【正文】 置與安裝可參考以下指標(biāo)：第一，客房門(mén)。豪華套房的裝修裝飾應(yīng)材質(zhì)考究、工藝精良，藝術(shù)陳設(shè)格調(diào)高雅、氛圍濃郁；光照度合理，隔音與遮光效果俱佳；衛(wèi)生間采用于、濕分區(qū)設(shè)計(jì)；家具、布草、潔具及衛(wèi)生間用品等明顯高于客房配置，高檔舒適；應(yīng)配備與開(kāi)間數(shù)相適應(yīng)的先進(jìn)通信和網(wǎng)絡(luò)設(shè)備；電器、空調(diào)、網(wǎng)絡(luò)、照明、淋浴等設(shè)施設(shè)備的控制系統(tǒng)充分體現(xiàn)人性化設(shè)計(jì)，方便使用。豪華套房的設(shè)計(jì)應(yīng)關(guān)注：第一，安全與私密。四開(kāi)間豪華套房的使用面積應(yīng)不低于150m178。1.　兩種規(guī)格套房套房是指由兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立，功能互不影響、互不干擾的空間組合而成的客房；兩種規(guī)格是指空間分割方式、組合方式不同的套房形態(tài)。四星級(jí)：應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)間（大床房、雙床房），有兩種以上規(guī)格的套房（包括至少3個(gè)開(kāi)間的豪華套房），套房布局合理。所謂不含衛(wèi)生間和門(mén)廊是指扣除衛(wèi)生間、門(mén)廊及門(mén)廊一側(cè)衣柜面積后的客房?jī)裘娣e；振臂高呼不含衛(wèi)生間的面積是指扣除衛(wèi)生單及門(mén)廊一側(cè)衣柜面積的客房?jī)裘娣e。四星級(jí)：70%客房的面積（不含衛(wèi)生間）應(yīng)不小于20m178。四、五星級(jí)飯店的賓客休息場(chǎng)所應(yīng)設(shè)在前廳非經(jīng)營(yíng)區(qū)域，服務(wù)設(shè)施應(yīng)滿(mǎn)足賓客短時(shí)就座休息。三星級(jí)：公共區(qū)域應(yīng)設(shè)賓客休息場(chǎng)所。室內(nèi)設(shè)監(jiān)控探頭，將所有保險(xiǎn)箱置于監(jiān)控范圍之內(nèi)。五星級(jí)：配有飯店與賓客同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱，保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)賓客的隱私。　　　貴重物品保管　必備項(xiàng)目有關(guān)貴重物品保管的要求一星級(jí)：應(yīng)提供貴重物品保管及小件行李寄存服務(wù)。第三，寄存過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)槍支、彈藥、毒品等危險(xiǎn)物品，應(yīng)及時(shí)報(bào)保安部和大堂副理，并控制現(xiàn)場(chǎng)，防止意外發(fā)生。行李架應(yīng)有長(zhǎng)期、短期、大宗行李、易碎物品等時(shí)間分類(lèi)和行李分類(lèi)設(shè)計(jì)，有條件的情況下可配置監(jiān)控探頭?！♂屃x行李寄存服務(wù)應(yīng)設(shè)置于飯店前廳合理區(qū)域內(nèi)。二星級(jí)：應(yīng)提供貴重物品保管及小件行李寄存服務(wù)。總服務(wù)臺(tái)可采用站立式或坐式兩種。五星級(jí)：總服務(wù)臺(tái)位置合理，接待人員應(yīng)24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢(xún)和結(jié)賬等服務(wù)。二星級(jí)：應(yīng)有與飯店規(guī)模相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)，位置合理，提供客房?jī)r(jià)目表及城市所在地的旅游交通圖、旅游介紹等相關(guān)資料。飯店前廳的浮雕、掛畫(huà)、中心藝術(shù)品、裝飾品等應(yīng)與飯店文化裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格相一致，格調(diào)、色調(diào)協(xié)調(diào)統(tǒng)一，起到營(yíng)造氛圍、提升藝術(shù)感染力的作用，且應(yīng)有目的物照明光源配合，并配置必要的說(shuō)明文字。前廳的面積大小取決于飯店類(lèi)型、星級(jí)和規(guī)模，應(yīng)與客房數(shù)相適應(yīng)。三星級(jí)：應(yīng)有與接待規(guī)模相適應(yīng)的前廳和總服務(wù)臺(tái)，新修美觀。第三，培訓(xùn)工作應(yīng)免冠照發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)需求，制訂培訓(xùn)計(jì)劃，做好培訓(xùn)教材、場(chǎng)地、設(shè)備、師資的準(zhǔn)備工作，實(shí)施培訓(xùn)，評(píng)估培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)新的培訓(xùn)需求的步驟有計(jì)劃、持續(xù)不斷地開(kāi)展。飯店員工培訓(xùn)具有針對(duì)性、靈活性、系統(tǒng)性、廣泛性與復(fù)雜性等特點(diǎn)。三星級(jí)：應(yīng)定期開(kāi)展員工培訓(xùn)。第八，應(yīng)急培訓(xùn)和演練制度，強(qiáng)化對(duì)總經(jīng)理及員工的危機(jī)沖高及處置能力的培訓(xùn)。第四，應(yīng)急救援中可用的人員、設(shè)備、設(shè)施、物資、經(jīng)費(fèi)保障和其他資源，包括社會(huì)和外部援助資源等。應(yīng)急預(yù)案又稱(chēng)應(yīng)急計(jì)劃，是針對(duì)突發(fā)事件所需的應(yīng)急準(zhǔn)備和應(yīng)急行動(dòng)而制訂的指導(dǎo)性文件，其核心內(nèi)容應(yīng)包括：第一，對(duì)飯店各類(lèi)突發(fā)事件發(fā)生的可能性及其后果的預(yù)測(cè)、辨識(shí)、評(píng)價(jià)。五星級(jí)：應(yīng)有突發(fā)事件（突發(fā)事件應(yīng)包括火災(zāi)、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)施事故、公共衛(wèi)生和傷亡事件、社會(huì)治安事件等）處置的應(yīng)急預(yù)案，有年度實(shí)施計(jì)劃，并定期演練?！★埖陸?yīng)急預(yù)案　必備項(xiàng)目有關(guān)飯店應(yīng)急預(yù)案的要求一星級(jí)：應(yīng)有突發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)案。第四，建立系統(tǒng)的設(shè)施設(shè)備分類(lèi)臺(tái)賬，全面掌握設(shè)施設(shè)備的性能、運(yùn)行和能耗情況。飯店減排是指飯店按照減量化、再循環(huán)、再使用、替代的“4R”原則，通過(guò)強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理、實(shí)施技術(shù)改造、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)等方式，減少?gòu)U棄物排放，保護(hù)資源和環(huán)境，樹(shù)立良好形象的重要舉措。三星級(jí)：應(yīng)有與本星級(jí)相適應(yīng)的節(jié)能減排方案并付諸實(shí)施。第五，專(zhuān)屬化。充分考慮耐磨、耐臟、垂性好、易洗滌、易干、吸濕、透氣性等要求。首先，應(yīng)圍繞飯店標(biāo)準(zhǔn)色或飯店裝飾裝修主色調(diào)，確立工裝的主體色調(diào)。工裝的設(shè)計(jì)制作應(yīng)關(guān)注：第一，設(shè)計(jì)。服飾設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)含蓄美，既不墨守成規(guī)，也不過(guò)于時(shí)尚超前，體現(xiàn)端莊大方的職業(yè)風(fēng)度。員工工裝應(yīng)根據(jù)特定的賓客類(lèi)型和工作環(huán)境，采用適宜的質(zhì)地、色彩與款式。因此飯店員工著裝的基本要求是：第一，合身。四星級(jí)：?jiǎn)T工應(yīng)著工裝，體現(xiàn)崗位特色。飯店公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)的平均聲壓為50—60db，頻率范圍100—6000Hz，音質(zhì)良好。三星級(jí)：不要求。后臺(tái)系統(tǒng)的主要功能有：樓宇管理、人事管理、辦公自動(dòng)化管理、財(cái)務(wù)管理、采購(gòu)管理、庫(kù)房管理等。四星級(jí)：應(yīng)有運(yùn)行有效的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，主要營(yíng)業(yè)區(qū)域均有終端，有效提供服務(wù)。醒目、清晰、準(zhǔn)確、安全、美觀是對(duì)飯店標(biāo)志牌的基本要求。公共信息圖形符號(hào)表示“這里是什么”，解決空間的功能指示問(wèn)題；導(dǎo)向系統(tǒng)表示“怎么去”，解決空間的引導(dǎo)問(wèn)題。五星級(jí)：各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示，導(dǎo)向標(biāo)志清晰、實(shí)用、美觀，導(dǎo)向系統(tǒng)的設(shè)備和公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合GB/、GB/、GB/、GB/?！∥淖峙c公共信息圖形符號(hào)　必備項(xiàng)目有關(guān)文字與公共信息圖形符號(hào)的要求一星級(jí)：各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中文及第二種文字同時(shí)表示，導(dǎo)向系統(tǒng)的調(diào)協(xié)和公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合GB/T　、GB/、GB/、GB/。中央空調(diào)系統(tǒng)是由一系列驅(qū)動(dòng)流體流動(dòng)的運(yùn)動(dòng)設(shè)備、各種型號(hào)的熱交換器及連接各種裝置的管道和閥件所組成的，采用集中控制方式的空氣調(diào)節(jié)裝置，主要作用在于利用上述設(shè)備控制飯店整體的溫度和新風(fēng)量?！♂屃x空氣環(huán)境是指由溫度、溫度、空氣新鮮度、流動(dòng)速度及區(qū)域溫差等指標(biāo)所構(gòu)成的飯店室內(nèi)環(huán)境。二星級(jí)：應(yīng)有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。第二，裝飾圖案設(shè)計(jì)充分考慮空間大小、形狀、表現(xiàn)目的和性質(zhì)，中心突出。第七， 從環(huán)保性看，無(wú)毒無(wú)害、無(wú)污染、無(wú)放射性。第三， 從熱物理性看，熱容性、耐急冷急熱性、陰燃性、耐火性高。從質(zhì)感上又可以分為硬質(zhì)（石材、金屬、木材等）和軟質(zhì)（地毯、壁紙）等。四星級(jí)：內(nèi)外裝修應(yīng)采用高檔材料，符合環(huán)保要求，工藝精致，整體氛圍協(xié)調(diào)。第四， 采光和照明設(shè)計(jì)科學(xué)，色調(diào)與格調(diào)統(tǒng)一，形成良好的視覺(jué)感受和功能性。豪華飯店品質(zhì)是指飯店在滿(mǎn)足建筑結(jié)構(gòu)、外觀特點(diǎn)和功能布局等方面基本要求的同時(shí)，所體現(xiàn)的環(huán)境特質(zhì)與舒適度。第二，各空間形成緊密連接。飯店是一個(gè)多功能需求的建筑物，功能布局即是對(duì)建筑物空間實(shí)施分割、連接與用途安排，其合理性體現(xiàn)在空間組合方式的專(zhuān)業(yè)性與實(shí)際使用效果的高度協(xié)調(diào)。三星級(jí)：應(yīng)有較高標(biāo)準(zhǔn)的建筑物結(jié)構(gòu)，功能布局較為合理，方便賓客在飯店內(nèi)活動(dòng)。經(jīng)過(guò)創(chuàng)建試點(diǎn)，目前我國(guó)已評(píng)定為白金五星級(jí)飯店有三家。精品飯店講究高度定制化的個(gè)性服務(wù)，特色產(chǎn)品吸引力強(qiáng)，服務(wù)溫馨周到，能夠讓賓客留下深刻而美好的印象。第三，特殊的客戶(hù)群體。 其他標(biāo)準(zhǔn)原文：對(duì)于以住宿為主營(yíng)業(yè)務(wù)，建筑與裝修風(fēng)格獨(dú)特，擁有獨(dú)特客戶(hù)群體，管理和服務(wù)特色鮮明，且業(yè)內(nèi)知名度較高旅游飯店的星級(jí)評(píng)定，可參照五星級(jí)的要求。，保證食品安全。 安全管理要求標(biāo)準(zhǔn)原文：9　安全管理要求。 應(yīng)有服務(wù)項(xiàng)目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書(shū)，對(duì)每一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目完成的目標(biāo)、為完成該目標(biāo)所需要經(jīng)過(guò)的程序，以及各個(gè)程序的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說(shuō)明。各項(xiàng)管理規(guī)范應(yīng)適時(shí)更新，并保留更新記錄。 應(yīng)有員工手冊(cè)。　　員工言行舉止應(yīng)達(dá)到：a)　語(yǔ)言文明、簡(jiǎn)潔、清晰，符合禮儀規(guī)范；b)　站、坐、行姿符合各崗位的規(guī)范與要求，主動(dòng)服務(wù)，有職業(yè)風(fēng)范；d)　對(duì)賓客提出的問(wèn)題應(yīng)予耐心解釋?zhuān)煌普喓蛻?yīng)付?！∽袷貒?guó)家法律法規(guī)，保護(hù)賓客的合法權(quán)益?！　》?wù)質(zhì)量總體要求標(biāo)準(zhǔn)原文：7　服務(wù)質(zhì)量總體要求?！∫恍羌?jí)、二星級(jí)飯店不作要求。　飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)原文：　飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。總分600分。確認(rèn)達(dá)標(biāo)后，再進(jìn)入后續(xù)打分程序。第三，飯店所有對(duì)客服務(wù)區(qū)域（包括外包、出租的服務(wù)功能區(qū)域）都應(yīng)體現(xiàn)統(tǒng)一的星級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)。　飯店開(kāi)業(yè)一年后可申請(qǐng)?jiān)u定星級(jí)，經(jīng)相應(yīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)定后，星級(jí)標(biāo)志使用有效期為三年。釋義：星級(jí)飯店突發(fā)事件應(yīng)急處置能力是指飯店面對(duì)危機(jī)時(shí)，其系統(tǒng)、設(shè)備、預(yù)案、人員及善后處理等各個(gè)方面所表現(xiàn)出的適應(yīng)性、快速性、靈活性與協(xié)調(diào)性。所謂節(jié)能減排是指飯店按照減量化、再循環(huán)、再使用、替代的“4R”原則，通過(guò)強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)施技術(shù)改造，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)等方式，在不降低對(duì)客服務(wù)質(zhì)量、舒適度以保證員工良好工作環(huán)境的前提下，在保護(hù)資源和環(huán)境方面所采取的各項(xiàng)積極舉措。釋義：飯店節(jié)能減排、清潔生產(chǎn)是建設(shè)資源節(jié)約型與環(huán)境友好型社會(huì)的必然要求。第三， 服務(wù)方面：突出“少而精”，客房是其經(jīng)營(yíng)的絕對(duì)重點(diǎn)，衛(wèi)生、安全、方便是服務(wù)的基本要求?！⌒羌?jí)飯店的服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附錄C。第二，飯店星級(jí)標(biāo)志已在國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局登記注冊(cè)為證明商標(biāo)，任何單位和個(gè)人未經(jīng)全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)許可，不得擅自使用。最低為一星級(jí)，最高為五星級(jí)。第三，“以間（套）夜為時(shí)間單位出租”的概念表明：飯店產(chǎn)品在間（套）等空間要素的同時(shí)，具有包括以預(yù)訂為界限，以過(guò)夜為單位的時(shí)間要素。旅游飯店（tourist hotel）的定義標(biāo)準(zhǔn)原文：旅游飯店tourist hotel。GB/　標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)　第2部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號(hào)。旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定釋義作者：日期：1. 旅游飯店是級(jí)的劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)原文：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游飯店星級(jí)的劃分條件、服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)規(guī)范要求。GB/T16766 旅游業(yè)基礎(chǔ)術(shù)語(yǔ)GB/　標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)　第1部分：通用符號(hào)。GB/　公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)　設(shè)置原則與要求　第8部分：賓館和飯店。第二，“提供相應(yīng)服務(wù)”的要求表明：與住宿相配套的其他服務(wù)是飯店產(chǎn)品的基本組成因素，也是飯店與單純房產(chǎn)出租的基本區(qū)別。旅游飯店星級(jí)分為五個(gè)級(jí)別，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)（含白金五星級(jí)）。釋義：第一，飯店的星級(jí)綜合體現(xiàn)出飯店的建筑環(huán)境、功能環(huán)境、服務(wù)環(huán)境與管理環(huán)境的專(zhuān)業(yè)化水平，一至五星級(jí)（含白金五星級(jí)）的標(biāo)志是對(duì)飯店上述工作所達(dá)到水平程度的評(píng)價(jià)?！⌒羌?jí)飯店設(shè)備設(shè)施的位置、結(jié)構(gòu)、數(shù)量、面積、功能、材質(zhì)、設(shè)計(jì)、裝飾等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附錄B。第二， 組織結(jié)構(gòu)方面：講究高效的機(jī)構(gòu)設(shè)置，注重一人多能的崗位職責(zé)?！【G色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)原文：　倡導(dǎo)綠色設(shè)計(jì)、清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排、綠色消費(fèi)的理念。所謂清潔生產(chǎn)是指飯店不斷采取改進(jìn)設(shè)計(jì)，使用清潔的能源和原料，采用先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備，改善管理、綜合利用等措施，從源頭消減污染，提高資源利用率，減少或者避免生產(chǎn)、服務(wù)和產(chǎn)品使用過(guò)程中污染物的產(chǎn)生和排放，以減輕或消除對(duì)人類(lèi)健康和環(huán)境的危害。評(píng)定星級(jí)后，如飯店?duì)I運(yùn)中發(fā)生重大安全責(zé)任事故，所屬星級(jí)將被立即取消，相應(yīng)星級(jí)標(biāo)志不能繼續(xù)使用?！★埖暾w性標(biāo)準(zhǔn)原文：　評(píng)定星級(jí)時(shí)不應(yīng)因?yàn)槟骋粎^(qū)域所有權(quán)或經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離，或因?yàn)榻ㄖ锏姆指舳鴧^(qū)別對(duì)待，飯店內(nèi)所有區(qū)域應(yīng)達(dá)到同一星級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理要求。第二，飯店所有對(duì)客服務(wù)區(qū)域應(yīng)具備統(tǒng)一的管理制度、操作規(guī)范與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。評(píng)定檢查時(shí)，逐項(xiàng)打“√”?！≡O(shè)施設(shè)備的要求見(jiàn)附錄B。設(shè)施設(shè)備評(píng)價(jià)是對(duì)飯店上述要素的專(zhuān)業(yè)性、整體性、舒適性水準(zhǔn)所進(jìn)行的綜合考查，評(píng)價(jià)分值體現(xiàn)出飯店建筑環(huán)境、功能環(huán)境和產(chǎn)品品質(zhì)的高低，三、四、五星級(jí)飯店應(yīng)滿(mǎn)足最低得分線的要求。公式為：得分率＝該項(xiàng)實(shí)際得分/該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)總分х100%。釋義：飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量評(píng)價(jià)是對(duì)飯店規(guī)章制度、操作程序、服務(wù)規(guī)范、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等方面所作出的系統(tǒng)檢查，評(píng)價(jià)分值班、體現(xiàn)飯店管理環(huán)境與服務(wù)環(huán)境的優(yōu)劣，三、四、五星級(jí)飯店應(yīng)保證達(dá)到相應(yīng)的最低得分率?！∶芮嘘P(guān)注并盡量滿(mǎn)足賓客的需求，高效率地完成對(duì)客服務(wù)?！T工儀容儀表應(yīng)達(dá)到：a)　遵守飯店的儀容儀表規(guī)范，端莊、大方、整潔；b)　著工裝、佩戴工牌上崗；c）服務(wù)過(guò)程中表情自然、親切，熱情適度，提倡微笑服務(wù)。 管理要求標(biāo)準(zhǔn)原文：8　管理要求。一項(xiàng)完整的飯店管理規(guī)范包括規(guī)范的名稱(chēng)、目的、管理職責(zé)、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程（具體包括執(zhí)行層級(jí)、管理對(duì)象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容）、管理分工、管理程序與考核指標(biāo)等項(xiàng)目。 應(yīng)有服務(wù)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員崗位工作說(shuō)明書(shū)，對(duì)服務(wù)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書(shū)面說(shuō)明。釋義：管理要求是指飯店按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)后臺(tái)規(guī)范化管理的基本要求，在飯店星級(jí)評(píng)定時(shí)要求飯店出具完整、規(guī)范、有效的文件。 應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全管理防控制度，確保安全監(jiān)控設(shè)備的有效運(yùn)行及人員的責(zé)任到位。飯店星級(jí)評(píng)定時(shí)，必須出具相關(guān)文件（許可證、驗(yàn)收證明等），并檢查相關(guān)設(shè)施的運(yùn)行記錄。第二，差異化的飯店環(huán)境，有區(qū)別于其他五星級(jí)飯店的特點(diǎn)，極具特點(diǎn)，其服務(wù)品質(zhì)為社會(huì)廣泛認(rèn)可。第四，服務(wù)個(gè)性化、定制化、精細(xì)化。白金五星級(jí)飯店是星級(jí)飯店的最高等級(jí)，體現(xiàn)對(duì)飯店的硬件、軟件以及市場(chǎng)影響力、綜合滿(mǎn)意度等最高要求。二星級(jí)：建筑物結(jié)構(gòu)良好，功能布局基本合理，方便賓客在飯店內(nèi)活動(dòng)。　釋義標(biāo)準(zhǔn)所講的建筑結(jié)構(gòu)是指飯店依據(jù)自身功能需要，在飯店建筑造型、空間布局、內(nèi)外部交通流線設(shè)計(jì)、設(shè)施設(shè)備布置等方面所體現(xiàn)出的科學(xué)性、功能性、合理性、藝術(shù)性與整體性，以及在此基礎(chǔ)上飯店建筑內(nèi)部各功能區(qū)域帶給賓客的方便性、舒適性與易識(shí)性。內(nèi)部空間的處理對(duì)消費(fèi)與服務(wù)至關(guān)重要，要求空間圍合形式、空間尺度和比例等滿(mǎn)足功能的需求。其表現(xiàn)形態(tài)應(yīng)與飯店風(fēng)格定位一致，符合飯店建筑物設(shè)計(jì)常規(guī)，通過(guò)歷史的、地域的、藝術(shù)的各種文化元素的運(yùn)用，賦予建筑物深刻的文化內(nèi)涵，適應(yīng)人們審美意識(shí)的發(fā)展與變化需求。第三， 內(nèi)部裝飾材質(zhì)高檔、工藝精致，體現(xiàn)良好的視覺(jué)空間品質(zhì)。三星級(jí)：不要求。從性質(zhì)上看有木材、竹材、石材、金屬、膠合材料、玻璃、陶瓷、塑料、墻紙、織物等。第二， 從與水有關(guān)的性質(zhì)看，吸水性、吸濕性、耐水性、抗凍性強(qiáng)。第六， 從使用性看，耐