中國(guó)乳品行業(yè)市場(chǎng)分析月度報(bào)告5月-全文預(yù)覽
【正文】 增加奶粉項(xiàng)目，隨著伊利嬰幼兒配方粉、成人配方等系列產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)深得廣大消費(fèi)者的信賴后，其在銷售收入和銷量方面都取得了驕人的成績(jī)，伊利嬰兒奶粉的市場(chǎng)占有率達(dá)到了10%，位于國(guó)內(nèi)行業(yè)前列，可以預(yù)計(jì)伊利集團(tuán)實(shí)現(xiàn)它進(jìn)入全球乳業(yè)20強(qiáng)的目標(biāo)將不遠(yuǎn)。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，毒奶粉事件使消費(fèi)者增加了對(duì)洋品牌奶粉的信任度，但雀巢問題奶粉的出現(xiàn)使消費(fèi)者開始“無所適從”。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，30酸奶的上市標(biāo)志著菊樂乳業(yè)在完善產(chǎn)品鏈和提升產(chǎn)品檔次上又前進(jìn)了一步，標(biāo)志著其將可以與全國(guó)性乳品企業(yè)展開直接的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。但今年乳制品市場(chǎng)需求出現(xiàn)過剩，乳品生產(chǎn)比往年提前進(jìn)入淡季，由于鮮奶儲(chǔ)存期較短，所以乳企相應(yīng)減少了鮮奶收購(gòu)量，從而引發(fā)賀蘭奶農(nóng)提前進(jìn)入“倒奶期”的現(xiàn)象?？梢灶A(yù)計(jì)最后一個(gè)月舊裝冷飲的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)愈發(fā)激烈，新裝冰淇淋產(chǎn)品也會(huì)提前進(jìn)入旺季銷售大戰(zhàn)。和路雪去年以來整體價(jià)格已經(jīng)下調(diào)10%到20%。在南寧沃爾瑪、華聯(lián)等超市的冰淇淋專柜，更多的消費(fèi)者選擇盒裝冰淇淋，另一邊的袋裝冰淇淋卻少有人問津。和路雪的兩大主打品牌“夢(mèng)龍”和“可愛多”。在人人樂、新一佳等超市，這些品牌占據(jù)了鮮奶冰柜顯著的位置，產(chǎn)品線涵蓋鮮奶、杯酸奶、活性奶等多個(gè)品種，有的還推出了木瓜牛奶、紅棗牛奶等品種，天山雪甚至將瓶裝的鮮奶也推到了商超渠道。在某超市的牛奶專柜，~，現(xiàn)大部分降至1元/袋或1元以下。5月份，廈門市場(chǎng)僅伊利牛奶一家的出貨量就超過了20萬箱。在西北地區(qū)，熱賣品牌以地方品牌為主，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)本土品牌的忠誠(chéng)度比較高，外來品牌在進(jìn)入西北市場(chǎng)的時(shí)候，應(yīng)充分考慮消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，可以在引導(dǎo)消費(fèi)者方面多做努力。在華南地區(qū)，伊利和蒙牛強(qiáng)勢(shì)地位穩(wěn)固，燕塘則暫居其后。本月冰淇淋產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)依然集中在中低檔，盒裝產(chǎn)品憑借分量足、更方便的特點(diǎn)搶得更多市場(chǎng)。酸奶本月四川菊樂乳業(yè)推出一款30酸奶，該酸奶針對(duì)年輕人口味設(shè)計(jì)，其名字還是網(wǎng)絡(luò)語言（3是愛的意思）。奶粉本月奶粉市場(chǎng)又因?yàn)槿赋矄栴}奶粉的出現(xiàn)遭遇新的危機(jī)。第二部分：中國(guó)乳品行業(yè)市場(chǎng)分析月度報(bào)告（5月）目錄：一、行業(yè)運(yùn)行綜述二、市場(chǎng)狀況分析 區(qū)域市場(chǎng)分析 主流品牌分析三、行業(yè)熱點(diǎn)分析四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況 龍頭企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 新品開發(fā)狀況分析五、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)一、 行業(yè)運(yùn)行綜述本月冰淇淋市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化，外資品牌不惜降價(jià)促銷，國(guó)產(chǎn)品牌更是充分發(fā)揮價(jià)格優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取更多消費(fèi)者的青睞。本月“學(xué)生飲用奶價(jià)格有望再次降低”的消息帶給業(yè)界一些欣喜，國(guó)家優(yōu)惠政策的出臺(tái)，將推動(dòng)學(xué)生奶市場(chǎng)的快速發(fā)展，進(jìn)而有助于乳品行業(yè)良性、健康的發(fā)展。學(xué)生奶自推廣以來發(fā)展一直緩慢，海城學(xué)生豆奶事件和毒奶粉等事件，讓學(xué)生奶逐漸從校園淡出，發(fā)展再次遭遇瓶頸，此次國(guó)家通過出臺(tái)優(yōu)惠政策，扶持企業(yè)推廣學(xué)生奶計(jì)劃，將推動(dòng)學(xué)生奶市場(chǎng)的快速發(fā)展，同時(shí)有利于培養(yǎng)中小學(xué)生飲奶習(xí)慣，有利于培育發(fā)展乳品市場(chǎng)。外資品牌不惜降價(jià)促銷，國(guó)產(chǎn)品牌更是充分發(fā)揮價(jià)格優(yōu)勢(shì)，以期贏得更多消費(fèi)者的青睞。在華北、華中地區(qū)，蒙牛、伊利、光明和三鹿等幾個(gè)全國(guó)性知名品牌仍然主導(dǎo)市場(chǎng)，可見他
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