sweet雪糕屋項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書-全文預(yù)覽
【正文】 ：我們將在開張那天推出優(yōu)惠政策，吸引消費(fèi)者嘗試我們的新口味第三步：我們將建立一個(gè)網(wǎng)站，通過這個(gè)網(wǎng)站宣傳我們產(chǎn)品和給消費(fèi)者提供一個(gè)反饋系統(tǒng)。4. 利用廣告，新聞的傳播渠道向廣東省的珠三角地區(qū)宣傳我們的產(chǎn)品。1. 尋找其他企業(yè)合資，建立我們的財(cái)務(wù)管理和融資系統(tǒng)2. 先向?qū)W校宣傳我們的產(chǎn)品，再慢慢推向外界。CMMS的數(shù)據(jù)顯示，對(duì)于消費(fèi)者來說，最具吸引力的品牌是“五羊”、其次是“伊利”（2）除了品牌的雪糕，市場(chǎng)上還有麥當(dāng)勞、肯德基等制造、銷售雪糕的地方。3競(jìng)爭(zhēng)分析（1）競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 1）品牌市場(chǎng)占有率中國(guó)的冰激凌有著龐大的市場(chǎng)。（2）銷售過程1）對(duì)市場(chǎng)不斷進(jìn)行調(diào)查、分析。（2）尚未開發(fā)的雪糕市場(chǎng)是指應(yīng)該或者可以受群眾歡迎的雪糕類型。調(diào)查顯示，消費(fèi)者購買雪糕最看重味道，次之為品牌和衛(wèi)生狀況。（4）中國(guó)雪糕市場(chǎng)的一個(gè)突出特點(diǎn)是：品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)份額平均，國(guó)貨、洋貨平分天下。又以在校學(xué)生為最主要消費(fèi)者。而且口味和價(jià)格，品種是影響他們?nèi)コ匝└獾闹匾蛩亍?3)應(yīng)用前景我們的雪糕在素材方面與其他的雪糕不同，運(yùn)用花材、蔬菜、水果、藥材等更能體現(xiàn)顧客對(duì)于養(yǎng)生和食品豐富性的要求。當(dāng)今社會(huì)，創(chuàng)意引領(lǐng)時(shí)尚，創(chuàng)意才能改變我們的生活。紅茶）中國(guó)人自古對(duì)茶都有著獨(dú)特的喜愛，而且茶可以在工作，學(xué)習(xí)疲累的時(shí)候提神，而把各種茶加入到雪糕中則柔和了中國(guó)的傳統(tǒng)文化，而且是青少年及上班族們休閑最佳食品 如上表是我們最初的產(chǎn)品規(guī)劃，為我們的主打類產(chǎn)品，在此基礎(chǔ)上面我們還將也有其他有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味的甜品，化單調(diào)為燦爛。我們的產(chǎn)品所選用的素材表格:選用的素材產(chǎn)品特色枸杞和山楂雪糕枸杞具有補(bǔ)血作用，配合山楂的酸甜口味，能夠促進(jìn)食欲，且具有養(yǎng)生效應(yīng)。除此外，顧客還可以根據(jù)自己的口味提出要求，我們將根據(jù)顧客的要求當(dāng)場(chǎng)制作他們的食品。也因?yàn)檠└饨绲母母锷形赐晟?，所以在雪糕上面可以有較大的發(fā)展空間。2005年底至2008年5月，上海、北京、廣州、杭州、南京、西安、成都七城的休閑餐館、快餐館數(shù)量增長(zhǎng)迅速，標(biāo)簽為“休閑”的商戶餐廳從1483家增至4652家，點(diǎn)評(píng)數(shù)量也從4萬多份增至52萬多份。休閑餐飲滿足人們口腹之欲的同時(shí)，也給人們帶來了新的生活態(tài)度、新的價(jià)值觀點(diǎn)和新的行為方式。并適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，讓長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，每個(gè)人相互協(xié)調(diào)合作，求得雪糕店的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果。（4）進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。4．原材料的風(fēng)險(xiǎn)：雪糕店的原料主要以果蔬、雪糕粉、藥材為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染和有益于健康的食品，尤其本店是以保健為主的雪糕店，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。：飲食行業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的雪糕店來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理，并在制造的每一個(gè)環(huán)節(jié)要誠(chéng)信服務(wù)關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。因此要提高雪糕店的生意額，就要吸引他們消費(fèi)。人們對(duì)飲食健康的要求越來越高，低脂、低糖等健康概念已成為雪糕消費(fèi)的新潮流。食品的生產(chǎn)成本約2元/根，并會(huì)應(yīng)雪糕原材料價(jià)格和市場(chǎng)價(jià)格作出相應(yīng)的價(jià)格調(diào)整。本店裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，給顧客一個(gè)可以放松、休息的好出處。SWEET雪糕屋項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書一 執(zhí)行總結(jié)1) 專營(yíng)店Sweet雪糕屋是一個(gè)全新的、制作過程透明化的專營(yíng)店，它擁有優(yōu)秀的甜品師傅，提倡用綠色概念制作每一款甜品，讓消費(fèi)者不僅吃的開心而且放心。小店注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)期目標(biāo)的結(jié)合，中長(zhǎng)期目標(biāo)將逐步拓寬我店的服務(wù)項(xiàng)目，而不是僅僅局限于雪糕層面，會(huì)加以配搭更多的食品，形成一個(gè)多元化的雪糕屋，從而滿足顧客不同的要求.本店位于大學(xué)地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。Sweet雪糕屋制作的雪糕將采用競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)策略進(jìn)入市場(chǎng)。如今，一些聲稱來自新西蘭、澳大利亞等地的外國(guó)進(jìn)口零熱量的雪糕成為不少雪糕店的“生招牌”。他解釋，有一定消費(fèi)能力的年輕人是雪糕店的主要消費(fèi)人群。在未來幾年內(nèi)，我國(guó)雪糕業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色食品必將成為時(shí)尚，這無疑給投資綠色食品行業(yè)帶來了契機(jī)，因此本店特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn)：主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境3) 投資與財(cái)務(wù)專營(yíng)店設(shè)在我校北門，享
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1