食品安全知識宣傳單-全文預(yù)覽
【正文】 些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農(nóng)藥。（3）去皮法：外表不平或多細(xì)毛的蔬菜瓜果，較易沾染農(nóng)藥，所以削去外皮是一種較好的去除殘留農(nóng)藥的方法。水中加入堿面23主要用于葉類蔬菜。價格太低的食品大多有“貓膩”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為一防“艷”。月食品安全 人人有責(zé)如何判別偽劣食品？偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。做到離墻離地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防蟲、防蠅。對影響營養(yǎng)衛(wèi)生的，應(yīng)由衛(wèi)生行政部門依法進(jìn)行處理。什么是食品摻假、摻雜和偽造？（1）“摻假”是指食品中添加了廉價或沒有營養(yǎng)價值的物品，或從食品中抽去了有營養(yǎng)的物質(zhì)或替換進(jìn)次等物質(zhì)，從而降低了質(zhì)量，如蜂蜜中加入轉(zhuǎn)化糖，巧克力餅干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異
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