九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十單元化學(xué)與降第三節(jié)遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)課件新版魯教版 (2)-全文預(yù)覽
【正文】 ” 都是物質(zhì)的簡(jiǎn)單混合 ， 屬于物理變化；而硫黃燃燒過(guò)程中有新的物質(zhì)生成 ， 所以用硫黃燃燒后的氣體熏蒸粉絲屬于化學(xué)變化。長(zhǎng)沙 ]下列食品有益于人體健康的是 ( )A． 香煙 B．發(fā)霉的花生C． 無(wú)公害蔬菜 D．超過(guò)保質(zhì)期的牛奶BC4． 長(zhǎng)期吸食或注射毒品會(huì)危及人體健康 ， 以下各組物質(zhì)不屬于毒品的是 ( )A． 冰毒、杜冷丁 B．毒鼠強(qiáng)、敵敵畏C． 嗎啡、搖頭丸 D．海洛因、大麻5． 化學(xué)與我們的身體健康息息相關(guān)。連云港 ]每年的 5月 31日是 “ 世界無(wú)煙日 ” 。煙霧中存在 CO2存在④ 中澄清石灰水變渾濁黑色粉末變紅色 CuO＋ CO Cu＋ CO2【 解析 】 能使澄清石灰水變渾濁的是二氧化碳?xì)怏w；能使灼 熱的黑色氧化銅粉末變紅的是一氧化碳?xì)怏w。下列說(shuō)法中 ， 正確的是 ( )A． 為了保證身體健康 ， 大量食用保健品B． 用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉C． 夏天到了 ， 經(jīng)常去吃馬路燒烤D． 吸煙有害 健康，但被動(dòng)吸煙無(wú)害健康B類型之二 吸煙有害健康 吸煙有害健康 ， 科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明香煙所產(chǎn)生的煙霧中 ， 至少有300多種化合物不同程度對(duì)人體有害。(3)碳酸氫鈉能產(chǎn)生 CO2氣體使面團(tuán)蓬松。方法一：取少量溶于水，滴加酚酞試液，若變紅則為亞硝酸鈉，否則為氯化鈉；或方法二：取少量溶于水，分別加入硝酸銀溶液，若有白色沉淀則為氯化鈉，若有淺黃色沉淀則為亞硝酸鈉；或方法三：取少量溶于水，用 pH試紙測(cè)定，若 pH7為亞硝酸鈉，若 pH＝ 7，則為氯化鈉(5)從改善食品的色、香、味 ， 延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期等方面 ， 食品添加劑確實(shí)提高了現(xiàn)代食品的品質(zhì) ， 但副作用也是顯而易見(jiàn)的。(2)還原性鐵粉用于食品添加劑 ， 除能夠防止食品因氧化而變質(zhì)外 ， 還是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 ， 這是因?yàn)?___________________________________________________________________________________________________。 歸 類 探 究 類型之一 遠(yuǎn)離有毒物質(zhì) 化學(xué)與健康 —— 從化學(xué)的視角看食品添加劑。(3)焦油可粘附于咽部和支氣管內(nèi)壁 ， 誘發(fā)細(xì)胞病變；還可在肺泡里堆積 ， 影響呼吸功能 ， 甚至導(dǎo)致肺部病變。3． 拒絕煙草有害物質(zhì)： 煙霧中有 __________、苯、甲醛、 ________、 _______和重金屬鹽等有害物質(zhì)。2． 霉菌污染產(chǎn) 生： 在溫暖和潮濕的環(huán)境中 ， 食品及其原料保存不好 ， 會(huì)被霉菌污染。 知 識(shí) 管 理 歸 類 探 究 當(dāng) 堂 測(cè) 評(píng) 分 層 作 業(yè) 第十單元 化學(xué)與健康第三節(jié) 遠(yuǎn)離有毒物質(zhì) 知 識(shí) 管 理1． 預(yù)防重金屬鹽中毒有毒重金屬鹽： 含汞、鎘、鉛、鉻、錳和銅等重金屬 元素的無(wú)機(jī)鹽。注 意： 因?yàn)榈鞍踪|(zhì)受熱變性 ， 所以在烹飪富含蛋白質(zhì)的食品時(shí) ，不要長(zhǎng)時(shí)間高溫?zé)踔?， 否則會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。?！? 害： 引起惡心、嘔吐或頭暈、昏迷等 ， 長(zhǎng)期食用可致神經(jīng)和內(nèi)分泌紊亂、致癌、致畸、肝腎 損傷等。(2)尼古丁是一種有劇毒的興奮劑 ， 會(huì)使吸煙者對(duì)香煙產(chǎn)生依賴性。吸毒對(duì)社會(huì)、家庭、個(gè)人都有極大的危害。物質(zhì)的組成與性能 用于食品添加劑
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