生豬屠宰場標準化改造項目工作實施方案-全文預覽
【正文】 傳動功率:,外形尺寸:4000x1000x800。以下是屠宰車間技術改造方案及投資概算: 屠宰車間技改方案及投資概算表序號 產品名稱 數量 單位 單價(元) 合計(元) 備 注1 趕豬電鞭 1 臺 2600 2600 500型、輸入電壓200V、輸出0220V可調壓、外殼不銹鋼。 鮮銷區(qū) 傳統的單軌改成雙軌手推線,在原來的鮮銷大廳的基礎上又擴建了4條暫存線,鮮銷大廳暫存可達到450頭豬的暫存量。其內臟配備了同步衛(wèi)檢自動線,可以降低病豬流向市場,并設有病體線。放血線改為雙軌自動線放血,配備洗豬機可以把生豬上的糞便污泥洗凈,更好的保證燙池水的質量。 技改意義 為提高我企業(yè)的肉品質量和管理水平,確保100%生豬產品出廠合格,實行誠信經營,確保人民吃上 “放心肉”,根據財政部、商務部《關于流通領域市場監(jiān)管與放心肉服務體系等項目資金申報的通知》(財辦建[2010]67號)和《商務部關于繼續(xù)開展市場監(jiān)管與“放心肉”體系建成試點的通知》(商秩發(fā)[2010]339號)文件精神以及自治區(qū)商務廳寧商發(fā)[2010]228號文件《關于落實商務部2010年“放心肉”體系建設推進企業(yè)標準化改造的通知》要求,我企業(yè)將通過技改提升流通安全管理水平,提高肉食品安全保障能力。,擁有職工26人,現有一條現代化屠宰生產線,日屠宰能力為200頭。公司法人黃廷貞,注冊資金100萬,經營范圍包括畜禽養(yǎng)殖,屠宰加工及銷售等。被國家農業(yè)部認定為“無公害豬肉產品”。 三、技改內容 放血區(qū) 由原來單軌手動滑行線,掛活豬宰殺,改成V型麻電輸送機配合平板輸送機進行麻電上掛、刺殺。改成雙軌解破自動線后節(jié)距為1200mm/豬,安全系數高,工人操作簡單。 排酸區(qū) 此次改造增加了排酸間內部設備數量,提高了設備的工作能力,做到冷鮮肉的現代化配送,可以更大的滿足市場需求。 四、技改項目技術方案 本次技改設備費用共計102萬,通過技改提升了安全管理水平,提高了肉質安全生產保障能力,實現了標準化管理,提高了產品質量,為“放心肉”體系建設和企業(yè)標準化改造打下了堅實的基礎。機架10槽鋼鍍鋅、L4500。、90176。彎軌,角輪,伸縮軌2付起到XT100可拆鏈漲緊作用,鍍鋅,主材料10槽鋼及12厚鋼板制作。彎軌,鑄鋼150吊架,∠4角鋼軌道鍍鋅,含彎軌、道岔。14 燙池 1 口 36000 36000 δ3不銹鋼制作,槽鋼加強筋鍍鋅。19 白條解剖自動線 27 米 980 26460 含鏈板16錳鋼、XT100可拆鏈條、直、彎板及銷軸(鑄鋼),180176。21 漲緊裝置 1 套 4600 4600 含10工字鋼、180176。23 驅動裝置 1 套 8500 8500 擺線減速機、主材料10槽鋼及12厚鋼板制作、九齒鏈輪鑄造件,鍍鋅,。27 橋式劈半鋸 1 臺 25000 25000
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