【正文】 —————— 100%該指標(biāo)與利潤成正比，越大越好。營業(yè)員從周轉(zhuǎn)庫提貨必須填寫提貨單并簽字確認(rèn)。? 處理準(zhǔn)則：依照一般公認(rèn)會(huì)計(jì)原則及有關(guān)法令。? 會(huì)計(jì)報(bào)告：日?qǐng)?bào)、月報(bào)、年報(bào)。 推廣期間注意事項(xiàng)? 人手 人手安排要得當(dāng)，分工要合理(例：收款要找有經(jīng)驗(yàn)的同事負(fù)責(zé))? 氣氛 推廣活動(dòng)是否成功，很大一部分的原因在于我們所營造的推廣氣氛是否足夠，所以在推廣期間我們除了陳列的配合之外，貨場同事也要多向客人作推介，營造推廣氣氛? 保安 由于推廣原因貨場的客流量會(huì)比平常增多，所以保安工作一定要做好，以免造成不必要的損失 推廣后推廣計(jì)劃進(jìn)行完之后，我們一定要作事后檢討，檢討一下推廣是否有效，檢討方法可以有三種：計(jì)算毛利升跌跟上周同時(shí)間銷售對(duì)比占當(dāng)時(shí)生意額百分比升跌例：假設(shè)現(xiàn)在 020T32056 以￥168 元的價(jià)格銷售(毛利率為 50%)，若打算以原價(jià)九折￥ 元銷售(毛利率為 %), 以提高競爭力或作散貨，吸引更多客流，如果要賺到跟目前一樣的毛利水平，到底提高多少銷售量呢？進(jìn)貨價(jià)　　　　　　　　　　　　　　￥84 元33 / 56原銷售價(jià)　　　　　　　　　　　　?。?68 元毛利率　　　　　　　　　　　?。ㄤN售價(jià)－進(jìn)貨價(jià)）/銷售價(jià)＝毛利率 　　　　　　　　　　　　?。?68－84）/168=50%毛利值　　　　　　　　　　　　銷售價(jià)＊毛利率＝毛利值　　　　　　　　　　　　　　　　168＊50%＝84九折銷售價(jià)　　　　　　　　　　　168＊90%＝毛利率　　　　　　　　　　　?。ǎ?4）/=% 計(jì)算方法是：將目前的毛利值除以折后毛利值即：　　　　　　　（原銷售價(jià)＊毛利率）　　　　　　　　　?。ㄕ酆髢r(jià)＊折后毛利率） 　 (168*50%)/（*%）=%亦即是說：如果要做到毛利跟推廣前持平的話，那么銷售量就要提高 130%假 設(shè)：020T32056 在推廣前的一周銷售量為 100 條，如要做到跟之前一樣的毛利即：　　　100 條*130 條=130 條亦即是說：如果這次推廣 020T32056 的銷售量可以做到 130 條或以上的話，那么就可以做到既可散貨又不影響毛利的效果了。? 可以吸引顧客之余，更能在不影響利潤的情形下提高銷售。? 作用：? 由于價(jià)格下降，所以可以吸引大量顧客。事前安排準(zhǔn)備多臺(tái)電腦放在能活動(dòng)的與固定的場所運(yùn)用人事安排表進(jìn)行人員配合，分工負(fù)責(zé)　文具、盤點(diǎn)紙、墊板、計(jì)算器、箱頭筆等存貨調(diào)整（制服禮品次貨）30 / 56 次貨分類分　　類 場　　　　　次 廠　　　次情　　況 唇膏印、污漬、圓珠筆跡等 脫色等處理方法 理后沒問題返回貨場處理后有問題報(bào)銷可退回配貨中心次貨處理步驟電腦設(shè)置盤點(diǎn)日期清楚準(zhǔn)確清點(diǎn)次貨、陳列、紙箱貨、后倉、及貨物輸入電腦主管抽查打出盤點(diǎn)報(bào)表核對(duì)重新盤點(diǎn)差異較大的款式更新電腦數(shù)據(jù)用空白紙寫上款式、顏色、尺碼、次貨原因、位置簽名及日期　簽上自己的姓名、日期后，面向外，同價(jià)格標(biāo)簽掛在一起退回貨庫用紅箭頭標(biāo)出有問題的地方31 / 56 復(fù)查表? 復(fù)查表的作用：確保盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的正確? 復(fù)查表的設(shè)置：可以分為四欄，分別有 LOCATION、盤點(diǎn)人、盤點(diǎn)數(shù)據(jù)及入機(jī)數(shù)? 復(fù)查表的使用：將已定好的 LOCATION 預(yù)先寫在 LOCATION 一欄里，然后在盤點(diǎn)過程里，當(dāng)每盤好一個(gè) LOCATION 就由盤點(diǎn)人報(bào)上所點(diǎn)區(qū)位的盤點(diǎn)數(shù)，分別記錄在盤點(diǎn)數(shù)與盤點(diǎn)人那一欄里，再由另一位同事負(fù)責(zé)復(fù)查一次，如果數(shù)據(jù)正確由復(fù)查同事把該區(qū)盤點(diǎn)紙收下來給入機(jī)同事入機(jī)；入機(jī)同事把一個(gè)區(qū)域入機(jī)完后，再將機(jī)數(shù)和盤點(diǎn)數(shù)核對(duì)一下，確保數(shù)據(jù)的正確。? 復(fù)查　　　　? 找同事交換復(fù)查并在復(fù)查過的貨品盤點(diǎn)紙上簽名（方便更進(jìn)） ，把已復(fù)查的貨入電腦。27 / 56 銷售時(shí)間報(bào)表（附后） 銷售日?qǐng)?bào)表（附后） 銷售周報(bào)分析表（附后） 銷售月報(bào)表（附后） 庫存月報(bào)表（附后） 損益表（附后） 獎(jiǎng)懲記錄表（附后） 補(bǔ)貨明細(xì)單（附后） 退貨明細(xì)單（附后） 盤存調(diào)整表（附后） 有序化的貨品處理 收貨步驟28 / 56 轉(zhuǎn)貨/出貨步驟　　　　　　　轉(zhuǎn)至其它店鋪　　　 轉(zhuǎn)/退至配貨部如與收貨鋪零售價(jià)不致先撕去價(jià)錢標(biāo)簽貨品入膠袋貨品入箱清楚準(zhǔn)確記錄箱號(hào)貨品款式　輸入電腦　打印轉(zhuǎn)貨單A 放入對(duì)應(yīng)箱內(nèi)B 于箱面標(biāo)明件數(shù)填寫出貨單制成磁盤或網(wǎng)絡(luò)傳送 正貨　貨次　貨傳真到配貨部A 轉(zhuǎn)貨單B 正貨運(yùn)輸單傳真至配貨部A 轉(zhuǎn)貨單B 次貨退換表C 退貨運(yùn)輸單貨物到達(dá)清點(diǎn)合 格 有誤差抽 查入 庫 找出誤差 廠商協(xié)調(diào)補(bǔ)足誤差29 / 56 盤點(diǎn)步驟要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)。 調(diào)撥單的使用要點(diǎn)由其它專賣店開給您的調(diào)撥單，您必須仔細(xì)核對(duì)來貨的款號(hào)、色號(hào)、尺寸、數(shù)量等是否與調(diào)撥單上的內(nèi)容一致。填制銷售日　報(bào)表時(shí)，將調(diào)撥單的號(hào)碼、日期注明在該數(shù)據(jù)的旁邊，以方便查帳。? 清晰明了：報(bào)表信息是報(bào)表使用者決策的依據(jù)，因此，每一條信息都應(yīng)當(dāng)清晰明了，便于使用者理解它的含義，并能夠正確加以使用。25 / 56? 緊急事故 ? 在緊急情況下[如臺(tái)風(fēng)或火災(zāi)期間],員工必須聽從當(dāng)值主管指示并鼎力合作。? 在安全的情況下，使用滅火設(shè)備將火撲滅。例如：櫥窗玻璃、地面的干凈，燈光充足? 櫥窗內(nèi)陳列的衣物一定要貨場上仍然售賣的? 櫥窗內(nèi)所服裝的價(jià)錢牌不能吊掛在衣物的外面價(jià)錢牌? 形式：TREE 第一、二層平均擺放 3 個(gè)，最后一層不用置高架及矮架 由上至下每層擺放一個(gè)，最后一層不用放置? 作用：讓顧客清楚擺放貨品的價(jià)格? 備注：? 每層貨架的價(jià)錢牌必需由上至下一致整齊排列24 / 56? 高層架、矮架價(jià)錢牌一致擺放在貨架的左邊，同一層架不要出現(xiàn)一個(gè)以上價(jià)錢牌? 貨物更換時(shí)，一定要隨之更換 店內(nèi)衛(wèi)生? 大門：玻璃清潔，無手??；門框光亮? 玻璃：清潔無手?。粺o裂痕、缺口　　　? 柜臺(tái)：柜臺(tái)清潔、無損；柜臺(tái)下物品整齊清潔? 空調(diào)：無異常聲響；表面、出風(fēng)口清潔? 地板：清潔、無垃圾、水漬；地腳線無明顯黑痕? 墻壁：無破損、無油污，清潔? 墻角：無積灰、積垢；瓷磚無破損? 掛飾：掛飾懸掛良好；外觀清潔? 海報(bào)：張貼適當(dāng)、醒目；內(nèi)容適時(shí)；表面清潔，無破損? 天花板：天花板清潔；礦棉板無損壞，無翹角? 燈光：燈具表現(xiàn)清潔，無破損，無暴露之電線 店內(nèi)設(shè)備? 音響：播放流行和充滿活力歌曲? 燈光：燈光柔和、光亮? 空調(diào)：溫度適當(dāng)? 收銀機(jī)：位置安排適當(dāng),運(yùn)作正常? 公仔：位置整齊、服飾搭配美觀 店面安全? 意外 ? 員工若發(fā)現(xiàn)任何不安全設(shè)施或異味，應(yīng)立即通知主管或保安處理。 如有特別推廣或想做強(qiáng)效果可以將三個(gè)公仔為一組(兩男一女或兩女一男)? 特點(diǎn)：立體感強(qiáng)，效果真實(shí)? 方法：? 尺碼 a、男公仔上衣穿 ML 碼，褲穿 3132 英寸 b、女公仔上衣穿 SM 碼，褲穿 2526 英寸。這樣色的層次感會(huì)明顯。? 貨品的擺放方法及位置會(huì)直接影響貨品的銷售，所以我們要培養(yǎng)出對(duì)貨品銷售的敏感度，每天要定時(shí)看銷售報(bào)表，留意銷售走勢，以便作貨品調(diào)位的依據(jù)。? 上下身? 一般來說，上身和下身的東西要分開放，但如果我們想增加做附加推銷機(jī)會(huì)的話，把可以搭配的上衣和褲子放在同一貨架上，但要留意此擺放方法不要造成上重下輕的感覺，例如：褲子不要放在貨架上方，而衣服放下面。靈活掌握，具體分析。? 員工完成當(dāng)月的銷售指標(biāo)[指標(biāo)另定]后，超標(biāo)部分按一定比例提成；? 按當(dāng)月的銷售成績最佳者評(píng)出[銷售之星]；服務(wù)最佳者評(píng)出[微笑之星]；并給予物質(zhì)、精神獎(jiǎng)勵(lì)；? 在柜面服務(wù)中堅(jiān)持規(guī)范服務(wù)，熱情為顧客、軍人、港澳臺(tái)胞、外國友人排憂解難，事跡或情節(jié)影響較大者；? 避免重大事故發(fā)生，對(duì)維護(hù)企業(yè)利益，社會(huì)治安做出顯著貢獻(xiàn)者；? 受顧客來信表揚(yáng)，事跡經(jīng)核定是顯著的；? 參加各項(xiàng)競賽獲得榮譽(yù)的；? 舉報(bào)出售假冒偽劣[三無商品]屬實(shí)的；[本店范圍內(nèi)]? 拾金不昧，及時(shí)交還失主金額較大、事例突出的；? 受到新聞媒介、社會(huì)輿論、登報(bào)、廣播表揚(yáng)的；? 處罰：具有下列情況，視情節(jié)嚴(yán)重程度，給予通報(bào)批評(píng)、扣獎(jiǎng)金、罰款、離崗檢查、20 / 56行政警告、無薪停職、記過、留店察看、辭退及追究刑事責(zé)任。? 在進(jìn)行大型推廣活動(dòng)或節(jié)假日時(shí)，備用零鈔一定要事前準(zhǔn)備足夠。? 在收款期間如收款同事要離開貨場(例：上洗手間、喝水等)，一定、要進(jìn)行查袋。款式 條　　　件 做　　　　法 原　　　　因主款 資　金　允　許 帶　　過　　季 下季仍補(bǔ)貨，賺錢貨品會(huì)因缺 貨影響銷售及印象潮流 資　金　允　許 成本價(jià)以上做推廣價(jià)格太低，影響下季銷售，代表貨品價(jià)格浮動(dòng)太大，會(huì)直接影響客人信心副款 無論資金允許與 否，必須清貨 開季前清貨，其價(jià) 格或許低于成本回收資金購買更暢銷的貨品。而有效的存貨管理就在于出數(shù)與入數(shù)的有效管理。 開 B 目的:傳遞信息,與同事溝通 開 B 重要性:提高工作效率,提高整體士氣,增強(qiáng)同事溝通 開 B 內(nèi)容：? 引指? 引指?。〗榻B自己 所需時(shí)間　　內(nèi)容重點(diǎn)? 介紹新加入的同事或嘉賓? 內(nèi)容? 總結(jié)昨日工作　一　介紹十大貨品及營業(yè)額、總結(jié)顧客服務(wù)的表現(xiàn)? 傳遞公司資訊　一　新貨介紹、推廣資訊介紹、人事變動(dòng)、轉(zhuǎn)場后的擺貨情況? 與同事溝通　 一　分享案例、解決工作問題? 確定工作目標(biāo)?。∠掳嗲盃I業(yè)額,服務(wù)承諾? 開 B 技巧:? 開 B 前要做好準(zhǔn)備，將開 B 內(nèi)容、次序編排好，并習(xí)慣把開 B 記錄在隨身攜帶的記事本上，以免遺忘內(nèi)容，方便早晚班交接；　　? 開 B 時(shí)最好是站成圓形，這樣可以方便我們觀察到每一個(gè)同事的表現(xiàn)；? 在開 B 的過程中，要與每位同事保持目光接觸；15 / 56? 開 B 的聲線要確保每位同事都能清晰聽到；? 避免單向講話，可多用開放式的問話方式引導(dǎo)同事參與；? 開 B 的內(nèi)容要以激勵(lì)為主，不要有太多批評(píng)，這樣會(huì)影響整天工作情緒；? 開 B 的時(shí)間要控制在 5－10 分鐘內(nèi)完成。? 分款式庫存數(shù)量? 總庫存數(shù)量? 選擇需要清理的貨品? 斷碼；慢流（超過一個(gè)月庫存的貨品）? 價(jià)格：定價(jià)是否合理；相類似款式價(jià)格是否相符? 每個(gè)款式的總存量（總存量是經(jīng)過對(duì)長時(shí)期間經(jīng)營銷售分析總結(jié)而得證的結(jié)論）? 過季貨品比例，若超過 15%，則應(yīng)考慮清貨。? 注意每張發(fā)票的平均金額若過低，可考慮附加推銷；熟記金額，以訂出下一推廣計(jì)劃。? 款式銷售情況查詢。? 貨架可依貨品的款式、大小的不同而有樣式大小的不同。 貨架排列合理化? 貨架排列主要是合理利用倉庫的每一寸空間，以求增加效益。? 靚? 貨架排列整齊有序，貨品排列井井有條。倉庫，是物流的中心點(diǎn)，在物流中起著重要作用。 銷售計(jì)劃的實(shí)施與管理對(duì)于銷售計(jì)劃的徹底實(shí)施，必須負(fù)完全的責(zé)任；擬定計(jì)劃后，要確實(shí)施行，并達(dá)成目標(biāo)，計(jì)劃才有意義。? 下班后? 督導(dǎo)收銀員清機(jī)、結(jié)帳及繳款，合計(jì)每日之營業(yè)額呈報(bào)分析；? 填寫店長工作日記，總結(jié)一天的工作；? 制作銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表、下訂貨單以備第二日通知配送中心補(bǔ)貨；? 督導(dǎo)值班保安最后巡視賣場、安全門、倉庫、辦公室的消防安全及上鎖情況；? 注意電源開關(guān)、消防器材、上下水開關(guān)、店內(nèi)日光燈及店外照明的關(guān)閉情況；? 離店前在保安單上與保安人員共同簽字；? 與值班保安人員互道晚安，離店。8 / 56第 4 章 店長工作內(nèi)容 事務(wù)管理 營業(yè)前? 督導(dǎo)職員上下班秩序及出勤情況；? 督導(dǎo)各工作崗位領(lǐng)取工作用具；? 督導(dǎo)職員開啟店門、安全門、照明設(shè)備、音響設(shè)備、空調(diào)設(shè)備；? 巡視店內(nèi)、外各角落、更衣室、衛(wèi)生間、倉庫等有無異狀；? 主持早會(huì)，清點(diǎn)人數(shù)，檢查服裝儀容，進(jìn)行職員訓(xùn)練，重點(diǎn)工作安排；? 督導(dǎo)職員清點(diǎn)陳列商品數(shù)量，POP 張貼布置等情況；? 檢查各職員到崗位置和站立姿勢；? 核實(shí)到貨、出貨陳列情況；? 督導(dǎo)收銀臺(tái)業(yè)前工作準(zhǔn)備情況。? 負(fù)責(zé)新進(jìn)營業(yè)員的培訓(xùn)，試用期滿后店長經(jīng)以書面形式按“營業(yè)員職責(zé)明 細(xì)”要求，詳細(xì)匯報(bào)該員工在試用期間的表現(xiàn)，提供公司人事部門作為能否轉(zhuǎn)正的依據(jù)。? 督導(dǎo)營業(yè)員做好所屬范圍內(nèi)的商品安全、衛(wèi)生管理與設(shè)備維護(hù)等工作。? 每周統(tǒng)計(jì)店內(nèi)所需物品，與每周一及時(shí)申領(lǐng)。? 定期提供周圍品牌及所在商場的公關(guān)推廣活動(dòng)。? 負(fù)責(zé)完成盤點(diǎn)、賬簿制作、商品交換。讓你的幸運(yùn)加上某品牌的幸運(yùn)一起共創(chuàng)專賣店嶄新的輝煌吧！ 店長應(yīng)該具備的條件能力素質(zhì)? 管理能力：科學(xué)化管理方法及管理水平、實(shí)施計(jì)劃能力? 溝通能力：與上司、店員的雙向溝通? 分析問題能力：遇事多提問、不孤立地解決問題、尋找替代方案心理素質(zhì)? 有過人的忍耐力：控制自己的時(shí)間、控制溝通的方法、控制承諾? 有堅(jiān)強(qiáng)意志、有冒險(xiǎn)精神、豁達(dá)大度? 有獨(dú)立性，團(tuán)隊(duì)精神，良好表達(dá)能力? 有果斷性：善于發(fā)現(xiàn)和識(shí)別機(jī)遇，善于抓住時(shí)機(jī)、果斷應(yīng)變店長為人? 自我表現(xiàn)? 充滿自信、坦誠率真、幽默? 堅(jiān)持原則、富有責(zé)任感? 作風(fēng)穩(wěn)健、觀感敏銳? 富有管理經(jīng)驗(yàn)、分配工作內(nèi)行? 對(duì)待他人6 / 56? 尊重人、公平待人? 幫助員工成功、使員工發(fā)展所長?