【正文】 3頁1. 0目的：為明確規(guī)定公司的新商品引進(jìn)與滯銷商品汰換流程，特制定本管理規(guī)定。3在采購合同期限前一個(gè)月對供應(yīng)商的表現(xiàn)做綜合評估以確定是否續(xù)約；624141采購合同的歸檔管理：66614合同的變更和解除的條件6132，132212商品驗(yàn)收方法：合同上必須注明驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)，合同上必須注明驗(yàn)收的方法、期限和地點(diǎn)。2222合同上必須規(guī)定明確的商品結(jié)算方式和程序。1不論以何種方式報(bào)價(jià)，價(jià)格表上必須注明確切的商品進(jìn)價(jià)。266商品的數(shù)量必須以超市實(shí)際銷售的單位力最小單位。262商品的條形碼、品種、數(shù)量、規(guī)格，此項(xiàng)數(shù)據(jù)一般附在價(jià)格表上，如此，采購合同上必須注明價(jià)格表為合同附件。2163簽訂合同必須堅(jiān)持平等互利，充分協(xié)商的原則。11采購合同簽訂的原則62. 0適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部門全體員工。4對只提供一種商品的供應(yīng)商在銷售較差時(shí)要盡可能刪除；62應(yīng)先刪除銷售差的單品；64供應(yīng)商的汰換669優(yōu)秀供應(yīng)商綜合評估加權(quán)評分表。135供應(yīng)商洽談登記表；6131供應(yīng)商登記表；63229盡量站在對萬的角度，為對方著想；6225我方應(yīng)掌握主動(dòng)；6221談判前要有充分的準(zhǔn)備；62同類產(chǎn)品的其他品牌的市場狀況l2貨品種類發(fā)展?jié)撡|(zhì)1供應(yīng)商應(yīng)備足貨源3同類商品的銷售情況2總部統(tǒng)一結(jié)款?分店結(jié)款?8新貨1其他超市同樣商品的售價(jià)2要求供應(yīng)商逐步建立與本超市的信息系統(tǒng)相連接的信息系統(tǒng)，以便及時(shí)的信息傳遞6對于銷售緩慢或滯銷的商品，與供應(yīng)商共同分析原因并采取相應(yīng)對策:A促銷B信息溝通中的不順暢、不及時(shí)B促銷期間的加大訂單和貨源保證10促銷的詳細(xì)計(jì)劃應(yīng)提前710天提交給超市6新產(chǎn)品上市時(shí)的促銷活動(dòng)2銷售情況很好，供應(yīng)商是否能再降低進(jìn)價(jià)，以便擴(kuò)大銷售量2最近時(shí)期的銷售情況(最近一個(gè)月或半個(gè)月)2619其它相關(guān)資料；6315代理、經(jīng)銷商的代理、經(jīng)銷許可 (授權(quán)書)；6311蓋公章的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 (并已辦理當(dāng)年度年檢) ；613同一品類應(yīng)有至少兩家供應(yīng)商供貨，以獲取較為低廉的供貨價(jià)格；621111供應(yīng)商的分類：63. 0相關(guān)文件：3商品的不同組合需要采購經(jīng)理對下屬采購員的統(tǒng)一協(xié)調(diào)，制定“商品組合項(xiàng)目計(jì)劃”。5按價(jià)格組合：如：8元特價(jià)商品，均一份商品區(qū)等。761季節(jié)組合：消夏商品組合―――涼席、冰墊、風(fēng)扇、空調(diào)等。超市用于短期促銷，容易弓起顧客沖動(dòng)型消費(fèi)的商品也屬此類。3附屬性商品：購買頻率和銷售比重都較低，但卻是某類顧客特別喜好的商品，對滿足顧客多樣化的需求起到穩(wěn)定的作用。66商品組合優(yōu)化策略超市中的商品按其在賣場中不同的銷售業(yè)績可分為以下四類：664配送優(yōu)先，在供應(yīng)商送貨手續(xù)、配送申心配送商品時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮。566661按季節(jié)變化調(diào)整：63空缺率高的商品可定為主力商品。2362同一商品部門商品銷售占比；611161形象商品：最具有低價(jià)和品牌代表性，并為消費(fèi)者所熟知的生活必需亂 視其降價(jià)力度和品牌在市場的影響力的程度，分為全店形象商品和部門形象商品，其特征為：66. 0作業(yè)程序6．1商品系統(tǒng)功能定位商品是賣場的靈魂，通過商品結(jié)構(gòu)系統(tǒng)的合理組合和陳列來體現(xiàn)。3過高的額外費(fèi)用指標(biāo)也會(huì)損害與供應(yīng)商的戰(zhàn)略伙伴。66其它收入利潤指標(biāo)662商品的淘汰是為了促進(jìn)超市商品的良性循環(huán)。562新商品5迸率指標(biāo)要落實(shí)到全年、每月、每個(gè)商品分類。44采購部應(yīng)在每周例會(huì)中通報(bào)過高或過低庫存的部門，引起重視，并跟進(jìn)改進(jìn)措施。36采購部門和相關(guān)人員應(yīng)隨時(shí)了解公司、各店、各類商品庫存情況，及時(shí)采取措施加以調(diào)整，加快商品周轉(zhuǎn)。264每天查看電腦系統(tǒng)銷售占比和毛利變化，包括本部門、各]店及店內(nèi)各類的情況，及與上月實(shí)際、去年同期實(shí)際及部門計(jì)劃的對比。2668采購主管在掌握銷售情況后，應(yīng)針對部門、門店和單品銷售中存在的問題，找出問題，提出調(diào)整改進(jìn)措施。164制定促銷商品的銷售額指標(biāo)。161銷售計(jì)劃為強(qiáng)化各部門、門店的目標(biāo)責(zé)任制，應(yīng)該制訂相應(yīng)的銷售計(jì)劃。3. 0相關(guān)文件：　37766554433522112. 0適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部全體員工。2負(fù)責(zé)采購主管的文書工作；55采購助理的工作職責(zé)56負(fù)責(zé)市場調(diào)查，保證本部門商品的市場競爭力；54負(fù)責(zé)本部門商品的促銷計(jì)劃落實(shí)；52完成本部門銷售計(jì)劃、毛利計(jì)劃、庫存周轉(zhuǎn)計(jì)劃的落實(shí)；54采購主管的工作職責(zé)533222113. 0相關(guān)文件：(無)4. 0名詞解釋：(無)5. 0職責(zé) 52《連鎖超市職責(zé)說明書》4. 0名詞解釋：(無) 5. 0職責(zé)：5文件名稱文件編號(hào)GHPU－OP－001生效日期2003年01月10日商品部組織架構(gòu)圖版 次第1版頁 次共3頁1. 0目的為明確規(guī)定公司商品部和采購部的組織架構(gòu)，特制定本組織架構(gòu)圖。根據(jù)店鋪運(yùn)營的投資和公司的階段性目標(biāo)，總部制定了公司全年的經(jīng)營指標(biāo)，采購部的主要任務(wù)就是通過不懈的努力，完成公司的經(jīng)營指標(biāo)，包括:各商品部門的銷售額、毛利率、庫存金額、周轉(zhuǎn)次數(shù)、庫存天數(shù)、新品引進(jìn)率、滯銷品淘汰率、通道費(fèi)用額等。它的成功運(yùn)作將直接決定超市的商品結(jié)構(gòu)、價(jià)格形象和盈利狀況。希望這本《采購規(guī)范手冊》能夠幫助大家成為專業(yè)的采購高手，從而從進(jìn)口就嚴(yán)格把關(guān)，全面提升公司的效益。1《連鎖超市組織架構(gòu)圖》32. 0適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部、企劃部、質(zhì)量控制部、人力資源部。1監(jiān)管所有的采購抉定；53指導(dǎo)各采購部門經(jīng)理開展工作，并完成任務(wù)指標(biāo)；52采購部門經(jīng)理工作職責(zé)52指導(dǎo)采購主管開展工作，并完成每年的毛利、銷售額和庫存控制指標(biāo)；54督促落實(shí)每期促銷計(jì)劃，審核促銷品項(xiàng)和價(jià)格；53促銷部的工作職責(zé)52負(fù)責(zé)DM采購計(jì)劃的組織和跟進(jìn)；54負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)結(jié)束后的評估總結(jié)；544455核 準(zhǔn)制 訂修訂次數(shù)010203武漢泰和商機(jī)武漢泰和商機(jī)修訂日期文件名稱文件編號(hào)GH PU OP 010生效日期2003年01月10日采購部員工基本素質(zhì)要求版