qjcg 0002 s-20xx 濟(jì)南成功食品有限公司 糖漿烘焙類-全文預(yù)覽
【正文】 食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的規(guī)定。 搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，避免日曬、雨淋、冰凍，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 常溫下儲(chǔ)存，保質(zhì)期12個(gè)月。 若產(chǎn)生結(jié)晶，系正?，F(xiàn)象。 外包裝為注塑包裝桶或吹塑桶，應(yīng)符合QB/T 281GB 13508的規(guī)定。 檢驗(yàn)項(xiàng)目如有不合格，應(yīng)在同批產(chǎn)品中加倍抽樣對(duì)全部不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有不合格出現(xiàn)，則判該批產(chǎn)品為不合格品，若復(fù)檢項(xiàng)目全部合格則判產(chǎn)品合格。 檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、凈含量、干物質(zhì)含量、pH值、硫酸灰分。5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法干物質(zhì)(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/(％) ≥70GB/T 20885pH值 ～GB/T 20885硫酸灰分/(％) ≤GB/T 20885二氧化硫（以SO2計(jì)）/(mg/kg) ≤40GB/T 鉛（以Pb計(jì)）/(mg/kg) ≤GB/T 總砷（以As計(jì)）/(mg/kg) ≤GB/T 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號(hào)令的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝原輔料→配料→熬制→冷卻→灌裝→成品。 木糖應(yīng)符合G
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