【正文】 投資概算與資金籌措第一節(jié) 投資概算，其中﹕基地建設苗木費430萬元。公司有良好的社會信譽，在農(nóng)副產(chǎn)品的購銷上，與臺商、馬來西亞、新加坡、韓國等客商有良好的合作伙伴關系。一、勞動定員（如表一所示）表一二、培訓計劃該生產(chǎn)線技術含量高，生產(chǎn)人員要經(jīng)嚴格的培訓和實踐操作實習，技術培訓一般1個月以上，生產(chǎn)操作實習半個月，理論和操作實習均由設備提供廠家負責培訓。第二節(jié) 項目實施計劃初步設計核桃苗種植設備定貨及制作設備及管道安裝人員培訓生產(chǎn)準備及試生產(chǎn)第六章 項目實施管理、勞動定員及人員培訓第一節(jié) 項目實施管理一、該工程技術先進、新穎，要求實施過程中的人員素質(zhì)高。二、核桃仁加工核桃仁加工，現(xiàn)已有三種以上人工剝殼工具為手工去殼在核桃仁加工中被廣泛使用，保證了核桃仁的質(zhì)量和出仁率。油爐干燥法還可以在核桃仁琥珀脫衣中使用。近來，隨著核桃價格的上漲，出口需求量的增加，對如何保證核桃仁的質(zhì)量和出仁率方面在工具上進行了較為全面的嘗試。多年來核桃基地的建設，發(fā)展的實踐充分體現(xiàn)了豐富的栽培管理技術，對核桃基地建設提供了保障，但由于我縣地處干熱河地區(qū)，干旱和病蟲害是制約核桃種植的難點。第四節(jié) 生產(chǎn)地點一、基地生產(chǎn)力布局分布在本縣的拉烏鄉(xiāng)、古底鄉(xiāng)、平川鎮(zhèn)、鐘英鄉(xiāng)、力角鎮(zhèn)、太和鎮(zhèn)，共2萬畝。在基地核桃產(chǎn)量達到一定規(guī)模后，在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎上，引進“低溫萃取工藝”生產(chǎn)高級核桃油和脫脂活性蛋白粉。公司實力雄厚我公司新建了1000噸保鮮庫，制冰、速凍、冷貯庫核桃分揀精選，涼曬場，為優(yōu)質(zhì)核桃的種植，產(chǎn)品深加工的開發(fā)示范項目奠定基礎。充分利用縣內(nèi)和鄰縣核桃資源，進行無煙果加工，同時對核桃產(chǎn)品進行精選。核桃油軟膠囊是替代性醫(yī)藥保健品，在我國尚屬空白，其健腦成分ＰＵＦＡ與深海魚相似，并能在核桃油中完好保存，全球市場年需求量在30萬噸，國內(nèi)市場年需求量10萬噸，－，靠我們的資源優(yōu)勢，具有相當大的競爭力，它將是許多怕腥味消費者的首選藥品；核桃煉乳是填補我國植物煉乳的一個營養(yǎng)食品，市場年需求量在50萬噸左右，但還缺口30萬噸，具有相當?shù)氖袌鰸摿?。在法國，核桃高烹?00ml/瓶，售價折合人民幣120元，在日本，折合人民幣160元。如果國內(nèi)消費水平達到美國的人均水平的一半，也就是說在現(xiàn)有水平上增加近4倍。其中美國和中國是兩大出口的巨頭，核桃皮薄易取核仁，品質(zhì)較好，而且漂洗的干凈，色澤美觀，采用小包裝，可直接在超級市場出售。即使大規(guī)模的發(fā)展核桃生產(chǎn)和加工，也很難滿足國內(nèi)外市場的需求增長。在實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略和X在建設綠色經(jīng)濟強省的行動計劃中，在X省大理州等各級領導的大力支持下，縣委、縣政府加大了核桃產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展力度，在利用高新技術產(chǎn)業(yè)化開發(fā)核桃功能制品項目上做了大量的調(diào)研工作，決定將西部大開發(fā)用為契機，立足核桃資源優(yōu)勢，積極發(fā)展具有地方特色的名優(yōu)綠色核桃功能制品，依靠科技，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。近幾年來，全縣人均年收入一直在1500元上下徘徊，其中15%來自核桃的加工銷售。X省達6萬噸，X縣及其毗鄰縣年產(chǎn)核桃1萬噸。它將促進X省大理州的100萬畝核桃種植計劃的實施，有利于數(shù)十萬山區(qū)核桃種植農(nóng)戶的脫貧致富，有利于西部大開發(fā)中退耕還林還草和保護生態(tài)環(huán)境戰(zhàn)略的有效實施。使用國家發(fā)明專利《液化石油氣浸出油脂工藝》，在低溫條件下預榨和萃取核桃油，同時獲得脫脂核桃蛋白粉，所得到的油脂和蛋白與國內(nèi)外傳統(tǒng)生產(chǎn)和加工工藝獲得的核桃粉和核桃油在內(nèi)在品質(zhì)上有明顯的差別。如核桃粉、核桃仁罐頭、琥珀核桃仁、玉香核桃仁等。烹調(diào)菜點。風味小吃。美國、法國等對核桃仁的保健作用也非常重視，如美國宇航員的食譜里列有核桃餅；法國人在冬季3個月里每周吃一次核桃(每人5～10粒)，進行保健。婦女妊娠期常吃核桃仁，可促使嬰兒身體發(fā)育良好，頭頂囪門能提前健康地閉合。仁中的蛋白質(zhì)也因其真實消化率和凈蛋白比值較高而被譽為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。價值高﹕核桃仁是一種營養(yǎng)價值極高的食品，其味道鮮美，除直接食用外，常用做各種糕點的重要配料，為我國傳統(tǒng)的食品加工原料。核桃殼﹕核桃殼是提取甘磷和生產(chǎn)化學活性碳的最好原料。核桃枝條﹕除做薪材外，近年來也用于醫(yī)療，如枝條同雞蛋共煮后吃蛋，或用枝條制取液加龍葵全草制成的核葵注射液，對宮頸癌、甲狀腺癌等有不同程度的療效。用途廣﹕核桃樹體高大，枝干挺立，樹冠枝葉繁茂，多呈半圓形，具有較強的攔截煙塵、吸收二氧化碳和凈化空氣的能力，在國內(nèi)外常用做行道樹或觀賞樹種；由于其根系發(fā)達，又是綠化荒山，保持水土的優(yōu)良樹種。第三節(jié) 核桃加工、銷售狀況目前，X三臺核桃資源1萬畝，分布在本縣的拉烏鄉(xiāng)、古底鄉(xiāng)、平川鎮(zhèn)、鐘英鄉(xiāng)、力角鎮(zhèn)、太和鎮(zhèn)。在以發(fā)展綠色無公害農(nóng)業(yè)思想的指導下，縣科技部門大力推廣有機無公害核桃的種植。優(yōu)質(zhì)的三臺核桃，核果卵圓形，頂端突尖，基部較尖，；；出仁率56%—%；；果實品質(zhì)上等，仁黃白色，較飽滿，味香；果熟，秋分節(jié)令前后；樹體長勢旺盛，單株結(jié)果高達400多kg。處于大理州洱海東部。32′—26176。位于北緯25176。59′之間。也是全國優(yōu)質(zhì)核桃——三臺核桃的原產(chǎn)區(qū)和主產(chǎn)區(qū)。第二節(jié) 核桃種植發(fā)展狀況多年來，縣委、縣政府大力投資綠色產(chǎn)業(yè)和扶貧攻堅工程的開發(fā)建設，先后完成了X省干果基地建設，大理州核桃種植基地建設，綠色扶貧攻堅工程建設，基本形成了綠色產(chǎn)業(yè)構(gòu)架。為了促進綠色有機食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使貧困縣人民早日脫貧，改善縣域生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展，緊緊圍繞建設綠色經(jīng)濟強省、旅游開發(fā)大省和全縣“調(diào)優(yōu)一產(chǎn)、調(diào)強二產(chǎn)、調(diào)快三產(chǎn)”社會發(fā)展戰(zhàn)略思路總體目標，以大農(nóng)業(yè)、大旅游、大開發(fā)、大開放為主題，進一步擴大優(yōu)質(zhì)核桃基地建設步伐，走公司+農(nóng)戶+市場的基地建設之路，積極培植優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)業(yè)基地，完善核桃深加工，增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時增強社會化服務體系，流通體系，不斷開拓市場，加速資源優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢的轉(zhuǎn)變，因而建立核桃種植產(chǎn)品深加工的開發(fā)示范項目建設，組建優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效的核桃基地，勢在必行。第四節(jié) 項目的重要性和必要性一、項目的重要性核桃是我國重要的栽培經(jīng)濟樹種，無論是木材，還是葉片、枝條、果實、青皮、根，特別是果仁，具有廣泛的用途和較高的經(jīng)濟價值，核桃樹全身是寶，市場潛力非常巨大。核桃葉片﹕除風干后可做飼料外，由于其含有多種化學成分，具有一定的醫(yī)療價值，常用來