《世界著名酒店鑒賞》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 塞舌爾 ＊ 我國(guó)海南島的度假酒店發(fā)展很快，并且邀請(qǐng)了很多國(guó)際品牌酒店管理酒店來(lái)運(yùn)營(yíng)。米高梅大酒店（ MGM Hotel, Las Vegas 拉斯維加斯 ＊ 著名的主題酒店有柏列吉?dú)W酒店、金字塔酒店、米高梅酒店、印度尼西亞巴厘島搖滾音樂(lè)主題酒店等等。文華東方大酒店 （ Mandarin Oriental Hotel, New York ) 主題酒店 主題酒店是以某一特定的主題，來(lái)體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，體現(xiàn)特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受；同時(shí)，也將服務(wù)項(xiàng)目融入主題，以個(gè)性化的服務(wù)取代刻板化的服務(wù)，讓顧客獲得歡樂(lè)、知識(shí)和刺激。 ＊ 商務(wù)客人對(duì)酒店的選擇更挑剔，愿意為服務(wù)支付高價(jià)格。 城市豪華酒店 迪拜 ＊ 工業(yè)革命對(duì)酒店文化產(chǎn)生的影響的最佳典范及其與當(dāng)代奢華觀念的關(guān)聯(lián)是在美國(guó)完成的 ＊ 義賽亞 ＊ 給投資者以概念；給設(shè)計(jì)者以指導(dǎo)；給經(jīng)營(yíng)者、管理者以規(guī)范；給消費(fèi)者以尺度 ＊ 目前世界上有 80多種飯店等級(jí)制，有些由飯店協(xié)會(huì)制定，有些由政府部門制定。 斯塔特勒（ Ellsworth Statler) 在紐約水牛城所創(chuàng)辦的斯塔特勒飯店，被譽(yù)為世界現(xiàn)代商業(yè)飯店的歷程碑。 ＊ 一些著名的老牌酒店在這一時(shí)期出現(xiàn)于歐洲一些繁榮的大都市中，建立了自己的品牌，例如“麗茲酒店。 ＊ 到 15世紀(jì)，一些客棧開(kāi)始改善，配有酒窖、廚房，房前屋后辟有花園草坪，設(shè)有宴會(huì)廳和舞廳開(kāi)始向多功能發(fā)展。 ＊ 酒店隨著世界經(jīng)濟(jì)和大眾旅游的發(fā)展而快速發(fā)展。 ＊ 酒店提供給客人的產(chǎn)品包含服務(wù)，并且這種服務(wù)必須達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。 ＊ 在中國(guó)大陸又常常被稱為“賓館”、“旅店”及“旅館”等。 ＊ 這一組織在東南亞地區(qū)和中國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)被稱為酒店。 ＊ 酒店必須提供住宿設(shè)施。 ＊ 中世紀(jì)起，隨著港口、鐵路、公路和貿(mào)易的發(fā)展，現(xiàn)代酒店應(yīng)運(yùn)而生。 ＊ 早期的客棧設(shè)施簡(jiǎn)陋、僅提供基本住宿，服務(wù)項(xiàng)目少。 ＊ 大多建在大都市，規(guī)模宏大、建筑設(shè)施豪華、裝飾講究、服務(wù)一流、講究禮儀，主要接待王室、貴族、宦官和社會(huì)名流。
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