《蔬菜栽培概述》ppt課件-全文預覽
【正文】 蔬菜出口方面 ? 衛(wèi)生安全和商品性不佳 ? 品種不對路 ? 采后增值技術(shù)落后 ? 出口企業(yè)信譽度不高 ? 體制和機制嚴重不適應 4 我國蔬菜生產(chǎn)科研中存在的主要問題 。 ? 淡旺季仍然沒有根本解決。 ? 保護地，特別是節(jié)能型日光溫室的風險性很大，沒有防御不良天氣的有效手段。 ? 開發(fā)推廣節(jié)水灌溉技術(shù)和 CO2施肥實用技術(shù) 。 ? 推廣育苗新技術(shù)：護根育苗技術(shù) 、 快速育苗技術(shù) 、嫁接育苗技術(shù) 、 工廠化育苗技術(shù) 。 ? 旅游觀光農(nóng)業(yè) 、 都市農(nóng)業(yè) 、 生態(tài)農(nóng)業(yè)；市場農(nóng)業(yè) 、社區(qū)農(nóng)業(yè)；蔬菜文化 。 ? 。 ? 。 ? 研究總結(jié)兩高一優(yōu)栽培新模式 ， 解決周年均衡供應 。 – 河北省形成了蔬菜產(chǎn)業(yè)布局 ， 區(qū)域化 、 專業(yè)化 、 規(guī)?；?6個特色蔬菜主產(chǎn)區(qū)和 8個常規(guī)食用菌種植區(qū) 、 10個珍稀食用菌品種生產(chǎn)基地 。 – 。 – 中國設施蔬菜面積 179萬公頃 ， 比 1990年增加 12倍 。 – 。 ? 蔬菜標準化生產(chǎn)正在著手起步 ， 為蔬菜產(chǎn)品打入世界貿(mào)易做積極準備 。 ? 培育和引進推廣了大量的新品種和雜交種 。 蔬菜栽培不多 。 冬暖夏涼 ， 四季如春 。 每年栽培蔬菜一茬 。 即使是耐寒的蔬菜亦不能在露地越冬 。 我國蔬菜的栽培分區(qū) 根據(jù)自然地理環(huán)境及栽培特點，可以將我國蔬菜劃分為七個區(qū)域： 華南區(qū) 華北區(qū) 華中區(qū) ： 包括黑龍江 、 吉林 、 遼寧北部及內(nèi)蒙古東部 。 是水生蔬菜較集中的地區(qū) 。 該區(qū)年平均雨量1000 mm以上 。 我國蔬菜的栽培分區(qū) 根據(jù)自然地理環(huán)境及栽培特點 ，可以將我國蔬菜劃分為七個區(qū)域： 我國蔬菜的栽培分區(qū) 根據(jù)自然地理環(huán)境及栽培特點，可以將我國蔬菜劃分為七個區(qū)域： ： 包括廣東 、 廣西 、 福建 、 海南 、 臺灣 。 （ 1） 西漢 （ BC 200年 ） 張騫出使西域 ， 打通了與阿富汗 、 伊朗 、 印度以至非洲 、 歐洲的聯(lián)系 ， 引進了豌豆 、蠶豆 、 扁豆 、 瓠瓜 、 西瓜 、 甜瓜 、 黃瓜 、 菠菜 、 大蒜 、大蔥 、 胡蘿卜 、 芫荽 、 小茴香 、 芹菜 、 萵苣 等蔬菜 。 ? 地域性強 蔬菜栽培學的任務 產(chǎn)出蔬菜產(chǎn)品 實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效 無公害、有機食品級蔬菜 蔬菜栽培學的任務 蔬 菜 標 準 化 生 產(chǎn) 蔬菜栽培學的發(fā)展歷程 原始階段 （公元前 400年以前） 《 詩經(jīng) 》 《 論語 》 《 呂氏春秋 》 萌芽階段 （公元 630~1900） ? 賈思勰的 《 齊民要術(shù) 》 （ 630） ? 王楨的 《 王禎農(nóng)書 》 （ 1313） ? 王象晉的 《 廣群芳譜 》 （ 1621） ? 吳其睿的 《 植物名實圖考 》 （ 1848） 形成階段（ 1936~1963） ? 吳耕民的 《 蔬菜園藝學 》 （ 1936） ? 吳耕民的 《 中國蔬菜栽培學 》 （ 1958） ? 山東河北浙江山西等多所院校分別編著的 《 蔬菜栽培學 》 （上中下）（ 1959~1962） 發(fā)展成熟階段 （ 1979~現(xiàn)在） ? 浙江農(nóng)業(yè)大學主編 《 蔬菜栽培學 》 總論和各論 ? 研究如何滿足蔬菜生長發(fā)育及產(chǎn)品形成所需的適宜環(huán)境條件 。 分為： ? 氣候因素 （ 光 、 溫
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