20xx年七年級生物下冊 第四單元 第二章 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)課件 新人教版-全文預(yù)覽
【正文】 B 【考點 2 】 無機物的作用 9 ． 構(gòu)成人體細胞的主要成分是 ( ) A ． 水 B ． 糖類 C ． 蛋白質(zhì) D ． 脂肪 A 10 ． 關(guān)于食物中的水 ， 說法不正確的是 ( ) A ． 有運輸營養(yǎng)作用 B ．是能量的來源物質(zhì) C ． 是人體細胞內(nèi)水的來源之一 D ．可以運輸廢物 B 11 ． 有的幼兒補充了維生素 D ， 但仍患佝僂病 ， 可能缺乏哪種無機鹽 ( ) A ． 缺鐵 B ．缺鈣 C ．缺碘 D ．缺鋅 B 12 ． 你認為貧血的人體內(nèi)有可能缺乏的無機鹽是 ( ) A ． 鎂 B ． 鋅 C ．鐵 D ． 鈣 C 【考點 3 】 探究實驗 13 ． 關(guān)于食物中所含的能量 ， 下面說法正確的是 ( ) A ． 測定食物中的能量可用燃燒的方法 B ．食物中的營養(yǎng)物質(zhì)都含有能量 C ． 越名貴的食物 ， 含有的能量越多 D ．不含能量的營養(yǎng)物質(zhì) ， 就不是身體必需的 A 14 ． 下列哪種食物不適合作為 “ 測定某種食物的能量 ” 的實驗材料 ( ) A. 干小麥 B ． 花生米 C ． 新鮮芹菜 D ． 干燥的黃豆 C ( 拾級而上 ， 順達頂峰 ) 一、單項選擇題 1 ． 紫甘藍俗稱紫包菜 ， 葉片紫紅 ， 喜光照 ， 含有豐富的維生素 C和鐵、硫等元素 ， 成為人們餐桌上的美味佳肴 ， 下列敘述正確的是 ( ) D A ． 牙齦出血和貧血患者不宜食用紫甘藍 B ． 紫甘藍與玉米間種、密植可提高產(chǎn)量 C ． 紫甘藍呈紫色是因為細胞壁中含葉綠體的緣故 D ． 紫甘藍的烹飪方法很多 ， 紫甘藍炒肉比清炒紫甘藍營養(yǎng)更全面 2 ． 將一粒浸軟的小麥種子穿在鐵絲上燒 ， 下列說法 錯誤． ．的是 ( ) A ． 燒掉的物質(zhì)是有機物 B ． 種子燃燒后 ， 剩下的灰燼是無機鹽 C ． 燃燒使小麥種子中的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽芎蜔崮? D ． 燃燒的有機物包括水、糖 類、脂類和蛋白質(zhì) D 3 ． 下列關(guān)于人體營養(yǎng)物質(zhì)的敘述 ， 準確的是 ( ) A ． 如果某人經(jīng)常便秘 ， 建議多吃紅薯、玉米、芥菜等食物 B ． 教育部提倡中小學(xué)生每天喝一杯牛奶或豆奶 ， 主要是為青少年的生長發(fā)育提供能量 C ． 無機鹽是生命活動中不可缺少的營養(yǎng) ， 因此炒菜 時可以多放一些鹽 D ． 早餐應(yīng)多吃面包、面條、粥 ， 即可滿足青少年身體發(fā)育的需要 A 4 ． 飯?zhí)门鋫涞奶撞椭杏忻罪?、燒雞、豆腐、大白菜 ， 其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)有 ( ) A ． 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水 B ． 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽 C ． 糖類、脂肪、蛋白質(zhì) 、維生素 D ． 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽 A 5 ． 下列營養(yǎng)物質(zhì)中 ， 能為人體生命活動提供能量的是 ( ) ① 糖類 ② 脂肪 ③ 蛋白質(zhì) ④ 水 ⑤ 無機鹽 A. ①④⑤ B ． ①②
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