【正文】 ：(1)A (2)A (3)B (4)A (5)B (6)E (7)C (8)C (9)D (10)C(11)E (12)D（13)D (14)E (15)C (16)E (17)C (18)C (19)E (20)A：(1) (2) (3) (4) (5) (6)(7) (8) (9) (10)(1)利用一些小分子物質(zhì)為原料，經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)合成核苷酸的過程。蛋氨酸循環(huán)的意義：通過此循環(huán)，能將其它來源的一碳單位轉(zhuǎn)變?yōu)榛钚约谆?。由此可見，體內(nèi)以聯(lián)合脫氨基作用最重要。其 中以聯(lián)合脫氨基作用最重要。(4)聯(lián)合脫氨基作用：由兩種(以上)酶的聯(lián)合催化作用使氨基酸的α氨基脫下，并產(chǎn)生游離氨的過程。二者均影響能量代謝。CO 脫羧方式，包括直接脫羧和氧化脫羧二種：如1. R(1)有機(jī)酸脫羧(2)底物磷酸化，氧化磷酸化(3)CytaaO2(4)BPP、B泛酸(5)NADH氧化呼吸鏈，琥珀酸氧化呼吸鏈(6)ADP、ATP、2，4二硝基酚(1)蘋果酸 NAD FMN CoQ CytFe2+（b→c1→c→aa3）1 1/2O2H2O而琥珀酸脫下之氫是經(jīng)FAD呼吸鏈氧化成水的，該呼吸鏈較短，產(chǎn)生2ATP。 (3)生物氧化：物質(zhì)在生物體內(nèi)氧化成H2O、CO2同時(shí)釋放能量的過程，即為生物氧化。原因有：↑，進(jìn)入肝內(nèi)脂肪酸↑，合成脂肪↑，(包括合成磷 脂原料缺乏)，合成磷脂、脂蛋白能力↓，導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪運(yùn)出障礙(這是最多見原因)。(11)乙酰CoA的來源：由糖、脂肪、氨基酸及酮體分解產(chǎn)生。膽固醇的合成原料：乙酰CoA，NADpH+H+,ATP提供能量。(7)脂肪酸合成的原料是：乙酰CoA，NADpH+H+，ATP。酮體的生成過程及氧化過程(略)。軟脂酰CoA再經(jīng)7次β氧化，生成7分子的FADH2，7分子NADH+H+和8分子乙酰CoA。(3)各種血漿脂蛋白的合成部位，組成特點(diǎn)及生理功能分類 合成部位 組成特點(diǎn) 生理功能CM 小腸粘膜上皮細(xì)胞 含大量甘油三酯 轉(zhuǎn)運(yùn)外源性脂肪VLDL 肝細(xì)胞 含多量甘油三酯 轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性脂肪LDL 血漿中由VLDL轉(zhuǎn)變而來 含多量膽固醇及其酯 轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇給肝外組織HDL 主要由肝細(xì)胞合成 磷脂及膽固醇 轉(zhuǎn)運(yùn)磷脂及膽固醇(4)β氧化是脂肪酸氧化的主要方式:脂肪酸在氧化前須活化成脂酰輔酶A，還需通過肉毒堿運(yùn)載體將其帶至線粒體基質(zhì)中。甘油二酯：(1)血脂：是指血漿中所含的脂類。(5)必需脂肪酸，是指體內(nèi)需要而又不能合成的少數(shù)不飽和脂肪酸，目前認(rèn)為必需脂肪酸有三種，即亞油酸，亞麻酸及花生四烯酸。(3)脂肪動(dòng)員：脂庫中的儲(chǔ)存脂肪，在脂肪酶的作用下，逐步水解為脂肪酸和甘油，以供其他組織利用，此過程稱為脂肪動(dòng)員。載脂蛋白：指脂蛋白中的蛋白質(zhì)部分。這些都使葡萄糖生成增多，血糖升高，當(dāng)高于腎糖閾160mg/dL時(shí)，糖從尿中排出，出現(xiàn)尿糖。B 是羥化酶系的輔助因子，參與藥物毒物等生物轉(zhuǎn)化作用。每循環(huán)一次有1分子乙酰CoA被氧化，包括2次脫羧和4次脫氫反應(yīng)。血糖的去路有四：在各組織細(xì)胞內(nèi)氧化分解；合成肝糖原、肌糖原；轉(zhuǎn)變成其他糖、脂類、氨基酸等；超過腎糖閾(160～180mg%)則由尿排出。肌肉糖酵解產(chǎn)生乳酸入血，再至肝合成肝糖原，肝糖原分解成葡萄糖入血至肌肉，再酵解成乳酸，此反應(yīng)循環(huán)進(jìn)行，叫乳酸循環(huán)。第四章答案：：(1)B (2)E (3)B (4)B (5)E (6)D (7)D (8)C (9)D (10)D(11)D (12)B (13)D (14)D (15)E (16)B (17)E (18)E (19)D (20)E(21)B (22)E (23)C (24)A (25)E (26)D (27)D：(1). (2). (3). (4). (5). (6).(7). (8). (9). (10). (11). (12)(13). (14). (15). (16). (17).(18). (19). (20).(1)血液中的葡萄糖即為血糖。因此磺胺類藥的作用屬于競爭性抑制作用。Km愈小，則酶與底物的親和力愈大。米氏常數(shù)的意義：①Km值系反應(yīng)速度為最大反應(yīng)度一半時(shí)的底物濃度。(7)酶促反應(yīng)體系中當(dāng)酶濃度，pH和溫度等恒定條件下，底物濃度不同，反應(yīng)速度也不同，二者的關(guān)系呈矩形雙曲線。(5)酶作用的最適pH：酶催化活性最大時(shí)，環(huán)境的pH值稱為酶作用的最適pH。在催化反應(yīng)中，只有全酶才表現(xiàn)有催化作用，其中酶蛋白決定反應(yīng)的特異性，輔助因子決定 反應(yīng)的類型，即起傳氫、傳電子和轉(zhuǎn)移某些基團(tuán)的作用。①絕對(duì)特異性，酶只能催化一種底物，進(jìn)行一種反應(yīng)并生成一定的產(chǎn)物。酶作為生物催化劑和一般催化劑相比，又具有本身的特點(diǎn)。(3)同工酶：指催化的化學(xué)反應(yīng)相同，而酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)不同的 一組酶。(4)T=%，則A=%C+G=(2)%=()%=%G=% C=%(5)ATTGATC BGTTCGA C ACGCGT DATGGTA第三章 酶答案：(1)E (2)C(3)C (4)A(5)E (6)B (7)D (8)A(9)E (10)C(11)A(12)D(13)B(14)C(15)B(16)E(17)E(18)C(19)B(20)A(21)C(22)C：(1).(2).(3).(4). (5). (6).(7).(8).(9).(10).(11).(12).(13). (14)B. (15).(1)輔酶：與酶蛋白結(jié)合的較松，用透析等方法易于與酶分開。③每個(gè)堿基對(duì)的兩個(gè)堿基處于同一平面，此平面垂直于螺旋的中心軸，相鄰的堿基平面間有 范德華引力，氫鍵及范德華引力是維持DNA雙螺旋穩(wěn)定的主要因素。(5)在DNA熱變性時(shí)，通常將DNA變性50%時(shí)的溫度叫融解溫度用Tm表示。第二章 核酸化學(xué)答案：(1)C(2)D (3)D (4)C (5)D (6)E (7)B (8)E (9)B (10)C(11)B(12)D(13)B(14)A(15)C(16)C(17)C(18)A(19)C(20)B(21)B(22)D(23)C(24)D：(1).(2).(3).(4).(5).(6).(7).(8).(9).(10).(1)在某些理化因素的作用下，核酸雙鏈間氫鍵斷裂，雙螺旋解開，變成無規(guī)則的線團(tuán)，此 種作用稱核酸的變性。維持二級(jí)結(jié)構(gòu)的次級(jí)鍵主要是氫鍵，維持 三級(jí)結(jié)構(gòu)的次級(jí)鍵主要是疏水鍵，維持四級(jí)結(jié)構(gòu)的主要是氫鍵和鹽鍵。(6)蛋白質(zhì)分子內(nèi)的主鍵是肽鍵。多肽鏈在二結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步卷曲折疊，形成具有一定規(guī)律性的三維空間結(jié)構(gòu)，即為蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)。(1)肽，氨基酸殘基，N端，C端(2)羥，巰，羧，氨(3)氫鍵，鹽鍵，疏水鍵，二硫鍵，范德華氏力(4)中性鹽，有機(jī)溶劑，重金屬鹽，有機(jī)酸(5)單純蛋白質(zhì)，結(jié)合蛋白質(zhì)(6)水化膜，相同電荷：(1)1克大豆中氮含量為 []=44mg/1g=,100g大豆含蛋白質(zhì) 100=。(3)肽鍵平面：肽鍵中的CN鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，不能旋轉(zhuǎn)，因此，肽鍵中的C、O、N、H 四個(gè)原子處于一個(gè)平面上，稱為肽鍵平面。(2)多肽鏈：由許多氨基酸借肽鍵連接而形成的鏈狀化合物。(6)在某pH溶液中，蛋白質(zhì)分子可游離成正電荷和負(fù)電荷相等的兼性離子，即蛋白質(zhì)分子的 凈電荷等于零，此時(shí)溶液的pH值稱為該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。 蛋白質(zhì)分子的二級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)多肽鏈主鏈原子的局部空間排列。實(shí)用意義：利用變性原理，如用酒精，加熱和紫外線消毒滅菌，用熱凝固法檢查尿蛋白等； 防止蛋白質(zhì)變性，如制備或保存酶、疫苗、免疫血清等蛋白質(zhì)制劑時(shí)，應(yīng)選擇適當(dāng)條件，防止其變性失活。維持蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)的是肽鍵，還有二硫鍵。某蛋白質(zhì)pI=5,在pH=，向正極移動(dòng)。(4)DNA變性時(shí)，A260值隨著增高，這種現(xiàn)象叫增色效應(yīng)。②堿基位于雙螺旋的內(nèi)側(cè)，兩條多核苷酸鏈通過堿基間的氫鍵相連，A與T配對(duì)，其間形 成兩個(gè)氫鍵，G與C配對(duì)，其間形成三個(gè)氫鍵，AT，GC配對(duì)規(guī)律，稱堿基互補(bǔ)原則。(3)RNA含核糖，堿基組成有A、G、C、U；DNA含脫氧核糖，堿基組成有A、G、C、T。酶的必需基團(tuán)：指與酶活性有關(guān)的化學(xué)基團(tuán)，必需基團(tuán)可以位于活性中心內(nèi)，也可以位于酶 的活性中心外。：(1)絲，羥，半胱，巰，組，咪唑(2)NAD，四，H，M，五(3)決定反應(yīng)的特異性，決定反應(yīng)的類型(4)對(duì)氨基苯甲酸，二氫葉酸合成酶(5)溫度，酸堿度，酶濃度，底物濃度，激動(dòng)劑，抑制劑(6)結(jié)合，催化(7)親和力大，親和力小：(1)酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，能在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外起同樣催化作用的一類