪來講，招牌是其外部最具代表性的裝飾。專注炒貨市場，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前堤下，爭取在全國范圍內(nèi)開展連鎖店，把遠超炒貨的品牌在全國范圍內(nèi)打響。歡迎前來我公司洽談業(yè)務(wù)！服務(wù)宗旨：質(zhì)量求生存，服務(wù)謀發(fā)展。2 公司戰(zhàn)略 公司背景 貴陽市金陽區(qū)遠超炒貨廠于2000年落戶貴陽，其技術(shù)來源于我國“炒貨之最”的江蘇、浙江等地。在貴陽很受大眾的歡迎，在貴陽市有一定的知名度。從以上資料和數(shù)據(jù)可以看出，遠超炒貨休閑食品的銷售市場前景廣闊，是一個良好的投資項目。隨著人們對休閑生活的渴望，越來越多的人開始將休閑食品作為日常消費的一部分；不知從何開始，炒貨、蜜餞、巧克力等小食品開始悄然成為消費者背包里的重要內(nèi)容之一；當(dāng)磕一包瓜子、嚼一塊巧克力成為生活的常態(tài)，代表一種休閑的生活方式時，任何這個行業(yè)的進入者，都會歡欣鼓舞，因為這背后，是有13億人口的巨大市場。遠超炒貨商業(yè)計劃書目錄1 創(chuàng)業(yè)執(zhí)行概要 4 背景介紹 4 本計劃目的 4 可能成功的因素 42 公司戰(zhàn)略 4 公司背景 5 5 公司的經(jīng)營模式 5 53 市場分析 5 市場主要競爭者 5（主要是翔之翼）的對比（改為：同主要競爭者的比較） 5 客戶期望 8 市場預(yù)測（市場預(yù)測放在市場分析中，） 8 8 8 9 競爭優(yōu)勢（競爭優(yōu)劣勢要放在上面，） 9 競爭劣勢 94 服務(wù)介紹 10 產(chǎn)品多樣化 10 核心產(chǎn)品簡介 10 網(wǎng)上查詢 10 支付 10 10 105 營銷策略 10 營銷目標(biāo) 10 營銷策略 11 11 11 11 12（公共關(guān)系是促銷的一種，無需單列） 126 經(jīng)營管理 12 選址和環(huán)境分析 12－電子化采購 13 137 創(chuàng)業(yè)團隊 13 店內(nèi)人員組織 13 職責(zé) 138 財務(wù)管理 1481 財務(wù)分析 1482 預(yù)計投資回報率 15 利益分配方式 15 第一年財務(wù)數(shù)據(jù) 15 現(xiàn)金流量表 16 179 風(fēng)險應(yīng)對 17 風(fēng)險應(yīng)對 17 市場競爭風(fēng)險 171 創(chuàng)業(yè)執(zhí)行概要 背景介紹貴陽市作為貴州省省會，在全省經(jīng)濟社會發(fā)展中具有舉足輕重的地位和作用，是全省科技、教育、人才、信息等知識資源最聚集，密度最高的中心城市。自2005年以來，國內(nèi)休閑食品消費呈現(xiàn)出快速增長的趨勢，而且國內(nèi)消費市場結(jié)構(gòu)出現(xiàn)整體升級的明顯趨勢。 2007—2010年中國炒貨市場分析20072010年我國炒貨行業(yè)市場增長速度分析（如圖） 從圖1可以看出，投資炒貨行業(yè)的發(fā)展情景是比較樂觀的。 可能成功的因素在眾多和炒貨行業(yè)中，遠超炒貨在貴陽的口碑甚好；其銷售量在國內(nèi)處領(lǐng)先；擁有專業(yè)的炒貨技術(shù)；加盟條件簡單，總店與分店的資源統(tǒng)一，堅持統(tǒng)一的配貨。再且，我們的店鋪靠近醫(yī)院，可為前去醫(yī)院的探親友的路過的市民提供一些休閑食品。目前，遠超連鎖店在貴州省內(nèi)已達160家，部分區(qū)域仍然空白。其將行產(chǎn)和銷售分開，在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上對連鎖店實行統(tǒng)一的管理，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程和完善的營肖體系來確保每一家連鎖質(zhì)量的穩(wěn)定。遠超炒貨的招牌采用純木制作，是店鋪店標(biāo)、店名、造型物及其他廣告宣傳的載體，同時以文字、圖形或立體造型表現(xiàn)出遠超的商店名稱、經(jīng)營范圍、加盟電話等重要信息。翔之翼外觀裝潢設(shè)計的觀察翔之翼在總體設(shè)計上相對遠超來說，就有一定的不足。地板為白色的瓷磚。告訴消費者這是一個連鎖店，有堅實的后勤服務(wù)質(zhì)量，在品質(zhì)上有保證。店面的開放度：遠超的店面的開放度為開放型，這樣的店面設(shè)計可以增加消費者的愉悅心情，提高顧客購買欲望。2 視覺形象：在現(xiàn)代店鋪大多追求時尚的今天，翔之翼的裝潢就顯得有點泯于眾店，遠遠望去在周圍的店鋪之中，并不容易被發(fā)現(xiàn)。二、色彩運用對比在商店氛圍的營造中，色彩是不可忽視的一部分，在商店內(nèi)部恰當(dāng)?shù)倪\用和組合色彩，調(diào)整好店內(nèi)環(huán)境的色彩關(guān)系，對形成特定的氛圍空間能起到積極的作用。翔之翼在色彩運用上的觀察：祥之翼的店內(nèi)色彩運用上主要選擇的是白色。三、商品陳列對比在休閑食品行業(yè)，無論是遠超還是翔之翼都選擇的是墻壁兩側(cè)貨架和中間柜臺的商品陳列方式。四、服務(wù)和員工對比我們實地考察的那天是雨天。翔之翼在服務(wù)和員工的觀察相對于遠超的服務(wù)態(tài)度，翔之翼的店員立刻出來問候，并把一個小水桶放到店門邊上，讓我們把雨傘放到里面，并且給我們解說我們看中的食品的原料、價格等。同時我們修改燈光設(shè)計一項：原有的燈光設(shè)計與玻璃的通透性有一定的不協(xié)調(diào)，改為新的設(shè)計。合理的燈光照射、適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品擺放比例、合理的產(chǎn)品色系配合，同時通過淡色系達到視覺擴張上的作用。（2）針對商品陳列原則中20：80原則（20%的商品創(chuàng)造80%的利潤），我們將商店里面布局成玻璃格子式的，在70220cm的高處設(shè)置為可見玻璃展架；在190220cm處設(shè)計的這層玻璃展架上主要放存貨等大件且顧客較少購買的商品；在70cm以下將其設(shè)計成為木制箱子，在箱子頂層留30cm的空格可對商品進行堆頭擺放。（5）店內(nèi)商品玻璃展架類的陳列，不僅使顧客感覺商品品種較多，顧客選擇余地多，同時也便于顧客進行購買和