《吃得明白第五集上》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 智力的滋補(bǔ)佳品。注意事項(xiàng)螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。鰻魚中的鋅、多不飽和脂肪酸和維生素 E的含量都很高，有豐富的骨膠原，可防衰老和動脈硬化，從而具有護(hù)膚美容功效，是女士們的天然高效美容佳肴。值得一提的是河鰻含豐富的抗氧化營養(yǎng)素，如維生素 A，半條鰻魚維生素 A的含量足夠成年人一天所需。 在鰻魚的肉質(zhì)里，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素 A、 D、 E、礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸 DHA/EPA。其它類 食物 。瓜菜類；三。因此，了解食物的 “ 性 ” （ 即寒熱溫涼 ），對病人，即使無病的人均十分必要。（上）Email文化傳播網(wǎng) “ 民以食為天 ” 。如有的人吃了韭菜、大蒜、桂圓、杏子、狗肉、羊肉就 “ 上火 ” ，而 “ 火氣大 ” 的人吃甘蔗、西瓜、番茄、苦瓜、綠豆、甲魚、田螺等， “ 火氣 ” 就逐漸消了。糧豆類及其制品；二。水產(chǎn)類；六。 鰻魚性寒味甘，有補(bǔ)虛、暖腸、祛風(fēng)、解毒、養(yǎng)顏、愈風(fēng)的功能；能療濕腳氣、腰腎間濕風(fēng)痹，治惡瘡，治傳尸疰氣勞損，暖腰膝，起陽，治小兒疳勞、婦人帶下。與其他動物性食品比較，鰻魚的維生素 A、維生素 E及脂肪中含有的多元不飽和脂肪酸等，均有較高的含量。醫(yī)學(xué)專家還發(fā)現(xiàn)，鰻魚兼有魚油和植物油的有益成分，是補(bǔ)充人體必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。養(yǎng)筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經(jīng)絡(luò)，解結(jié)散血。適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好； 平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。 甲魚全身都是寶，無論食用、藥用價值都很高。治療瘡、痔陰
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