后勤管理策劃方案-全文預(yù)覽
【正文】 ）、為保證后期的管理，建議生活區(qū)的干濕功能區(qū)要集中，便于集中管理清潔，避免蚊蟲滋生傳播病害。（二）、參與生活區(qū)域的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)要合理布局，為生活區(qū)的職工提供便利舒適的生活環(huán)境。（5）、廚具設(shè)備的采購：一次性考慮完善。（3）、食堂需設(shè)計(jì)干貨、蔬菜、酒水、雜物等2—3間庫房，庫房內(nèi)要做貨架，便于物資的規(guī)范存放，蔬菜存放的庫房要考慮通風(fēng)設(shè)施，便于夏季蔬菜的保鮮存放。一個操作臺在灶臺對面，便于擺放調(diào)料、菜品；一個操作臺做切菜、配菜等用；第三個是白案操作臺，便于面點(diǎn)的制作；第四在大灶的旁邊，以利于裝菜；第五個為小家電臺，用于電磁爐、微波爐鄧小家電的使用。C、食堂用電線路一定要專線，不得與職工寢室混用。 （四）、食堂物資采購要全面細(xì)致，辦公、生活環(huán)境形成時，食堂應(yīng)具備運(yùn)作條件，滿足職工的生活需求。 （二）、基本的辦公用品物資，聯(lián)系備用。 （二）、廚師主要負(fù)責(zé)后勤生活保障工作，盡快形成前期生活食堂，確保職工的用餐需要。萬事開頭難前期后勤工作應(yīng)做好以下各項(xiàng)工作。后勤工作具有時效性與不可逆轉(zhuǎn)性，還要與各個部門的進(jìn)行大量協(xié)調(diào)，不可能做到所有人百分百滿意，但我們應(yīng)做到百分百努力。后勤策劃應(yīng)具有預(yù)見性、全面性、科學(xué)性、可操作性。后勤管理工作實(shí)際上也是一門綜合學(xué)問，涉及各個方面涵蓋了經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、服務(wù)學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等多門學(xué)科，一個工程項(xiàng)目的現(xiàn)場后勤管理應(yīng)該走上制度化、規(guī)范化、管理化的道路，形成運(yùn)轉(zhuǎn)有效的后勤保障體系，確保工程項(xiàng)目高效優(yōu)質(zhì)地完成。
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