【正文】 。每組用 2 根直徑為 2cm 的聚乙烯綱繩沿網(wǎng)箱兩邊結(jié)扎串聯(lián)為一排。所有的網(wǎng)箱上面應(yīng)設(shè)置一塊活動的遮陽網(wǎng)，以防太陽直照和鳥類危害。 水域選擇：選擇交通方便、水面寬闊、避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、無污染、微流水、透明度大于 1 米，水深 7 米以上， pH 值 ～ ，溶氧 5 毫克 /升以上的湖泊、水庫、江河等水域。預(yù)防魚病的措施，除做好魚池消毒、魚種消毒等一般性工作外，還要經(jīng)常保持池塘環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)控，不投喂變質(zhì)餌料，并定期用藥物預(yù)防，進(jìn)行綜合防治。每 7～ 10 天檢查一次魚體生長情況，每半個月調(diào)整一次日投餌量，影響投餌量的因素很多，除水溫、水質(zhì)（溶氧、 PH 值等）外，魚體本身的生理狀況、天氣、飼料的可口性等對攝食量也有很大影響，因此必須靈 活掌握，合理投餌。為防止水質(zhì)變壞，應(yīng)定期加注清新水， 6～ 8 月份，每 10～ 15天加注新水 20～ 30cm。具體投喂量見下表。顆粒餌料的直徑以魚的個體隨時變換，最好以浮性餌料為主。 溫差要求：放養(yǎng)時其溫差不能大于 177。 放養(yǎng)密度：放養(yǎng)魚種的密度與魚種出池所要求的規(guī)格有關(guān)。 培育池準(zhǔn)備 池塘清整消毒除野：大規(guī)格魚種培育池投放苗種前首先進(jìn)行池塘清整，平池底，除雜草，并用生石灰清塘消毒。 水源水質(zhì)要求：水源充足，水質(zhì)清新，進(jìn)排水分開，排灌方便，交通便利，水源水質(zhì)符合 “無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)、漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) ”的規(guī)定。此時魚的規(guī)格增大，攝食習(xí)性基本與成魚相似，集群性較強(qiáng)，食量增大，對生態(tài)環(huán)境適應(yīng)性增強(qiáng)。并定期用符合無公害防病藥物準(zhǔn)則要求預(yù)防病害。 投喂量根據(jù)水溫不同其投喂量有所差異 ,水溫在 15～ 20℃ 時，投喂量約占魚體重的3％～ ％； 20～ 25℃ 投喂量約占魚體重的 ％～ 4％； 25～ 30℃ 投喂量約占魚體重的 ％～ 5％；每天上午、下午各投喂一次。 (5)魚苗下塘?xí)r，應(yīng)在池塘上風(fēng)頭，將魚苗放在開放性水體過渡后，慢慢入池，切勿傾倒。 (2)下塘的魚苗最好是同一批孵出的魚苗，否則會使魚生長不一，造成不良后果。即幼苗在進(jìn)入培育池之前，要進(jìn)行暫養(yǎng)。放養(yǎng)密度根據(jù)魚池條件和浮游動物的量而定。 培育池消毒：魚苗培育池蓄水至 米～ 米深，每畝用生石灰 120～ 150 公斤帶水進(jìn)行消毒除野。 魚苗培育池形狀為長方形最宜， 面積為 3～ 5 畝，池塘深度 2 米，水位深度 米，池塘底部淤泥厚度應(yīng)小于 15厘米或硬底、砂底部為宜。飼養(yǎng)魚苗要求較高的技術(shù)水平和精心的管理，其生產(chǎn) 指標(biāo)是：成活率 90％～ 95％，規(guī)格 5厘米以上，魚體健壯，無病無傷，規(guī)格整齊的苗種。在育苗框暫養(yǎng) 的過程中要注意不斷噴水增氧，開食后要注意經(jīng)常清理育苗框底部的網(wǎng)布，育苗框內(nèi)的雜物與糞便過多會影響魚苗的正常發(fā)育生長。這樣不需投餌，但一定要首先把魚苗池準(zhǔn)備好，每平 方米網(wǎng)箱可放 4000～ 5000 尾，要注意池中的水質(zhì)，溶氧在 5mg／ L 以上，水體不能渾濁，以免氧氣不足、泥漿過多導(dǎo)致魚苗死亡，影響成活率。 網(wǎng)箱暫養(yǎng)是將 40～ 50目尼龍紗布做成的網(wǎng)箱，放在經(jīng)過消毒的培育池中。 3．魚苗暫養(yǎng)方法及管理 水泥池暫養(yǎng)采用流水飼養(yǎng)，將帶卵黃囊的魚苗放入水泥池中，每立方水體放 2～ 3萬尾，開始 3～ 4 天只要不斷流水保持充足的氧氣即可。 2．暫養(yǎng)設(shè)施 仔魚暫養(yǎng)設(shè)施為流水水泥池、網(wǎng)箱、木制育苗框等。 斑點叉尾鮰魚苗、魚種的生長速度與放養(yǎng)密度、水溫、水質(zhì)、飼料、管理水平等條件有密切關(guān)系，所以在魚苗、魚種培育過程中必須重視這些因素的影響。 (4)體長 10 厘米左右的斑點叉尾鮰，食性基本接近成魚，主要以配合飼料為主，并攝食底棲動物如搖蚊幼蟲、水蚯蚓等，其食性與鯉魚、鯽魚基本相似。此時的魚苗一面吸收卵黃，一面攝食外界食物，稱混合營養(yǎng)階段。 （二）魚苗、魚種的生物學(xué)特性 斑點叉尾鮰從剛孵化出膜的幼苗發(fā)育到大規(guī)格魚種，個體大小、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特性、生活習(xí)性、攝食能力都發(fā)生了明顯的變化。具體浸洗時間和用藥濃度詳見下表： 斑點叉尾鮰魚卵消毒用藥及時間表 病名 藥物名稱 濃度 浸泡時間 魚卵水霉病 復(fù)方 中草藥 15～ 20 ㎎ /L 5～ 6分鐘 高錳酸鉀 20㎎ /L 3～ 5分鐘 福爾馬林 60㎎ /L 4～ 5分鐘 食鹽 2． 53% 3～ 5分鐘 仔魚出孵化槽 剛孵化出膜的仔魚，以自身的卵黃囊為營養(yǎng)，體質(zhì)弱嫩，卵黃囊較大，不能自由游泳，沉于孵化槽被光底部集群，因而需要進(jìn)行仔魚期暫養(yǎng) ,約仔魚出膜后 10小時左右后即時將魚苗吸出孵化槽 ,放入流水水泥池或網(wǎng)箱中暫養(yǎng)。 孵化槽應(yīng)放在室內(nèi)弱光條件下進(jìn)行受精卵孵化，孵化的卵塊超過 300 克左右的大小，如卵塊較大時應(yīng)分割成小卵塊，以免卵塊中間的卵粒缺氧窒息死亡。受精卵要進(jìn)行流水孵化，可用孵化槽、流水孵化池、腳盆等設(shè)施孵化。產(chǎn)卵初期應(yīng)每 2 天檢查一次，開 始產(chǎn)卵與產(chǎn)卵高峰期每天檢查一次。 產(chǎn)卵巢的放置方法 ：一般平放于離池邊 3～ 5米遠(yuǎn)的池塘底部，開口端向池的中央，口端用繩子捆住，另一端系一個浮子，便于收集卵塊時識別。 繁殖方法 在我國采用親魚培育池中放置產(chǎn)卵巢，親魚進(jìn)產(chǎn)卵巢內(nèi)自然產(chǎn)卵或人工注射催產(chǎn)藥物自然產(chǎn)卵，將產(chǎn)卵巢內(nèi)的受精卵塊收集運回孵化埸，人工孵化的方式進(jìn)行人工繁殖。 親魚池要求水質(zhì)清新，溶解氧在 5mg/L 以上，透明度 40 厘米左右， pH值 ～ ，如池塘的水質(zhì)偏酸性，應(yīng)每隔 10～ 15 天灑潑生石灰漿一次確保 pH值在 以上，硬度為 70～ 600 ㎎的碳酸鈣 /L，懸浮物不得超過 10㎎ /L 以上，無野雜魚爭氧掄食。水溫 6～12℃時投餌量為體量的 ～ 1％， 12～ 20℃時投餌量為 2～ ％， 20～ 35℃ 時投餌量為 3～ 4％，根據(jù)親魚在 30 分鐘內(nèi)能攝食完投喂量度為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投喂，可獲得較好的產(chǎn)卵效果。 親魚池形狀為長方形最宜，面積為 4000～ 8000 ㎡，池塘深度 2～ 米，水位深度 ～ 米，池塘底部淤 泥厚度應(yīng)小于 15 厘米或硬底、砂底部為宜。 四、無公害斑點叉尾鮰親魚培育及人工繁育技術(shù)操作規(guī)范 親魚種質(zhì)的選擇標(biāo)準(zhǔn) 親魚種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的選擇方法必須按照斑點叉尾鮰生物學(xué)特征、可數(shù)性狀、可量性狀；應(yīng)符合“ SC 1031 斑點叉尾鮰”的種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 投喂餌料應(yīng)符合“飼料生標(biāo)準(zhǔn)；漁用配合飼料安全 限量；飼料藥物添加劑使用范圍”的規(guī)定。 投喂餌料應(yīng)符合“飼料生標(biāo)準(zhǔn)；漁用配合飼料安全限量；飼料藥物添加劑使用范圍”的規(guī)定。 飼養(yǎng)埸地環(huán)境應(yīng)符合“農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品 產(chǎn)地環(huán)境要求、地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”。 斑點叉尾鮰，在較肥的水體中，氨氮含量為 0． 8～ 0． 95mg/L 仍能正常生活，含量在 1． 42mg／ L以上則 會導(dǎo)致死亡。經(jīng)十幾年觀察，隨溫度變化其攝食強(qiáng)度和生長有明顯差異，一般在飼養(yǎng)過 程中 18～ 36℃時日增重量 1． 8～3． 04克。 斑點叉尾鮰從魚苗至成魚階段的攝食方式，在幼苗期 是吞、濾食方式并取，魚種期后開始以吞食為主，兼濾食。雖然以底層撮食為主，但有時也游到水面上攝食，特別是幼魚階段更為明顯。胃粘膜褶含有單層柱狀上皮、基本膜和漿膜?？谏仙屑?xì)齒，食道上有縱向粘膜褶，其上還有次生褶，靠近胃的部分粘膜褶的數(shù)日增多。 斑點叉尾鮰的腸管較短，為體長的 2～ 倍，食道長 1． 6～ ，食道隨著魚體的增長逐漸變粗增長，食道有管道與鰾前室相通。如在投喂商品飼料為主的情況下，魚苗食物組成以浮游動物、枝角類、橈足類、搖蚊幼蟲及部分商品飼料為主，魚種至成魚階段則以投喂商品飼料為主，并同時攝食飼養(yǎng)水體中的底棲生物、水生昆蟲和陸生昆蟲、枝角類、無節(jié)幼體、輪蟲等。 1．食性 斑點叉尾鮰屬于底棲雜食性魚類，在天然水域中幼魚主要以浮游動物與 水生昆蟲為食，成魚則以蜉蝣、各種蠅類、搖蚊幼蟲、軟體動物、小蝦、甲殼類、綠藻類、大型水生植物、植物種子、小雜魚等為主要食料。頭長為吻長 ～ ；頭長為眼徑 ～ ；頭長為尾柄高 ～ 。幼魚和產(chǎn)卵的雌魚體色呈深灰色，幼魚體形稍尖似蝌蚪型，在身體兩側(cè)分布有 較明顯而不規(guī)則的斑點 (成魚或親魚的斑點逐漸消失 )，斑點叉尾鮰由此得名。背部灰褐色，腹部乳白色。頭部較小，吻唇稍尖，口亞端位，橫裂。 魚的飼養(yǎng)品質(zhì)，以及加工產(chǎn)品的質(zhì)量。必須選擇符合種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的親魚及不同地區(qū)、水域飼養(yǎng)的親魚交叉選育親本繁育苗種或從原產(chǎn)地的天然水域中繁育苗種（我國除 1984 年二次從二個不同天然水體中引進(jìn)苗種外，其它引進(jìn)的苗種全部來源于美國繁殖場的魚苗）來解決這個問題。 （三） 斑點叉尾鮰健康養(yǎng)殖存在的問題及措施 1．斑點叉尾鮰在我國發(fā)展大規(guī)模養(yǎng)殖過程中發(fā)生的病毒性病、細(xì)菌性病、寄生蟲病的病害較為嚴(yán)重，目前在一些地方的網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)病率高達(dá) 30％一 100％。 4．該魚適溫范圍廣 (O～ 38℃ )，能在我國絕大部分地區(qū)人工飼養(yǎng)水體中生存，適合全國各地的淡水與 8‰以下的咸淡水水體推廣養(yǎng)殖。目前我國淡水和咸淡水 (鹽度 8‰以下 )池塘飼養(yǎng)，產(chǎn)量高達(dá) 1503 千克／ 667 ㎡，苗種生產(chǎn)成活率達(dá) 90%以上，網(wǎng)箱集約化飼養(yǎng)面積逐漸擴(kuò)大，其產(chǎn)量每立方米高達(dá) 28～ 32 千克，并在我國形成了加工出口等鮰魚養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化。密西西比州池塘飼養(yǎng)量最多，素有“斑點叉尾鮰之都”之稱。 加拿大除圣羅蘭斯河其及支流，渥太華河及其支流，以及蘇必利爾湖以外，其它的大湖都有斑點叉尾鮰分布。 在美洲及歐洲進(jìn)行人工飼養(yǎng)的常見品種有七個，除斑點叉尾鮰外，還有長鰭叉尾鮰 (Ictalurus furcatus)、白叉尾鮰 (Ictalurus Catus)、云斑鮰 (Ictalurs nebulosus)、黑鮰 (Ictalurus melas) 、黃鮰 (Ictalurus natalis) 和短須扁頭鮰 (1ctalurus platyeephalus)。按照 La RiVers(1962)提出采用的 Icta~Lurus 分類體系，斑點叉尾鮰屬于鯰形目 (Siluriforme)鮰科魚類 (Ictaluruidee)。北至加拿大的魁北克省，南到美國的佐治亞州、佛羅里達(dá)州以及德克薩斯州東部，墨西哥北部，美國西北部的新墨西哥州、蒙大拿州，中西部的明尼蘇達(dá)州、威斯康星州和密歇根州以及加拿大的安大略省等地均有此魚。斑點叉尾 鮰的池塘養(yǎng)殖多集中在美國中部和東南部，東部紐約州，中部亞拉巴馬州、田納西州，西南部的加利福尼亞州 ,中南部阿肯色州、密西西比州。自 1987 年我國首次人工繁殖成功后，已推廣 到全國 20多個省、市、自治區(qū)的淡水和咸淡水 (鹽度 8‰以下 )水體中飼養(yǎng)，取得了較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。 3．該魚苗種、商品魚適于長途運輸，其成活率高達(dá) 95％以上，便于大面積推廣多途徑飼養(yǎng)。易捕撈， 在池塘中起捕率可高達(dá) 95％。 3．有些地方對繁殖親魚種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的選育意識不強(qiáng)，采用同一母體或同 F1 代的苗種培育成親魚繁育后代，目前已出現(xiàn)苗種退化現(xiàn)象，有的苗種退化率高達(dá) 1220%。盡可能防止不符合生產(chǎn)條件的親魚及基地生產(chǎn)的苗種影響正常成魚飼養(yǎng)市場。 二、斑點叉尾鮰生物學(xué)特征及生態(tài)環(huán)境條件的適應(yīng)性 （一）斑點叉尾鮰生物學(xué)特征 1．形態(tài)特征 斑點叉尾鮰體型細(xì)而較長，背鰭起點處隆起，后背部斜平，腹部平直稍渾圓。觸須 4 對，頜須 1對，未端超過胸鰭基部，頤須 2 對，鼻須須 1對。鮮活時體色淡灰或稍帶灰白，在側(cè)線以下由淡灰色逐漸變淡，至腹部為乳白色。 3．可量性狀 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 3 斑點叉尾鮰部分可量性狀及其比例變幅為：體長為頭長 ～ ；體長為體高～ ；體長為尾柄高 ～ ；體長為尾柄高 ～ 。緊密相關(guān)，是一種生長較快、適應(yīng)性強(qiáng)的鮰科魚類。 這可能與 斑點叉尾鮰魚苗階段攝食器官發(fā)育程度以及魚苗對池塘中天然餌料的攝食要求有關(guān)。在角苗階段主要攝食浮游生物、輪蟲 、枝角類、橈足類、搖蚊幼蟲及無節(jié)幼體等為主，魚種階段以后則以底棲生物、水生昆蟲及陸生生物、大型浮游生物、水蚯蚓、甲殼動物、有機(jī)碎屑等個體較大生物為主，在冬季因低溫而造成天然餌料減少或投喂不足的情況下