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保健食品經(jīng)營日常檢查指導(dǎo)手冊-全文預(yù)覽

2025-07-20 09:48 上一頁面

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【正文】 查對應(yīng)使用《廣西壯族自治區(qū)保健食品經(jīng)營日常監(jiān)督檢查規(guī)程(試行)》,本規(guī)程根據(jù)總局下發(fā)的《保健食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》進(jìn)一步細(xì)化,檢查內(nèi)容中的項(xiàng)目序號(hào)按規(guī)程填寫。.聯(lián)系人、聯(lián)系方式:填寫法人代表或者負(fù)責(zé)人的姓名及聯(lián)系方式。檢查結(jié)果:□符合 □基本符合 □不符合結(jié)果處理:□通過 □書面限期整改 □食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)說明(可附頁):執(zhí)法人員(簽名): 年 月 日 被檢查單位意見:法人或負(fù)責(zé)人: 年 月 日(章) 填表說明:.編號(hào):由四位年度號(hào)位要點(diǎn)表序號(hào)六位流水號(hào)組成,如?!具`法宣傳】廣告內(nèi)容是否涉及疾病預(yù)防、治療功能?!緝?nèi)容一致】查看廣告內(nèi)容是否與批準(zhǔn)文件保持一致;□是□否廣告內(nèi)容與批準(zhǔn)文件應(yīng)保持一致。依據(jù)《中華人民共和國廣告法》第六條第二款 縣級(jí)以上地方工商行政管理部門主管本行政區(qū)域的廣告監(jiān)督管理工作。廣告經(jīng)營者、發(fā)布四者設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布虛假食品廣告,使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的,應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任?!跏恰醴駹I業(yè)場所及其周邊禁止發(fā)放、張貼、懸掛、播放虛假或誤導(dǎo)消費(fèi)者的宣傳保健食品資料(音像)。消費(fèi)者組織不得以收取費(fèi)用或者其他牟取利益的方式向消費(fèi)者推薦食品。違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)處理。未能提供供貨商出具的銷售發(fā)票或相關(guān)憑證。【索取標(biāo)準(zhǔn)】是否索取供貨商加蓋公章的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品技術(shù)要求復(fù)印件□是□否能提供供貨商加蓋公章的企業(yè)建立的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品技術(shù)要求復(fù)印件。違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)處理。①未能提供《食品生產(chǎn)許可證》;②《食品生產(chǎn)許可證》不完整;③《食品生產(chǎn)許可證》明細(xì)表中無相應(yīng)的品種;④資質(zhì)復(fù)印件未蓋章確認(rèn)?!竟?yīng)商資質(zhì)】有抽查保健食品對應(yīng)供貨商加蓋公章(或簽字)的《營業(yè)執(zhí)照》、和《食品經(jīng)營許可證》□是□否能提供供貨商加蓋公章(或簽字)的《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件。開《監(jiān)督意見書》,并要求限期改正。違反《中華人民共和國食品安全法》第七十八條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第(二)項(xiàng)處理。違反《中華人民共和國食品安全法》第七十八條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第二款處理。.保健食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)《中華人民共和國食品安全法》第七十八條:保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能,內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí),與注冊或者備案的內(nèi)容相一致,載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等,并聲明“本品不能代替藥物”。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條:違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證:(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度,或者未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員?!吨腥A人民共和國食品安全法》第一百二十六條:違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證:(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度,或者未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員。監(jiān)督抽查考核不得收取費(fèi)用。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)落實(shí)企業(yè)食品安全管理制度,對本企業(yè)的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。違反《中華人民共和國食品安全法》 第七十六條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第(二)項(xiàng)處理。其他保健食品應(yīng)當(dāng)報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》第二十九條進(jìn)行處理。違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)第一百二十六條有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。出具《監(jiān)督意見書》,并要求限期改正?!跏恰醴襁^保質(zhì)期食品不得銷售,應(yīng)當(dāng)下架?!跏恰醴瘢ǎ┦称方?jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品有不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的,應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況;()應(yīng)配合相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者和食品安全主管部門進(jìn)行相關(guān)追溯和召回工作,避免或減輕危害;()針對所發(fā)現(xiàn)的問題,食品經(jīng)營者應(yīng)查找各環(huán)節(jié)記錄、分析問題原因并及時(shí)改進(jìn)。違反《中華人民共和國食品安全法》第一百零三條的有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十八條進(jìn)行處理。□是□否()食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案,定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除事故隱患;() 發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即采取措施,防止事故擴(kuò)大,建立和保存處置食品安全事故記錄,并及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門報(bào)告;()配合食品安全事故調(diào)查部門了解情況,按照要求提供相關(guān)資料和樣品,不得拒絕。有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的,應(yīng)當(dāng)立即停止食品經(jīng)營活動(dòng),并向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。違反《中華人民共和國食品安全法》第五十四條的有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條進(jìn)行處理。對經(jīng)營過程有溫度、濕度要求的食品是否有保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求的設(shè)備,并按要求貯存?!跏恰醴瘢ǎ┳裱冗M(jìn)先出的原則,定期檢查庫存食品,及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品,要有記錄;()設(shè)置專門的區(qū)域暫存廢棄物品,并有明顯標(biāo)識(shí)?!跏恰醴瘼艖?yīng)遵循先進(jìn)先出的原則;⑵貯存的食品是否與墻壁、地面保持適當(dāng)距離,防止蟲害藏匿并利于空氣流通?!跏恰醴瘢ǎ┏鋬觯ú兀焱獾膸旆繎?yīng)有良好的通風(fēng)、防潮、防鼠等設(shè)施;()貯存場所應(yīng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等;()不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品;()設(shè)置專門的區(qū)域暫存廢棄物品,并有明顯標(biāo)識(shí)。食品安全管理人員聘用禁業(yè)人員擔(dān)任食品安全管理人員。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的人員仍然在崗?!跏恰醴袷称方?jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員.食品經(jīng)營企業(yè)未配備食品安全管理人員?!跏恰醴袷称方?jīng)營企業(yè)有專職或兼職食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度?!跏恰醴襁M(jìn)口的食品應(yīng)當(dāng)按照國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門的要求隨附合格證明材料。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合我國有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品未按照規(guī)定顯著標(biāo)示?!跏恰醴瘢ǎ╊A(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。開具《監(jiān)督意見書》,并要求立即停止經(jīng)營。違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條進(jìn)行處理。開具《監(jiān)督意見書》,并要求限期改正。開具《監(jiān)督意見書》,并要求限期改正。①周邊新增有礙食品安全的污染源:糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁,以及粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散污染源;②周邊新增某些生產(chǎn)加工廠可能產(chǎn)生有毒有害粉塵,進(jìn)入食品經(jīng)營場所造成污染,例如:農(nóng)藥廠、石材切割廠、噴漆廠等。經(jīng)營場所不適應(yīng)實(shí)際經(jīng)營的需要。違反《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條處理。□是□否對照許可證標(biāo)明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目予以核對。經(jīng)營地址與許可地址不一致,實(shí)際經(jīng)營場所發(fā)生變化。.經(jīng)營資質(zhì)許可證即將到期尚未辦理延續(xù)。□是□否()原《食品流通許可證》有效期為年。違反《中華人民共和國食品安全法》第三十五條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條處理。【驗(yàn)證真?zhèn)巍坎榭唇?jīng)營許可證是否偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。許可證正本未懸掛或擺放在經(jīng)營場所顯著位置。依照法律規(guī)定,監(jiān)督檢查人員少于兩人或者所出示的執(zhí)法證件與其身份不符的,你(單位)有權(quán)拒絕檢查;對于監(jiān)督檢查人員有下列情形之一的,你(單位)有權(quán)申請回避:()系當(dāng)事人或當(dāng)事人的近親屬;()與本人或本人近親屬有利害關(guān)系;()與當(dāng)事人有其他關(guān)系,可能影響公正執(zhí)法的。我們依法對你(單位)進(jìn)行日常監(jiān)督檢查,請予配合?!跏恰醴駪覓旎驍[放于經(jīng)營場所顯著位置。開具《監(jiān)督意見書》,并要求限期改正。許可證信息與平臺(tái)記載內(nèi)容不符。資質(zhì)情況【核查效期】查看許可證是否在有效期限內(nèi)。違反《中華人民共和國食品安全法》第三十五條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條處理?!跏恰醴窠?jīng)營地址與許可地址應(yīng)一致。許可事項(xiàng)有變化的是否在規(guī)定時(shí)間內(nèi)申請變更或報(bào)告。擅自改變經(jīng)營項(xiàng)目類別,如實(shí)際經(jīng)營了保健食品但無相關(guān)許可經(jīng)營項(xiàng)目。銷售場所應(yīng)布局合理,防止交叉污染?!跏恰醴窬哂信c生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品經(jīng)營場所,并與有毒有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。①經(jīng)營區(qū)域地面貨架有污漬;②亂堆放雜物;③食品直接堆放在地面。①冷藏(冷凍)柜達(dá)不到食品存放的溫度要求;②經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的垃圾容器未加蓋。①銷售超過保質(zhì)期的食品;②銷售標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品。包裝破損、內(nèi)容物溢出。標(biāo)簽說明【標(biāo)注清晰】檢查經(jīng)營食品的標(biāo)簽、說明書是否清楚、明顯,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)是否顯著標(biāo)注,容易辨識(shí)。違反《中華人民共和國食品安全法》中第七十一條的有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條進(jìn)行處理?!跏恰醴襁M(jìn)口的預(yù)包裝食品必須有中文標(biāo)簽;依法應(yīng)當(dāng)有說明書的,還應(yīng)當(dāng)有中文說明書。*【檢驗(yàn)檢疫】查看經(jīng)營的進(jìn)口預(yù)包裝食品是否有國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明。.食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員
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