烘焙市場競品分析實施報告-全文預(yù)覽
【正文】 購買力小。廣告訴求重點也緊扣著他們本品牌的營銷策略。而85度C作為一家針對普通大眾消費者和具有超大的目標(biāo)市場的品牌來說，它更加注重的是購買的方便，和讓人以一般的價格可以體驗到。百年中華老字號。精致禮品名家，讓人的關(guān)系更親密。品牌故事與體驗新鮮。包裝來講的話這也是跟品牌文化所相關(guān)的，面包新語和85度C作為一類產(chǎn)品來說包裝都走得簡潔風(fēng)格，偏西式的包裝。冠生園作為南京地域性的品牌推出的則是南京特色的點心。包中較為中國化，傳統(tǒng)中國化。墨綠色，米色比較自然，原生態(tài)。暗紅色與白色搭配較為復(fù)古，宮廷。咖啡面包蛋糕產(chǎn)品為塑料包裝，上面印有l(wèi)ogo。產(chǎn)品競品信息：品牌主打產(chǎn)品主打產(chǎn)品價格產(chǎn)品成分產(chǎn)品大概種類 產(chǎn)品包裝表現(xiàn)面包新語大地震等面包25元面粉，雞蛋，水，黃油等。潛在競爭對手的力量也是不可小覷的。而二類食品雖然只是在中國國內(nèi)的市場較為廣闊，但現(xiàn)在正在進行品牌擴張，提高品牌的知名度和加強品牌建設(shè)和品牌地位。南京本地地區(qū)。復(fù)出后烘焙店在南京本地地區(qū)。臺灣和中國大陸南方大部分城市。好利來二類的占據(jù)中國市場較大的品牌較大的和正在進行擴張的地域性品牌。中國大陸、中國臺灣、美國、澳大利亞等國家。店內(nèi)環(huán)境十分好，裝修高檔。巴黎貝甜一類型市場較大的國際性品牌，（如面包新語等）。印尼，菲律賓，科威特，馬來西亞，中國，香港，臺灣，澳門，泰國，印度等東南亞各國家。例如好利來占據(jù)中國市場中的北方市場份額非常大，而克莉斯汀在我國南方市場中也占據(jù)著較大的份額。而品牌相互間的競爭主要表現(xiàn)在產(chǎn)品競爭、渠道競爭、價格等層面，真正靠品牌拉動銷售的很少，致使烘焙市場還停留在一個初級、低層次競爭時代。 目前我國烘焙市場大部份額都被一些雜牌軍蠶食，在中國有年銷售額700多億的烘焙市場，但作為龍頭老大的一些烘焙品牌，他們的銷售量與巨大的市場容量相比也是毫不足道。烘焙行業(yè)迸發(fā)出了勃勃生機，巨大市場蛋糕吸引了眾多的蠶食者。特征之一：零散型市場伴隨市場經(jīng)濟的崛起以及人們消費習(xí)慣的改變，烘焙產(chǎn)品從上世紀(jì)80年代傳進中國市場以來一直蓬勃發(fā)展。今天，我們審視烘焙行業(yè)的發(fā)展，會發(fā)現(xiàn)年輕的中國烘焙業(yè)成長軌跡分化成了兩個有著鮮明對比的發(fā)展線條，呈現(xiàn)出兩大明顯特征。專家甚至預(yù)測未來30年烘焙市場仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢，二三級城市的烘焙市場容量的增長速度可接近30%。好利來和克莉斯汀的年銷售額雖在20億元左右，但好利來在華南市場上缺失，克莉斯汀則在北方難覓蹤跡，烘焙行業(yè)直到目前為止，始終還沒有出現(xiàn)在全國市場占有絕對優(yōu)勢的全國性領(lǐng)軍品牌。市場被眾多中小品牌瓜分，不同層次品牌在分割不同的市場。二類品牌：元祖，克莉斯汀，好利來等在中國市場內(nèi)范圍較
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