【正文】 ，1條米曲豆豉生產線，1條太和豆豉生產線和1條甜白酒生產線。當危險廢液儲量達800Kg時由第三方有資質單位轉移、處置。腌制液由水和各種輔料（鹽、甜蜜素、焦糖色素、冰乙酸等輔料）按一定比例混合，腌制液循環(huán)利用，不外排。⑶固態(tài)物質：消防垃圾。表36 公司物質風險識別類別物質名稱最大儲量臨界量（t）CAS號風險類型危害是否導致突發(fā)環(huán)境事件是否為環(huán)境風險物質液態(tài)廢水生產廢水//泄漏是否消防廢水///泄漏是否輔料（液態(tài)）焦糖色素1t//泄漏是否乳酸//泄漏是否冰乙酸30t//泄漏是否危險廢液//泄漏是否氣態(tài)鍋爐煙氣///泄漏否否食堂油煙///泄漏否否車間異味///泄漏否否消防廢氣///泄漏是否固態(tài)污水處理站污泥//流失否否生活垃圾//流失否否鍋爐煤渣1t//流失否否消防垃圾///流失是否化學試劑鉻酸鉀①7789006流失否是鹽酸 Kg①7647010泄漏否是乙醚 Kg10①60297泄漏否是三氯甲烷 Kg10①67663泄漏否是重鉻酸鉀 Kg①7778509流失否是無水乙醇 Kg500②/泄漏否是甲醛 Kg①50000泄漏否是甲醇 Kg500①67561泄漏否是有毒化學試劑50①50①泄漏否是注：①《企業(yè)突發(fā)環(huán)境事件風險評估指南（試行）》（環(huán)辦[2014[34號）附錄B；②《危險化學品重大危險源辨識》GB182182009；表中是否為環(huán)境風險物質的判定依據是《企業(yè)突發(fā)環(huán)境事件風險評估指南（試行）》附錄B，根據附錄B的突發(fā)環(huán)境事件風險物質識別本公司運營過程中涉及的物質是否為環(huán)境風險物質；生產廢水包括廠區(qū)污水處理站廢水和腌制池腌制液，廠區(qū)共有395個腌制池，生活區(qū)共有187個腌制池，腌制液約占池體規(guī)格的六分之五，腌制液是由水和各種輔料通過一定輔料配制而成，主要成分為水，鹽與水的比例為12:100，故腌制液未參照《企業(yè)突發(fā)環(huán)境事件風險評估指南》（試行）附錄B中的考COD濃度≥10000mg/L的有機廢液進行計算；公司化驗室檢驗過程中涉及的有毒化學試劑的臨界量為《企業(yè)突發(fā)環(huán)境事件風險評估指南》（試行）附錄B風險物質的臨界量，化驗室其余的化學試劑和輔料庫輔料—冰乙酸參考《企業(yè)突發(fā)環(huán)境事件風險評估指南》（試行）附錄B中的有毒化學試劑，臨界量為50t，通過統計。眼睛接觸：立即提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘，就醫(yī)。手防護：戴橡皮手套。防護措施呼吸系統防護：空氣中濃度超標時，應該佩帶防毒面具。噴水霧能減少蒸發(fā)但不要使水進入儲存容器內。誤服濃乙酸，口腔和消化道可產生糜爛，重者可因休克而致死。滅火方法霧狀水、泡沫、二氧化碳、砂土。燃燒爆炸危險性爆炸極限（V%）：%%閃點（℃）：39危險特性其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。表34 化學試劑清單序號名稱年消耗量最大儲存量包裝方式（規(guī)格）存放位置毒性1氫氧化鈉500g2瓶500g/瓶化學試劑柜有毒2碘化鉀150g1瓶500g/瓶化學試劑柜無毒3碘100g1瓶250g/瓶化學試劑柜有毒4乙酸鉛1200g3瓶500g/瓶化學試劑柜有毒5鉻酸鉀500g1瓶500g/瓶化學試劑柜有毒6酚酞10g1瓶10g/瓶化學試劑柜有毒7淀粉170g1瓶500g/瓶化學試劑柜無毒8酒石酸鉀鈉100g1瓶500g/瓶化學試劑柜無毒9硫酸銅135g1瓶500g/瓶化學試劑柜無毒10亞鐵氰化鉀60g1瓶500g/瓶化學試劑柜有毒11硼酸50g1瓶500g/瓶化學試劑柜有毒12乙酸鋅100g1瓶500g/瓶化學試劑柜無毒13亞硝酸鈉5g1瓶500g/瓶化學試劑柜有毒14鹽酸50000ml2瓶2500ml/瓶化學試劑柜有毒15硫酸1000ml1瓶2500ml/瓶化學試劑柜有毒16乙醚50ml2瓶500ml/瓶化學試劑柜有毒17三氯甲烷80ml 1瓶500ml/瓶化學試劑柜有毒18冰乙酸300ml1瓶500ml/瓶化學試劑柜有毒19氨水溶液80ml1瓶500ml/瓶化學試劑柜有毒20硝酸銀520g2瓶500g/瓶化學試劑柜有毒21氯化鈉200g1瓶500g/瓶化學試劑柜無毒22鄰苯二甲酸氫鉀5g1瓶10g/瓶化學試劑柜有毒23重鉻酸鉀100g1瓶100g/瓶化學試劑柜有毒24硫化硫酸鈉100g1瓶500g/瓶化學試劑柜無毒25無水乙醇100ml1瓶500ml/瓶化學試劑柜無毒26甲醛500ml1瓶500ml/瓶化學試劑柜有毒27甲醇2500ml1瓶2500ml/瓶化學試劑柜有毒注：表中化學物質毒性（有毒）是指對人體某些機能造成損害或喪失的物質。公司廠區(qū)運營過程中產生的廢水經污水處理站處理到《污水綜合排放標準》GB89781996后排入市政污水管網，污水處理站安裝了污染源自動監(jiān)控系統，其產生的在線監(jiān)測廢液儲存于污水處理站（廢液儲存室）；公司生活區(qū)產生的廢水收集至200m3的集水池暫存，定期通過水泵、管線抽至廠區(qū)污水處理站處理。11花椒別名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒，其果皮可作為調味料，并可提取芳香油。7胭脂紅質地細膩緊密的粉塊，是一種水溶性合成色素，溶于水、甘油，難溶于乙醇，不溶于油脂。3甜蜜素化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用甜味劑，白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。公司在運營過程中，使用的原料主要為辣椒、青菜，涉及的輔料為焦亞硫酸鈉、焦糖色素、甜蜜素、苯甲酸鈉、檸檬黃、檸檬酸、胭脂紅、D異抗壞血酸鈉、紅糖、茴香、花椒、白砂糖、乳酸、冰乙酸等。表32 公司周邊環(huán)境保護目標分布情況環(huán)境要素保護目標區(qū)域方位距離（m）人口（人）保護級別大氣環(huán)境、聲環(huán)境公司廠區(qū)GB3095－2012《環(huán)境空氣質量標準》二級標準；GB3096—2008《聲環(huán)境質量標準》2類標準恒眾新型墻材有限公司西北面緊鄰100新窯村西南面65 200江川區(qū)博源彩印廠南面80 50信譽包裝廠東北面150 40玉溪市江川區(qū)國城新型墻材有限公司東北面緊鄰60上頭營包裝制品廠東北面220 30上頭營村東北面280 6378公司生活區(qū)上頭營包裝制品廠西面110 30信譽包裝廠西南面240 40上頭營村東、南面緊鄰6378水環(huán)境江川區(qū)污水處理廠東北面2500/GB89781996《污水綜合排放標準》大街河東面100/GB38382002《地表水環(huán)境質量標準》劣Ⅴ類星云湖東北面3800/魚塘東北面（廠區(qū)）320/GB1160792《漁業(yè)水質標準》南面（生活區(qū)）60生態(tài)環(huán)境農田南面緊鄰/GB508492《農田灌溉水質標準》物質風險識別范圍主要包含生產原輔材料、中間產品、最終產品以及生產過程排放的“三廢”污染物。生態(tài)環(huán)境：公司廠區(qū)南面緊鄰農田，種植玉米、烤煙、水稻、小麥、油菜等作物，沒有國家規(guī)定特殊保護的動植物。公司廠區(qū)和生活區(qū)周圍保護目標具體如下：⑴公司廠區(qū)西北面緊鄰恒眾新型墻材有限公司，西南面65米為新窯村，南面80米為江川區(qū)博源彩印廠，東北面緊鄰玉溪市江川區(qū)國城新型墻材有限公司，東北面220米為上頭營包裝制品廠，東北面 150米為信譽包裝廠，東北面280米為上頭營村，東北面320米為魚塘。風向玫瑰云南宏斌綠色食品集團有限公司位于玉溪市江川區(qū)大街街道辦事處上頭營村，其地理位置圖見附圖1，水系圖見附圖2。濕季因受海洋性氣候團控制，降水充沛。年產酸菜產品1萬噸，泡椒產品3萬噸，醬類產品200噸，米曲豆豉400噸，太和豆豉400噸，甜白酒20噸。圖21 公司突發(fā)環(huán)境事件風險等級劃分流程示意圖513準備資料與環(huán)境風險識別表31 公司基本信息一覽表企業(yè)名稱云南宏斌綠色食品集團有限公司統一社會信用代碼91530421770492427E經營范圍 生產銷售醬腌菜、調味料（半固體、調味油）、釀造醬油、豆制品（發(fā)酵性豆制品）、醬、其他酒；銷售食品機械、預包裝食品；貨物進出口、技術進出口。、標準、技術規(guī)范⑴《地表水環(huán)境質量標準》（GB38382002）；⑵《地下水質量標準》（GB/T1484893）；⑶《環(huán)境空氣質量標準》（GB30952012）；⑷《聲環(huán)境質量標準》（GB30962008）；⑸《大氣污染物綜合排放標準》（GB162971996）；⑹《建設項目環(huán)境風險評價技術導則》（環(huán)發(fā)〔2004〕174號）；⑺《危險廢物收集、貯存、運輸技術規(guī)范》（HJ20252012）；⑻《危險化學品重大危險源辨識》（GB182182009）；⑼《危險廢物貯存污染控制標準》（GB185972001）；⑽《危險化學品目錄》（2015版）；⑾《國家危險廢物名錄》（2016版）；⑿《污水綜合排放標準》（GB89781996）。根據《企業(yè)突發(fā)環(huán)境事件風險評估指南（試行）》（環(huán)辦〔2014〕34號），公司需開展環(huán)境風險評估，通過分析公司各類事故衍化規(guī)律、影響程度，識別環(huán)境危害因素，分析與周邊可能受影響的居民、單位、區(qū)域環(huán)境的關系，構建突發(fā)環(huán)境事件及其后果情景，確定環(huán)境風險等級。公司主要以辣椒、青菜等農產品為原料，通過分揀、清洗、腌制（發(fā)酵）、殺菌、檢驗、成品等工序生產辣椒產品、酸菜產品、醬類產品、米曲豆豉、太和豆豉和甜白酒。云南宏斌綠色食品集團有限公司環(huán)境風險評估報告（2017年版）備案號： 備案時間： 2017年 月 日發(fā)布 2017年 月 日實施 云南宏斌綠色食品集團有限公司 云南環(huán)鑫科技有限公司 聯合編制目 錄1前言 12總則 2 2 法規(guī) 標準、技術規(guī)范 2 3 33準備資料與環(huán)境風險識別 5 5 6 7 12 18 18 1記錄 19 20 20 20 20 20 20 21 2救援隊伍情況 21 21 224可能發(fā)生的突發(fā)環(huán)境事件及其后果情景分析 26 26 27 27 28 2爆炸事故時產生的二次污染事件 28 28 2斷水等 2極端天氣 2涉及環(huán)境風險防控與應急措施、應急資源情況分析 30 30 30 32 325現有環(huán)境風險防控和應急措施差距分析 35 35 35 36 3中期和長期差距內容 376環(huán)境風險防控和應急措施的實施計劃 397企業(yè)突發(fā)環(huán)境事件風險等級 40 40 40 4清凈下水、生產廢水排放去向 44 44 45 468結論 489附圖 48附圖1 公司地理位置圖附圖2 星云湖水系圖附圖3 公司廠區(qū)與生活區(qū)的位置關系圖附圖4 公司廠區(qū)周邊環(huán)境保護目標及分布圖附圖5 公司生活區(qū)周圍環(huán)境保護目標圖附圖6 公司廠區(qū)平面布置圖附圖7 公司生活區(qū)平面布置圖 1前言所謂環(huán)境風險是指突發(fā)性災難事故造成重大環(huán)境污染的事件，它具有危害性大、影響范圍廣等特點，同時風險發(fā)生的概率又有很大的不確定性，倘若一旦發(fā)生，其破壞性極強，對生態(tài)環(huán)境會產生嚴重破壞。云南宏斌綠色食品集團有限公司屬于食品加工業(yè)，位于玉溪市江川區(qū)大街街道辦事處上頭營村。產生的污染物主要有生產廢水（包括腌制液）、鍋爐煙氣、食堂油煙、車間產生的異味、廢渣（根、蒂、皮等邊角廢料）、污水處理站污泥、生活垃圾、鍋爐煤渣以及污水處理站在線監(jiān)測廢液、化驗室廢液。①環(huán)境風險評估編制應體現科學性、規(guī)范性、客觀性和真實性的原則。注：以上文件均以最新發(fā)布的為主。公司突發(fā)環(huán)境事件風險評估程序如下圖21所示。16′″所屬行業(yè)類別食品加工業(yè)C1390建廠年月