中國商業(yè)零售經(jīng)營發(fā)展的軌跡及現(xiàn)狀-全文預覽
【正文】 銷售總額的8倍多。應當承認，對于處在轉軌和起步階段的我國零售企業(yè)來說，這已經(jīng)算是一種進步了，通過大膽引進，洋為中用，我們自己的現(xiàn)代零售企業(yè)正迅速蛻變成長，避免了完全靠自己從頭摸索。在農村，零售業(yè)態(tài)不規(guī)范表現(xiàn)尤為突出，以為超市就是開架售貨，幾家商店統(tǒng)一了店名、服裝、標識就是連鎖，許多地方的連鎖店表面連鎖而實質仍是單店操作、各自為政，很少真正做到“統(tǒng)一”配送、“統(tǒng)一”核算和“統(tǒng)一”管理。 第二，業(yè)態(tài)組織化程度低、運作不規(guī)范，各業(yè)態(tài)的優(yōu)勢難以發(fā)揮?！ 〉谝?，業(yè)態(tài)布局不合理，結構失調。技術進步、信息傳播速度加快及知識覆蓋面廣，引起零售業(yè)管理方式與應用技術的變革；同時，由于知識經(jīng)濟的相互滲透，人們思維方式變化，引起零售企業(yè)觀念、經(jīng)營方式的變化。資本的本性決定它總是要流動到使其邊際收益最高、能夠發(fā)揮最大效用的地方去，這使越來越多的國外零售商爭相進入我國剛剛開放的市場。面對服務貿易逐步開放，處于變革中的中國零售業(yè)也不得不調整自己的發(fā)展方向，吸收先進技術、更新管理理念，提高核心競爭力，以適應全球零售業(yè)變革浪潮?！ 膰鴥瓤矗覈嘣氖袌鲋黧w發(fā)展較快，非國有零售業(yè)（集體、個體、私營、外資）的商業(yè)網(wǎng)點和消費品銷售額所占份額日益擴大?！ 。ㄋ模┡c交通運輸條件、城市化方式息息相關的生活方式變化，也促進了零售業(yè)的多樣化經(jīng)營。消費結構中非商品性消費支出比例不斷增加，尤其是服務、精神和文化類消費上升速度很快。綜合超市、食品超市、便利店都屬于此種類型。大量生產(chǎn)體制下的產(chǎn)品要求流通領域有相應的能力和機構來大量銷售，促成產(chǎn)品價值的實現(xiàn)?！ 窠?jīng)濟的持續(xù)、快速增長，消費品供求關系的改善，為零售業(yè)態(tài)的多元化發(fā)展提供了堅實的物質基礎。由于這種零售業(yè)態(tài)具有經(jīng)營費用低、成本低、價位低、方便居民挑選等特色，因此吸引了越來越多的消費者。零售業(yè)態(tài)基本上形成了以中小型百貨商店與雜貨店為主的單一結構業(yè)態(tài)。到2001年底，家樂福在華已開設了27家分店，沃爾瑪已開設了19家分店，麥德龍已開設了15家分店，7—11便利店也拿到了中國第一張外資連鎖便利店經(jīng)營牌照。普查資料表明，2001年當年新開業(yè)的外資零售產(chǎn)業(yè)活動單位比19921995年的總和還多出51家。未來幾年，兼并重組和企業(yè)間聯(lián)合，將成為零售業(yè)加快規(guī)模擴張和跨地區(qū)發(fā)展的主要方式。%，%，%。%，%，%；居第二位的是1001000萬元的企業(yè)，%、%%；%、%，但銷售額占據(jù)1/3強，%。我國東部地區(qū)零售企業(yè)單位數(shù)占據(jù)全國總量的一半以上，%，%，而中、%%，%%。%，%，也處于發(fā)展上升期。從普查資料看，%，%，%；%、%%。外商投資1996—2001年零售業(yè)產(chǎn)業(yè)活動單位經(jīng)濟類型結構變動經(jīng)濟類型2001年1996年增減變動,%，多于19781991年開業(yè)的總和。近三、四十年，新的業(yè)態(tài)形式相繼出現(xiàn)，百貨店——超級市場——采取連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)店——無人售貨方式等，每一種新興業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，都有一個時間間隔，每種業(yè)態(tài)形式都是隨著時間的推移，并依次進入市場的。如今，倉儲商場，廉價商店，以及郵購、電視購物、網(wǎng)上購物等無店鋪零售形式，也相繼問世。目前我國各種零售業(yè)態(tài)生命周期都比西方滯后一個階段，且生命周期各階段之間的過渡時間在日益縮短，這也是我國零售業(yè)所面臨的最大挑戰(zhàn)。零售業(yè)態(tài)可以分為兩類：一類是按不同營銷形式劃分的業(yè)態(tài)，如折扣商店、方便店、總代理、總經(jīng)銷、批零兼營、工商聯(lián)營等；另一類是按企業(yè)組織形式劃分的業(yè)態(tài)，如企業(yè)集團、超級市場、連鎖店、綜合商店、專業(yè)店、倉儲店以及附設娛樂、餐飲、休閑的購物中心或商業(yè)城等。超級市場、大型綜合超級市場、便利店、專業(yè)店、專賣店、購物中心、倉儲式商場等發(fā)展迅速，徹底改變了過去百貨商店單一的經(jīng)營模式，形成了行業(yè)內多層次、多業(yè)態(tài)、開放式、競爭型的新格局。 第二次全國基本單位普查資料（以下簡稱普查資料）顯示，2001年末，%；從經(jīng)濟類型看，%，%；從零售業(yè)態(tài)看，%，%，%，%；從經(jīng)營方式看，%，%，%。 一、零售業(yè)態(tài)及其演變 所謂零售業(yè)態(tài)，是指針對特定消費者的特定需要，按照一定的戰(zhàn)略目標，有選擇地運用商品經(jīng)營結構、店鋪位置、店鋪規(guī)模、店鋪形態(tài)、價格政策、銷售方式、銷售服務等經(jīng)營手段，提供銷售和服務的類型化經(jīng)營形態(tài)。近年來又出現(xiàn)了倉儲式商場、專賣店、折扣店、步行商業(yè)街、購物中心等零售新業(yè)態(tài)。據(jù)有關專家測算，世界零售生命周期由過去的100年縮短到30至40年，進入20世紀90年代則縮短為10至15年。原有的業(yè)態(tài)形式，如百貨店、專業(yè)店不斷向規(guī)范化發(fā)展；超市、連鎖店、專賣店等新的業(yè)態(tài)也迅速成長起來。19世紀以前是一般零售店鋪的時代；1852年出現(xiàn)了百貨店，到20世紀初期居于主導地位；1930年出現(xiàn)了世界上第一家傳統(tǒng)超市，到50年代便風行世界；20世紀50年代初出現(xiàn)了折扣商店；60年代出現(xiàn)了方便店；70年代出現(xiàn)了購物中心等?！ 拈_業(yè)時間看，主要經(jīng)歷兩次高峰，一次是1978—1991年改革開放初期，%；第二次開業(yè)高峰是1999—2001年，%。表1單位數(shù)?。ㄈf個）比重 （%）全國國有集體私營聯(lián)營
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