【正文】 18．吆喝蕭 乾 教學目的 1．學習作者用真正的北京口語(京白)介紹回蕩在京城胡同小巷中的叫賣聲。小結：汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力?！边@兩句，“文白夾雜”典雅的文言詞語、詩句與極質樸的口語相映成趣，讓人不由讓人忍俊不禁，暗暗佩服作者高超的語言技巧，雅俗共賞。2．“用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例： ①“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名?！币粋€普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會注意的，但仔細一想，卻又大合情理。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。五、 品讀課文，揣摩語言，品味平淡而有味的語言特色。挑——裝——吃——玩鴨蛋思考：作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？——作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋難以忘懷，這不是作者個人的心態(tài)，而是人類的普遍心理?！?)“蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。這兩段寫了端午的鴨蛋，你認為最有趣有是什么？1) “端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢？有！”2)“挑好了，裝在絡子里，掛在大襟的紐扣上。第二課時 （三）、學習課文第三部分 提問：這部分寫了什么內容? 這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡子”的習俗，具體寫了做鴨蛋絡子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等?！币驗閻畚菁盀?，所以熱愛家鄉(xiāng)的我對不喜歡的袁枚產生了好感?！眱蓚€“多”，一個“善于”寫出了對家鄉(xiāng)人的贊美。 從對鴨蛋名聲和特色的介紹中可以看出作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情?！痹煨褪降恼Z言生動寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴?！雹蹥v史悠久的……，因為清代詩人、詩論家袁枚就曾在他的《隨園食單?小菜單》里提到“高郵腌蛋”。②與眾不同的……，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。風俗(二)學習第二部分。四、學習課文 (一)學習第一部分。第三部分(第4～6自然段)：寫孩子們如何吃和玩端午的鴨蛋。 教學時數(shù)：二課時。 2．理解文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。從哪里可以看出歌會盛大？——人多（住處院子兩樓和那道長長屋廊下，集合了鄉(xiāng)村男女老幼幾百人）時間長（唱和相續(xù)，一天三天才散場）；盛裝 （和逢年過節(jié)差不多，一身收拾的清潔索利，頭上和手上到處是銀光閃閃）總體：場面雄偉，氣勢壯觀如此壯觀的場面，給人的感受如何？——盛況空前，十年難逢在這個片段中，作者側重寫的是唱歌的場面，既有全局描繪，又有細部刻畫。在美好環(huán)境中長大的女孩，自然是歌聲動人，情韻動人。請同學們邊勾畫出好詞好句，大家賞析一下。這里作者著重寫了“一個年輕婦女一連唱敗了三個對手，逼得對方啞口無言”的情景?！岸唷弊终f明什么？能不能去掉？——不能。你認為作者為什么會對云南的歌會感興趣？——體現(xiàn)天人合一本文在“歌會”的大標題下，描繪了哪三個場合中唱歌的情景？每個場面各有什么特點？——山野對歌――對歌具有對抗性質，是才情智力的大比拼山路漫歌――這是即興自由歌唱，發(fā)乎性情，自然成趣。 二、導入作者簡介：沈從文(1902～1988)苗族，湖南鳳凰人，在散文、小說創(chuàng)作和古代服飾研究方面均取得很大成績，代表作有小說集《邊城》、散文集《湘行散記》、論著《中國古代服飾研究》。別開生面：另外開展新的局面。扶搖而上：形容直往上升。)喻 忌諱(hu236。難點：理解文中環(huán)境描寫對表現(xiàn)文章主題的作用。教學重難點重點：體會文章三個歌唱場面的描繪在內容上各有側重，在手法上各不相同。)西 譬(p236。 譬喻：打比方。 淳樸：誠實樸素。酬和：本意敬酒，引申為交際往來?！贁?shù)民族同胞們在藍天白云、在樹林山野中歌唱，人人都是唱歌的高手，內容豐富、形式多樣，歌唱者淳樸自然，歌會氣勢壯觀。 第二課時四、探究課文（一）、賞讀“山野對歌”，體會“人物美”教師導引：同學們注意，由于云南少數(shù)民族生活在大山、叢林里，所以對歌地點就在“松樹林子和灌木叢溝凹處”這就是“山野對歌”。無論采用何種方式，“對調子”都是什么大比拼？——機智才能。山野對歌——對歌具有對抗賽性質是才情智力的大比拼（人美）——以人襯景（二）、賞讀“山路漫歌”體味“環(huán)境美”那些趕馬女孩，都唱些什么歌？——悅耳好聽的山歌她們的歌聲充滿一種什么樣的美？——淳樸本色美作者并不直接寫趕馬女孩唱歌，而是用許多筆墨去描寫由呈貢進城一路的景色。在這個歌唱場面中，作者移步換景、從視覺聽覺比喻擬人描景，側重寫唱歌的環(huán)境，請想想，這些內容和“趕馬女孩的歌唱“有什么關系？——這些內容既是對“趕馬女孩的歌唱”環(huán)境的真實寫照，又是對中心的鋪墊，還是一種烘托映襯――以優(yōu)美的環(huán)境映襯優(yōu)美的人物、優(yōu)美的歌！（為“趕馬女孩的歌唱”創(chuàng)設了一個動人的場景。山野漫歌——自由歌唱，發(fā)于性情，自然成趣（景美）——以景襯人（天人合一）（三）、賞讀“村寨傳歌”“金滿斗會”是一個以什么為主要內容的盛會？——表面說是避