20xx年七年級(jí)生物下冊(cè) 第四單元 第二章 第一節(jié) 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)課件 新人教版-全文預(yù)覽
【正文】 B 【考點(diǎn) 2 】 無機(jī)物的作用 9 ． 構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成分是 ( ) A ． 水 B ． 糖類 C ． 蛋白質(zhì) D ． 脂肪 A 10 ． 關(guān)于食物中的水 ， 說法不正確的是 ( ) A ． 有運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)作用 B ．是能量的來源物質(zhì) C ． 是人體細(xì)胞內(nèi)水的來源之一 D ．可以運(yùn)輸廢物 B 11 ． 有的幼兒補(bǔ)充了維生素 D ， 但仍患佝僂病 ， 可能缺乏哪種無機(jī)鹽 ( ) A ． 缺鐵 B ．缺鈣 C ．缺碘 D ．缺鋅 B 12 ． 你認(rèn)為貧血的人體內(nèi)有可能缺乏的無機(jī)鹽是 ( ) A ． 鎂 B ． 鋅 C ．鐵 D ． 鈣 C 【考點(diǎn) 3 】 探究實(shí)驗(yàn) 13 ． 關(guān)于食物中所含的能量 ， 下面說法正確的是 ( ) A ． 測(cè)定食物中的能量可用燃燒的方法 B ．食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含有能量 C ． 越名貴的食物 ， 含有的能量越多 D ．不含能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 就不是身體必需的 A 14 ． 下列哪種食物不適合作為 “ 測(cè)定某種食物的能量 ” 的實(shí)驗(yàn)材料 ( ) A. 干小麥 B ． 花生米 C ． 新鮮芹菜 D ． 干燥的黃豆 C ( 拾級(jí)而上 ， 順達(dá)頂峰 ) 一、單項(xiàng)選擇題 1 ． 紫甘藍(lán)俗稱紫包菜 ， 葉片紫紅 ， 喜光照 ， 含有豐富的維生素 C和鐵、硫等元素 ， 成為人們餐桌上的美味佳肴 ， 下列敘述正確的是 ( ) D A ． 牙齦出血和貧血患者不宜食用紫甘藍(lán) B ． 紫甘藍(lán)與玉米間種、密植可提高產(chǎn)量 C ． 紫甘藍(lán)呈紫色是因?yàn)榧?xì)胞壁中含葉綠體的緣故 D ． 紫甘藍(lán)的烹飪方法很多 ， 紫甘藍(lán)炒肉比清炒紫甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)更全面 2 ． 將一粒浸軟的小麥種子穿在鐵絲上燒 ， 下列說法 錯(cuò)誤． ．的是 ( ) A ． 燒掉的物質(zhì)是有機(jī)物 B ． 種子燃燒后 ， 剩下的灰燼是無機(jī)鹽 C ． 燃燒使小麥種子中的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽芎蜔崮? D ． 燃燒的有機(jī)物包括水、糖 類、脂類和蛋白質(zhì) D 3 ． 下列關(guān)于人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述 ， 準(zhǔn)確的是 ( ) A ． 如果某人經(jīng)常便秘 ， 建議多吃紅薯、玉米、芥菜等食物 B ． 教育部提倡中小學(xué)生每天喝一杯牛奶或豆奶 ， 主要是為青少年的生長(zhǎng)發(fā)育提供能量 C ． 無機(jī)鹽是生命活動(dòng)中不可缺少的營(yíng)養(yǎng) ， 因此炒菜 時(shí)可以多放一些鹽 D ． 早餐應(yīng)多吃面包、面條、粥 ， 即可滿足青少年身體發(fā)育的需要 A 4 ． 飯?zhí)门鋫涞奶撞椭杏忻罪垺u、豆腐、大白菜 ， 其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有 ( ) A ． 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水 B ． 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽 C ． 糖類、脂肪、蛋白質(zhì) 、維生素 D ． 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽 A 5 ． 下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中 ， 能為人體生命活動(dòng)提供能量的是 ( ) ① 糖類 ② 脂肪 ③ 蛋白質(zhì) ④ 水 ⑤ 無機(jī)鹽 A. ①④⑤ B ． ①②
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