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藍莓種植深加工建設項目可行性研究報告-全文預覽

2025-09-22 21:53 上一頁面

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【正文】 中符合歐洲藥典標準的高純度花色苷產品(純度 ≥ 25%)全國只有 3 噸左右,高純度產品在我省尚屬空白。因為藍莓、藍莓等主要花色苷生產原料主要生長在我 國,其儲量占世界儲量的 60% 以上。美國、加拿大、日本和歐洲的很多國家都把藍莓視為時尚的保健與功能食品,備受青 睞。從市場調查情況看,不同品牌的藍莓酒大概有 20 多個品種,生產企業(yè)均分布在野生藍莓產地,很多企業(yè)按照不同需求開發(fā)了高中低檔不等品種,如忠芝、鑫野、超越等品牌,產品價格從每瓶 10~ 3000 元不等。 (二)藍莓果酒市場需求現狀 隨著釀酒技 術的不斷 成熟以及 酒類市場 多元化消費 需求的不 斷增長, 近年來,除白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒等傳統(tǒng)酒種以外,我國酒類行業(yè)涌現出了一批新興果露酒品種,藍莓酒就是其中的代表。 隨著世界各地消費者對藍莓的認知,以及美國和加拿大等國對藍莓產品營養(yǎng)價值及其藥用價值研究的不斷深入,國際市場對藍莓花色苷系列產品的需求也呈快 速遞增的趨勢,但由于藍莓在栽培面積、技術、生長周期、各產區(qū)生長季節(jié)等方面的差異和限制,使得供給總量嚴重不足。每年美國需從加拿大進口 7300 噸的野生藍漿果,從澳大利亞、智利、新西蘭等國進口幾 千噸栽培鮮果;日本近十幾年,也在大力開發(fā)藍莓加工產品。 目前藍莓市場主要有兩個方向:新鮮的藍莓市場和經加工的藍莓市場。野生藍莓是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;人工培育藍莓,能成長至 240cm 高,果實較大,水分較多, 花青素 含量相對偏低。 第三章 項目產品市場分析 第一節(jié) 藍莓市場前景 一、產品市場供需現狀 藍莓,學名:越桔 拉丁文名: Semen Trigonellae 英文名稱: Blueberry ,杜鵑花科( Ericaceae)越橘屬 (Vaccinium spp.)。具有良好建設基礎。園藝分院建有果品加工試驗室,果蔬 加工基地。當地野生藍莓資源豐富,地理環(huán)境適宜于藍莓的育種及栽植。這些稀有漿果色、香、味俱全,極其適宜加工成果酒、飲料、果醬、罐頭等產品,有其它水果不可比擬的開發(fā)利用價值。工業(yè)集中區(qū)應順應人與自然和諧共生的宏觀發(fā)展趨勢,運用現代生態(tài)經濟的理念審視傳統(tǒng)的發(fā)展模式,遵循生態(tài)經濟規(guī)律使工業(yè)集中區(qū)的規(guī)劃和運作與國際社會接軌,創(chuàng)造共同發(fā)展的和諧社會。漿果精深加 工關鍵技術的推廣對促進我國東北寒地漿果產業(yè)穩(wěn)步提高 ,推動地區(qū)經濟發(fā)展 ,增加就業(yè)率有十分重要的意義。建校至今,學校承擔的各類課題先后獲得省部級以上獎勵 300 余項,其中 國家自然科學獎 、發(fā)明獎和科技進步獎 27 項。進一步展開研究工作奠定了堅實的基礎?;亟ǔ珊筮M行了適于不同加工產品的果蔬品種選擇的研究、寒地特色果蔬作物加工工藝的研究。 二、已具備的研究開發(fā)或推廣條 件 項目承辦單位: 黑龍江森源食品科技有限公司 項目負責人:于志剛 技術依托單位基礎: 黑龍江省農科院園藝分院 黑龍江省農科院園藝分院,是隸屬于黑龍江省農科院的獨立法人全額撥款的事業(yè)單位。隨著我國經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人工合成色素在我國的應用必將進一步受到限制,天然色素、天然等同物色素和天然改良色素在我國將有廣闊的應用前景。各國在上世紀 90 年代至少有 100 多種化學合成色素,而現在只剩下不足 10%。 藍莓中富含豐富的功能性成分,像藍莓多糖、黃酮、花色苷等多具有較強的抗氧化性,利用其天然抗氧化的特性研制相應產品來替代人工合成產品將成為產業(yè)發(fā)展的必然趨勢。藍莓以其較高的營養(yǎng)成分及較強的功能性而受到人們重視,藍莓產品一躍而成為眾人青睞的對象。 企業(yè)自籌 7000 萬元 國家項目資金 萬元 五、項目綜合評價結論 項目建設適應國民經濟和社會發(fā)展客觀要求,符合國家相關產業(yè)政策。 8.完成設備安裝、調試,同時完成生產工人的招聘和技術、安全、衛(wèi)生等培訓工作。 4.完成 100 畝藍莓栽植工作。 建設其他配套土建工程 二、項目工程技術方案 項目建設技術路線(工藝、流程): 三、項目進度 建設期限:項目批準后三年內完成。 第二節(jié) 項目可行性研究結論 一、建設地點、規(guī)模、期限及建設內容 (一)建設地點: 有機藍莓種植基地:位于黑龍江省大興安嶺地區(qū)呼中一林場 藍莓深加工基地:建于黑龍江省大興安嶺地區(qū)呼中區(qū) (二)建設規(guī)模: 新建設有機藍莓標準化基地 1500 畝、建設藍莓加工廠一處及冷庫一座,建設用地面積: 10 萬平方米。 新建配電室、鍋爐房、泵房、地磅房、門衛(wèi)、車庫及配套建筑 1750 平方米。廠區(qū)工程地質條件良好,普遍可以作為建設用地。 對項目投資進行估算。 對擬建廠址、原材料供應及相關條件進行分析和論證。 以項目的技術必須達到國內先進水平為基準,確保本 次擴建的工程技術方案可靠、合理、先進。 設備供應商提供的技術文件和相關設備的報價。通過項目建設,將對藍莓集中利用 ,運用高新技術手段,生產加工高檔果酒,出口外銷和內銷,既為藍莓食品的產業(yè)化、規(guī)模化生產奠定基礎,又使藍莓資源得到合理利用,提高了資源利用率,增加了經濟效益,同時可以帶動藍莓采集、培植、養(yǎng)護產業(yè)的發(fā)展,解決近 2020多名林業(yè)下崗人員再就業(yè)。多糖可增加多種免疫細胞( T、 B、 NK、 M 等 )和功能細胞(紅細胞、白細胞、胰島細胞、神經細胞、骨髓細胞、血管細胞、皮膚細胞等)的活性,達到抗病毒、抗癌、防治多種疾病和抗衰老及護膚美容作用。 行業(yè)背景 我省野生藍莓蘊藏量大,具有不可替代的資源優(yōu)勢,藍莓產業(yè)發(fā)展初露端倪,勢頭強勁,效益顯著,對 培育新的經濟增長點、發(fā)展多種經營、增加產區(qū)群眾收入、推進林業(yè)制度改革、促進林區(qū)經濟轉型等方面具有十分重要的意義。大力發(fā)展農產品精深加工業(yè),推進出口農產品由初級產品向精深加工產品轉化,延長產業(yè)鏈,提高出口農產品的附加值和市場占有率。科技、農業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)等行政主管部門的科 技開發(fā)資金、教育培訓資金應有一定比例用于農產品加工業(yè)發(fā)展。主要政策如下: 《黑龍 江省國民經濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》指出: “著力培育一批競爭力、帶動力強的龍頭企業(yè)和企業(yè)集群示范基地,發(fā)展 ?訂單 ?農業(yè),發(fā)展農產品精深加工,延伸產業(yè)鏈。 第一章 項目總論 第一節(jié) 項目基本概況 一、項目背景 (一)項目名稱 1500 畝有機藍莓標準化種植基地 2020 噸野生藍莓收購與產品深加工項目 項目建設性質:新建 (二)項目建設單位、項目依托單位及依托人 項目建設單位:黑龍江森源食品科技有限公司 項目負責人:于志剛 項目依托單位:東北農業(yè)大、學黑龍江省農科院 技術依托人:聘請藍莓種植、加工技術方面的著名專家擔任技術顧問 (三)項目承辦單位概況 黑龍江森源食品科技開發(fā)有限公司將在東北農業(yè)大學和黑龍江省農業(yè)科學院園藝分院專家的支持下,以優(yōu)質三年生藍莓苗為種苗,在黑龍江省大興安嶺地區(qū)呼中區(qū)實行標準化種植管理模式,建設有機藍莓種植基地 1500 畝。 財務評價結論 ...............................................錯誤 !未定義書簽。 銷售收入 .......................................................錯誤 !未定義書簽。 資金籌措 .......................................................錯誤 !未定義書簽。 投資估算依據 ...............................................錯誤 !未定義書簽。 勞動安全衛(wèi)生機構設置采用及人員配備情況 錯誤 !未定義書簽。 施工進度 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 第九章 項目組織管理與實施進度 .................. 錯誤 !未定義書簽。 綜合評價與結論 ............................................錯誤 !未定義書簽。 第七章 環(huán)境影響評價 ....................................... 錯誤 !未定義書簽。 供熱、汽 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 土建工 程 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 建設條件 .........................................................錯誤 !未定義書簽。 第四章 廠址選擇及建設條件 ................................ 錯誤 !未定義書簽。 市場分析 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 符合國家產業(yè)政策及 XX市經濟發(fā)展戰(zhàn)略需要 錯誤 !未定義書簽。 項目背景 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 項目概況 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 第二章 項目建設的必要性 .................................... 錯誤 !未定義書簽。 、秸稈資源調查 ..............................................錯誤 !未定義書簽。 市場風險 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 項目選址 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 設備選型 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 總圖布置 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 消防工程 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 污染防治與處理措施 .....................................錯誤 !未定義書簽。 節(jié)能措施 ..........................................................錯誤 !未定義書簽。 項目建設計劃 .................................................錯誤 !未定義書簽。 職業(yè)安全衛(wèi)生防護措施 ..............................錯誤 !未定義書簽。 第十一章 項目投資估算與資金籌措 .................... 錯誤 !未定義書簽。 總投資估算 ...................................................錯誤 !未定義書簽。 成本分析 .......................................................錯誤 !未定義書簽。 不確定性分析 ...............................................錯誤 !未定義書簽。 建議 ...............................................................錯誤 !未定義書簽。 (四)項目提 出的背景 政策背景 本項目符合國家及黑龍江省產業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。各級財政支農資金和農業(yè)綜合開發(fā)有償資金重點支持農產品加工企業(yè)的基地建設、科研開發(fā)、技術服務、質量標準和信息網絡體系建設。發(fā)展重點是從我省實際出發(fā),重點扶持發(fā)展果菜(蔬菜、水果、食用菌)、糧食(大米、玉米、大豆、小米、綠豆、雜豆)、特色農 產品(白瓜、葵花、馬鈴薯)、山特產品(漿 果、堅果、山野菜)和畜產品五大類標準化農產品出口基地建設。實施產業(yè)融合發(fā)展戰(zhàn)略,以 “一業(yè)興多業(yè) ”,將 “小漿果 ”做成 “大產業(yè) ”,把黑龍江省建成世界知名的藍莓產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢區(qū)和集中區(qū)?;ㄇ嗨乜煽寡趸浪ダ?,抗突變防癌癥,調 節(jié)微循環(huán)和提高細胞活性,防治糖尿病、白血病、眼疾等,并可抗氧化、抗脂質過氧化、清除自由基、保護心腦血管,從而遠離常見多發(fā)疑難病 (如心腦血管病 “
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