化工學(xué)院廚藝大賽策劃書-全文預(yù)覽
【正文】 通知后勤人員添加。（2）有必要時(shí)可尋求相關(guān)老師、校方有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)幫助。：（1)在醫(yī)護(hù)人員來到之前，做以相應(yīng)的處理。 (3)各參賽者不要慌亂，保持鎮(zhèn)靜，不要亂跑搗亂。（若菜品須要特殊味料，請選手自備） 盛裝器皿：提供標(biāo)準(zhǔn)菜盤。（2） 參賽設(shè)備器材及提供物料（通知單注明） 燃?xì)鈱I(yè)灶具六套，專業(yè)炒勺每灶配一把，菜刀一把。:一等獎(jiǎng)1名，頒發(fā)獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)狀二等獎(jiǎng)2名，頒發(fā)獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)狀三等獎(jiǎng)3名，頒發(fā)獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)狀（三）人員安排一名主持人，六名志愿者七．注意事項(xiàng)：（一）報(bào)名注意事項(xiàng)： 報(bào)名時(shí)須注明作品名，所需原料，配料，菜品的相關(guān)介紹（注：原料由選手自備、配料由食堂提供）等，報(bào)名見（附件）報(bào)名表，請務(wù)必如實(shí)填寫，以免因物料的準(zhǔn)備不足而影響成績。結(jié)束包粽子結(jié)束，將粽子拿去蒸煮，蒸熟后，與在場人員一起分享。菜品制作后，由參賽人員拿到評委面前一一給予品嘗并下發(fā)評分表，評委品嘗后放在公共試餐區(qū)，參賽選手應(yīng)到現(xiàn)場對菜品進(jìn)行簡單介紹，并回答評委問題?！鞍兆印被顒?dòng)（二）.比賽階段： 5月25日 13:003：30：一食堂三樓：（1）.場地布置：相關(guān)工作人員提前40分鐘做好布置賽場的準(zhǔn)備，（將灶具、音響設(shè)備、桌子等器具借好）安排好評委區(qū)，觀眾區(qū)，參賽選手候場區(qū)，包粽子區(qū)，并對比賽用的設(shè)備設(shè)施、原材料，味料等進(jìn)行檢查，確保比賽正常進(jìn)行。、生活委員做好宣傳工作，鼓勵(lì)同學(xué)踴躍報(bào)名（3）參賽對象：化工學(xué)院全體學(xué)生，及我校少數(shù)民族與緬甸留學(xué)生（4）報(bào)名要求： a．熱愛中國飲食文化。讓學(xué)生了解到我們的活動(dòng)，從而最大范圍地吸引學(xué)生們的注意力、調(diào)動(dòng)其積極性，從而獲得最廣泛的支持?；W(xué)院廚藝大賽——化學(xué)與材料工程學(xué)院生活部目錄一．活動(dòng)主題 3二．活動(dòng)目的 3三．活動(dòng)內(nèi)容四．活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn) 3五．活動(dòng)前期準(zhǔn)備： 3 （1）宣傳和邀請工作 （2）經(jīng)費(fèi)贊助 （3）器材設(shè)備準(zhǔn)備
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