國際注冊高級飯店職業(yè)經理人-全文預覽
【正文】 已售房平均房價所有者權益報酬率每間客房平均住客財產和設備周轉率長期負債與資本化總額比率酸性測試比率 步驟二：計算投資活動產生的凈現(xiàn)金流量 步驟三：計算籌資活動產行的凈現(xiàn)金流量 步驟四：按照活動在現(xiàn)金流量表上展示現(xiàn)金流量短期權益投資互相代理工資日記賬記錄運輸成本存貨估價方法存貨估價方法的比較和評估估價期末存貨和已售商品成本零售法軟件合并財務報表小結注釋主要術語復習題習題本章附錄希爾頓合并財務報表復習小測驗控制賬和明細賬特種日記賬 銷售日記賬其他資產結財后試算表工作底稿轉回分錄綜合說明完成會計循環(huán)小結主要術語復習題習題復習小測試利潤表的主要組成要素與資產鈉債表的關系 銷售銷貨成本費用收益和損失所得稅非常項目每股收益內部使用的利潤表和外部報表的利潤表統(tǒng)一會計制表內部使用的利潤表和外部利潤表統(tǒng)一會計制度內部利潤表貢獻法利潤表的內容部門報表餐館統(tǒng)一地計制度留存收益表小結注釋主要術語復習題習題本章附錄旅館業(yè)統(tǒng)一會計制度的部門明細表復習小測試編制資產負債表的目的資產負債表的局限性資產負債表格式資產負債表的內容 流動賬戶應計能源費用試算法所有者提款的會計記賬負債賬戶穩(wěn)健客觀依據(jù)S股份有限公司飯店業(yè)會計職能會計原則成本合伙企業(yè)LA教材）●飯店財務會計 （EIAHamp。LA教材）●飯店業(yè)市場營銷 （EIAHamp。城市，郵政編碼，其他的地理因素標準 以人口統(tǒng)計因素為標準的市場細分 以利益和需要為標準的市場細分 以心理類型為標準的市場細分 綜合型市場細分法 答案歸向價值 主要術語 復習測驗 3．依據(jù)消費者偏好進行定位 最終消費者 差旅行旅游者 消遣型旅游者 旅游中間商 餐飲服務市場細分 所追求的用餐經歷 價格敏感性 方便與地點 復習測驗 4．旅游銷售渠道銷售渠道 旅游中間商 電子游戲銷售系統(tǒng) 地接旅行社 航空公司 歐洲和日本的旅游銷售渠道 政府對旅游業(yè)的管制 美國對企業(yè)的管制 其他國家正度對旅游業(yè)的管制縱向和橫向整合主要術語 復習測驗5． 正確認識市場營銷 營銷工作的經費預算 目標對準能夠 帶來贏利的消費者人群 影響目標市場 主要術語 復習測驗6．主要營銷方法的運用的：營銷調研 營銷調研 營銷調研的類型，營銷調研技術，營銷調研成果的展示手段 主要術語，復習測驗 7．主要營銷方法的運用：銷售 銷售工作的準備 人員營銷 電話推銷 部門間溝通重要性 主要術語 復習測驗 8．主要營銷方法的運用：廣告 廣告工作 廣告工作方針，廣告工作蹬六項步驟，下策劃廣告還是選擇有廣告代理商代理，市場覆蓋范圍，媒體的選擇，對換廣告與聯(lián)合廣告 ，廣告的類型與主題，案例 9，主要營銷方法的運用，公共關系 公共關系 ，什么是公共關系 ，公共關系的實施，內部公共關系，公共關系的 測量，公關案例研討行業(yè)出版物主要術語，復習測驗 10．主要營銷方法的運用：促銷 促銷 成功促銷的要決，促銷的類型，實施促銷的方法 內部促銷 案例，主要術語，復習測驗11．主要營銷方法的運用：數(shù)據(jù)庫營銷 數(shù)據(jù)庫的營銷 數(shù)據(jù)庫系統(tǒng) 數(shù)據(jù)庫營銷的成功要決 通過直接郵寄法推銷 直接郵寄推銷的要點 主要術語 復習小測驗 12. 主要營銷方法的運用：包價組合 旅游服務業(yè)中的包價組合
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