《基礎(chǔ)果樹栽培知識(shí)》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 迫休眠 不同年齡段根系發(fā)展方向 2. 梨樹生物學(xué)習(xí)性 ? 2. 2 枝葉生長(zhǎng)特點(diǎn) ? 壽命長(zhǎng)，干性強(qiáng)，枝直立，木質(zhì)脆，長(zhǎng)勢(shì)旺，幼不開張老開張，潛伏芽壽命長(zhǎng) 2. 2 枝葉生長(zhǎng)特點(diǎn) ? 萌芽率高，成枝力低，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，成花較易，短果枝壽命長(zhǎng) 2. 梨樹生物學(xué)習(xí)性 ? 2. 2 枝葉生長(zhǎng)特點(diǎn) ? 幼、旺樹有秋梢，成齡樹新梢一次性生長(zhǎng)，速度快，葉面積形成早 ? 葉片具有明顯的亮葉期，是葉功能由異養(yǎng)向自養(yǎng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)期，也是花芽生理分化的標(biāo)志 ? 白梨、秋子梨喜光性強(qiáng)，砂梨耐陰性強(qiáng)，西洋梨居中 2. 梨樹生物學(xué)習(xí)性 ? 開花結(jié)果習(xí)性 ? 混合花芽，多為短枝頂芽，也有腋花芽 ? 先花后葉，傘房花序，邊花先開，易遭晚霜 ? 短果枝壽命可達(dá)８－１０年，并抽生果臺(tái)副梢易形成短果枝群，以２－６年生短果枝結(jié)果能力最強(qiáng) 2. 梨樹生物學(xué)習(xí)性 ? 開花結(jié)果習(xí)性 ? 自花結(jié)實(shí)率低，花粉直感明顯，必須優(yōu)化搭配授粉組合 ? 花粉管發(fā)育速度慢，授粉受精時(shí)間長(zhǎng) ? 果實(shí)中有石細(xì)胞，嚴(yán)重影響品質(zhì)，與樹種、樹勢(shì)、栽培管理均有密切關(guān)系 開花結(jié)果習(xí)性 果實(shí)中有石細(xì)胞，嚴(yán)重影響品質(zhì)，與樹種、樹勢(shì)、栽培管理均有密切關(guān)系 梨樹年生長(zhǎng)動(dòng)態(tài) 3. 梨樹整形與修剪 ? 梨樹樹形 ? 圓頭形 ? 折疊形 ? 主干疏層形 ? 三挺身形 3. 梨樹整形與修剪 主要修方法 以截為主，多截少疏 先截后放，花芽齊壯 輕截勢(shì)緩，組軸較長(zhǎng) 重截勢(shì)強(qiáng)，枝組緊湊 短果枝群的修剪處理 ? ４ . 主要管理技術(shù) ? 早期促生長(zhǎng)枝：刻芽、拉枝、適當(dāng)短截、彎干、叢植 ? 嚴(yán)格控制上強(qiáng) ? 中期及時(shí)更新 ? 選配適宜授粉：鴨梨是大部分白梨品種的良好授粉樹 ? 樹盤覆蓋保濕 ４ . 主要管理技術(shù) ? 提高果實(shí)品質(zhì) ? 合理負(fù)荷 ? 配方施肥：１００斤果＝Ｎ :: ? 及時(shí)灌水 ? 套袋生產(chǎn) 梨樹的棚架結(jié)構(gòu) ? 成花較難：比白梨和砂梨要慢 ? 適宜砧木：豆梨和川梨較為適當(dāng)，高接亦佳 ? 氣侯因子：夏季高溫易造成落葉 ? 肥水條件：易患黑頭病和石梨 日韓梨生產(chǎn)中注意的主要問題 針對(duì)日韓梨在我國(guó)表現(xiàn)出來的一些問題 ， 我們應(yīng)有針對(duì)性的進(jìn)行研究和改進(jìn) ， 使梨果的形狀 、 外觀 、 單果重都有較大的提高 ， 使果面水銹降低或消失 ，防止和減少裂果 ， 降低病蟲鳥害 ， 使梨果的綜合品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)果率明顯提高 ，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 。 梨樹優(yōu)新品種簡(jiǎn)介 ? ⑨ 水晶梨：韓國(guó)發(fā)現(xiàn)的新高梨芽變，果大，單果重 300400g，色澤金黃，肉質(zhì)細(xì)甜，已成為韓國(guó)的主栽品種。 管理方便，用藥量少，成本低，是生產(chǎn)低殘毒果品的優(yōu)良品種。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)。沿海冷涼地區(qū)宜植。 梨樹優(yōu)新品種簡(jiǎn)介 ? ③ 黃縣長(zhǎng)把梨：龍口特產(chǎn)，果實(shí)美觀，極耐貯，是主要出口品種，單果重 180g，品質(zhì)中上，把長(zhǎng)可達(dá)７cm，故名。果實(shí)耐貯性差，幼樹結(jié)果晚，抗病差。在南方常用作砂梨的砧木，也是西洋梨的優(yōu)良砧木，在華北也用作白梨的砧木。和多種梨嫁接親和力都較強(qiáng)，是我國(guó)北方梨的主要砧木。葉背茸毛多而厚，葉緣有鋸齒。 西洋梨耐寒力、耐熱力弱，適于冬季溫暖、夏季不炎熱的地區(qū)生長(zhǎng)。果柄粗短。枝條灰黃色或紫褐色，中、長(zhǎng)枝頂端膨大。果實(shí)肉脆多汁，石細(xì)胞大，味甜而稍淡，一般無香氣，不需后熟，多不耐貯藏。多數(shù)品種果皮褐色，部分品種果皮黃或綠色。 3．砂梨 主要分布在長(zhǎng)江流域以南各省及淮河流域一帶，華北也有少量分布。心室 4～ 5個(gè)，多為 5個(gè)。葉緣有尖銳鋸齒，齒芒內(nèi)合。秋子梨耐旱耐瘠薄，適于寒冷干燥地區(qū)栽培，也可作耐寒砧木。果實(shí)一般較白梨、砂梨小，石細(xì)胞多。多數(shù)品種花柱基部微粘合，并具茸毛。 現(xiàn)將主要栽培種和砧木用種分述如下。 ? 主要種類 ? 梨在植物分類學(xué)上，屬于薔薇科（ Rosaceae），梨屬（ Pyrus L.）。 ? 優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提純復(fù)壯，積極發(fā)展出口，充分發(fā)揮我國(guó)這一特有資源優(yōu)勢(shì)。其他如杜梨、豆梨等主要用作砧木。葉邊緣有帶刺芒的尖銳鋸齒。心室 5個(gè)。 本種是最抗寒的種類，多數(shù)品種能耐－ 30℃ ～－ 35℃ 的低溫，個(gè)別品種可耐－ 52℃ 的低溫。幼葉多紫紅色或棕紅色。果梗長(zhǎng)，萼片脫落或半脫落。 喜干燥冷涼氣候，抗寒力不及秋子梨，但比砂梨、西洋梨強(qiáng)。果實(shí)多圓形，少數(shù)為長(zhǎng)圓形或卵圓形。心室 5個(gè)。 主要特征是：樹姿直立性。果實(shí)多為瓢形，少數(shù)圓形，黃色或黃綠色，有的具紅暈。多數(shù)品種不耐貯藏運(yùn)輸。嫩枝有白色茸毛。 杜梨生長(zhǎng)旺盛，耐寒、耐旱、耐澇，并有很強(qiáng)的抗鹽堿性。 7．豆梨 分布于華東、華南、華中、華北等地。單果重２５０ g,淺黃綠色，皮薄肉細(xì)，果點(diǎn)大色深，品質(zhì)極上。皮黃綠，肉白細(xì)，品質(zhì)上，耐貯性強(qiáng)，早
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