【正文】 雞飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）共同構(gòu)成完善的嶺南黃雞示范推廣的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)具有高技術(shù)含量嶺南黃雞新配套系的快速擴(kuò)繁，達(dá)到高新技術(shù)培育優(yōu)質(zhì)雞新配套系的產(chǎn)業(yè)化示范推廣作用。圍繞采用高新技術(shù)開(kāi)發(fā)的嶺南黃雞新配套系開(kāi)展優(yōu)質(zhì)雞營(yíng)養(yǎng)需要及飼料配制技術(shù)的繼續(xù)研究。項(xiàng)目實(shí)施的三年累計(jì)直接推廣優(yōu)質(zhì)雞新配套系父母代種雞1000萬(wàn)套，商品代雞苗2億只以上，社會(huì)出欄嶺南黃商品肉雞13億只以上，嶺南黃雞全國(guó)市場(chǎng)占有率在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高3050%，市場(chǎng)占有率達(dá)到12%以上。提出優(yōu)質(zhì)肉雞營(yíng)養(yǎng)需要模式和飼料配制技術(shù)各1套，提出優(yōu)質(zhì)肉雞健康飼養(yǎng)工藝1套。大幅提高嶺南黃優(yōu)質(zhì)雞各配套系的生產(chǎn)性能和群體整齊度，商品代雞上市體重群體變異系數(shù)達(dá)到9%以內(nèi)。 項(xiàng)目自2006年開(kāi)始實(shí)施，計(jì)劃2年完成建設(shè)任務(wù)。本項(xiàng)目能有效提高農(nóng)民的科學(xué)素養(yǎng)，帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)，解決農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題，能夠在較短時(shí)期內(nèi)較快地增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，對(duì)于社會(huì)穩(wěn)定、服務(wù)“三農(nóng)”、振興和發(fā)展我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)和實(shí)現(xiàn)“富民工程”起到積極的作用。中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，廣大農(nóng)民是進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體。本項(xiàng)目采用與國(guó)際同步的分子育種技術(shù)選育優(yōu)質(zhì)雞，將更將進(jìn)一步確保我國(guó)在國(guó)際優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)地位，實(shí)現(xiàn)我國(guó)僅有的、具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的畜禽品種的領(lǐng)先地位。顯然通過(guò)分子育種技術(shù)快速選育優(yōu)質(zhì)雞，必將促進(jìn)優(yōu)質(zhì)雞選育性狀不斷增加、遺傳進(jìn)展下降現(xiàn)狀問(wèn)題的解決，提高優(yōu)質(zhì)雞的技術(shù)含量，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步，樹(shù)立高新技術(shù)在畜牧業(yè)中成功應(yīng)用的樣板。通過(guò)分子育種的大規(guī)模實(shí)踐，快速提高動(dòng)物的飼料利用率，促進(jìn)人、畜爭(zhēng)糧問(wèn)題的解決，進(jìn)一步推動(dòng)畜牧業(yè)的發(fā)展。顯然我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的出路在于改良品種，提高飼料轉(zhuǎn)化效率，即通過(guò)品種的遺傳改良，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、高效的育種目標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)人均肉類生產(chǎn)量只有發(fā)達(dá)國(guó)家的1/2；奶類的人均生產(chǎn)量還不到發(fā)達(dá)國(guó)家的1/20。顯然多趾功能基因可能是影響生長(zhǎng)性狀的基因之一，或至少與生長(zhǎng)性狀基因有一定程度的連鎖，可用作生長(zhǎng)性狀的標(biāo)記輔助選擇。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)以其資源群體的F2代雞群為實(shí)驗(yàn)材料，用PCRSSCP方法在EXFABP基因的5’調(diào)控區(qū)檢測(cè)到一個(gè)A→G突變和一個(gè)C→A突變，最小二乘分析顯示，該基因座位與腹脂性狀顯著相關(guān)，BB基因型比AA基因型的腹脂含量高50％，與體重及其它屠體分割部位的重量相關(guān)不顯著，將該基因座位用于選種，可望在不影響體重的情況下降低腹脂含量。近年來(lái)，雞肉和雞蛋品質(zhì)性狀的定位取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。 數(shù)量性狀與分子標(biāo)記雞大多數(shù)經(jīng)濟(jì)性狀都屬于數(shù)量性狀，這些性狀的差異是由幾個(gè)甚至是許多具有較小遺傳效應(yīng)的基因綜合影響的結(jié)果，這些基因具有相同和相關(guān)效應(yīng)，往往組織在有限數(shù)目的基因群內(nèi)，每一個(gè)基因占據(jù)一定染色體區(qū)域，稱之為數(shù)量性狀位點(diǎn)（Quantitative Trait Locus，QTL）(徐云碧等，1994)。研究表明由于位于Z染色體上的生長(zhǎng)激素受體基因編碼受體蛋白胞內(nèi)區(qū)的第10個(gè)外顯子發(fā)生了1775個(gè)核苷酸的缺失突變，形成了雞性連鎖矮小基因，是已知的唯一對(duì)雞健康無(wú)害，而對(duì)人類有利的隱性突變基因。在雞中一些性狀表現(xiàn)出較為典型的質(zhì)量性狀，如鳳頭、矮腳、胡須、多趾等包裝性狀。質(zhì)量性狀與分子標(biāo)記在分離群體中表現(xiàn)為不連續(xù)、且能夠明確區(qū)分的性狀為質(zhì)量性狀。在研究的23種經(jīng)濟(jì)性狀中，RAPD標(biāo)記方法，檢測(cè)了35個(gè)QTL，%，其中有兩個(gè)QTL的貢獻(xiàn)率超過(guò)20%。在過(guò)去的20多年中，隨著數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、計(jì)算數(shù)學(xué)等學(xué)科領(lǐng)域的發(fā)展，以Henderson為代表所發(fā)展起來(lái)的以混合模型方程組為核心的現(xiàn)代遺傳價(jià)值評(píng)定和群體遺傳參數(shù)估計(jì)方法，使純種選育理論和實(shí)踐取得了巨大的成功，對(duì)基因的加性效應(yīng)能夠?qū)崿F(xiàn)較好的控制，基因和多基因作用的性狀均可根據(jù)個(gè)體的基因和育種值進(jìn)行選擇，就育種實(shí)踐而言，基本能夠依靠理論指導(dǎo)進(jìn)行有效工作。因而對(duì)不同群體以及對(duì)不同世代利用微衛(wèi)星標(biāo)記進(jìn)行基因組掃描，可得到不同群體或不同世代的群體信息，根據(jù)這些信息，分析群體的雜和、純合程度，以及雜和、純合出現(xiàn)的主要區(qū)域，對(duì)于純合區(qū)顯然沒(méi)有必要進(jìn)行該區(qū)域的性狀選擇，而將重點(diǎn)放在雜和區(qū)域的選擇上，可以節(jié)省人力物力。根據(jù)核心序列長(zhǎng)度的不同，將這些重復(fù)序列分為小衛(wèi)星DNA（Minisatellite DNA）和微衛(wèi)星DNA（Microsatellite DNA）。由于它不受環(huán)境的影響，且無(wú)性別的限制，因而允許進(jìn)行早期選種，縮短世代間隔，提高選擇強(qiáng)度，從而提高選種的效率和選種的準(zhǔn)確性。在雞的遺傳育種研究中，人們利用現(xiàn)代遺傳育種技術(shù)已經(jīng)有目的地將一些同表型相關(guān)的特定基因集中于商用品系之中，這些基因同生長(zhǎng)發(fā)育、能量代謝、生殖生理、疾病和行為等有著特定的聯(lián)系。一方面，有些性狀難以測(cè)量，如肉質(zhì)、口感等表型觀測(cè)十分困難；另一方面，大多數(shù)重要性狀都是數(shù)量性狀，易受環(huán)境影響，使得選擇的準(zhǔn)確性不高。而通過(guò)分子育種技術(shù)可以針對(duì)特定的性狀進(jìn)行改良，不僅育種進(jìn)程加快，而且育種成本將大幅降低。不同品種雞在肌纖維方面也存在差異，快速生長(zhǎng)的品種一般肌纖維的數(shù)量較多而且具有較多的巨型纖維，因而風(fēng)味、口感較優(yōu)質(zhì)雞差。生長(zhǎng)速度差異導(dǎo)致了蛋白質(zhì)代謝的不同，生長(zhǎng)較慢的雞蛋白質(zhì)水解酶較多，而快速生長(zhǎng)的雞蛋白質(zhì)水解抑制酶較多。通過(guò)這種模式，充分發(fā)揮研究所的科技優(yōu)勢(shì)、公司的規(guī)?；a(chǎn)優(yōu)勢(shì)，組織農(nóng)戶進(jìn)行大規(guī)模肉雞生產(chǎn)，形成利益共同體，實(shí)行產(chǎn)、供、銷一體化，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。因河南等省地處內(nèi)陸中原地區(qū)，地理位置較佳，氣候適宜，飼料和人力資源豐富，成本低，制種成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于南方沿海地區(qū)。 優(yōu)質(zhì)雞健康生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)綜合運(yùn)用現(xiàn)代家禽生產(chǎn)學(xué)、養(yǎng)雞場(chǎng)工程設(shè)計(jì)和環(huán)境控制技術(shù)等學(xué)科的基本原理和研究方法，通過(guò)技術(shù)配套、引進(jìn)、創(chuàng)新等形式，初步建立了符合我國(guó)國(guó)情的集約化優(yōu)質(zhì)雞健康高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)體系。 科學(xué)的家禽生物安全系統(tǒng)家禽生物安全是優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系的重要保障措施。制定了黃羽肉雞前期、中期和后期三套營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)，參與完成了農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂（子專題）——黃羽肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。 配套關(guān)鍵技術(shù)項(xiàng)目承建單位在優(yōu)質(zhì)雞飼料營(yíng)養(yǎng)、疾病防治、環(huán)境控制、規(guī)?；a(chǎn)工藝等方面也進(jìn)行了大量卓有成效的研究工作，為該項(xiàng)目的實(shí)施打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。分子標(biāo)記輔助選擇效應(yīng)研究。雞肉用性狀基因位點(diǎn)（QTL）的定位及效應(yīng)分析。雞分子連鎖圖譜的構(gòu)建。以嶺南黃雞A系和xx麻雞為材料，經(jīng)雜交再互交建立參考家系，共四個(gè)父系家系425個(gè)個(gè)體，測(cè)定親本和F2代的10周齡體重等21種肉用性狀。 已完成技術(shù)情況 核心技術(shù) 分子育種技術(shù)項(xiàng)目申報(bào)單位是我國(guó)較早開(kāi)展優(yōu)質(zhì)雞育種的機(jī)構(gòu)之一，在優(yōu)質(zhì)雞重要經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)性狀遺傳本質(zhì)研究的基礎(chǔ)上，培育出了一批具有重要影響力的優(yōu)質(zhì)雞配套系。父本均為xx或廣西地方雞種，即xx麻雞（簡(jiǎn)稱Q）、惠陽(yáng)三黃胡須雞（H）及廣西霞煙雞（S），母本為含有本地雞血緣的矮小型雞，即E3C或E4C。主要表現(xiàn)為黃羽、快長(zhǎng)、節(jié)糧。由于這些配套系不僅適應(yīng)了優(yōu)質(zhì)雞傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)（xx港澳）對(duì)特優(yōu)質(zhì)品種的需求，也符合了廣大北方市場(chǎng)對(duì)快大黃雞的需求，滿足了我國(guó)不同地區(qū)對(duì)黃羽肉雞的多層次需求，因而深受市場(chǎng)歡迎，“嶺南黃”也成為了優(yōu)質(zhì)雞市場(chǎng)的第一品牌，其全國(guó)市場(chǎng)占有率超過(guò)了8%。同時(shí)通過(guò)采用以傳統(tǒng)育種技術(shù)為主的家禽育種手段，培育出了多個(gè)適合市場(chǎng)多元化需求、科技含量高的優(yōu)質(zhì)高效黃羽肉雞新型配套系{其中兩個(gè)配套系通過(guò)國(guó)家新品種審定（雞領(lǐng)域，全國(guó)僅12個(gè)品種通過(guò)國(guó)家新品種審定）}，先后攻克了優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中的多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，項(xiàng)目成果整體水平達(dá)到國(guó)際先進(jìn)，部分國(guó)際領(lǐng)先。在xx省的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村“十五”計(jì)劃中，更明確了畜牧業(yè)要推廣發(fā)展優(yōu)質(zhì)雞等優(yōu)良畜禽品種。進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。本項(xiàng)目通過(guò)“北繁南養(yǎng)”和“研究所+公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式實(shí)現(xiàn)高新技術(shù)成果的大規(guī)模推廣，達(dá)到提高農(nóng)民科技素質(zhì)、造就和培養(yǎng)農(nóng)民科技大軍的目的，成為帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)共同發(fā)展，農(nóng)牧業(yè)科技成果成功轉(zhuǎn)化為巨大生產(chǎn)力的成功范例。 項(xiàng)目與國(guó)家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)關(guān)聯(lián)情況分析本項(xiàng)目技術(shù)研究?jī)?nèi)容包括：采用分子標(biāo)記輔助選擇等手段開(kāi)展嶺南黃雞專門(mén)化品系的繼續(xù)選育及配套利用研究，實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種的快速選育；圍繞采用高新技術(shù)開(kāi)發(fā)的嶺南黃雞新配套系開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)需要及飼料配制技術(shù)的繼續(xù)研究；圍繞采用高新技術(shù)開(kāi)發(fā)的嶺南黃雞新配套系開(kāi)展健康飼養(yǎng)工藝的繼續(xù)研究。但是，從全國(guó)范圍來(lái)看，除xx、廣西地區(qū)外，目前我國(guó)大部分省區(qū)的優(yōu)質(zhì)雞市場(chǎng)份額明顯偏低，而優(yōu)質(zhì)雞良種的覆蓋率就更低。 市場(chǎng)供應(yīng)分析我國(guó)畜牧業(yè)經(jīng)過(guò)十余年的快速發(fā)展，許多畜產(chǎn)品相對(duì)飽和，形成買(mǎi)方市場(chǎng)，但優(yōu)質(zhì)肉雞擁有風(fēng)味好、產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)高、市場(chǎng)俏銷等特點(diǎn)，具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。?jù)估計(jì)到2010年我國(guó)優(yōu)質(zhì)雞的年產(chǎn)量將達(dá)到50億只左右。通過(guò)優(yōu)質(zhì)雞的新技術(shù)育種及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的實(shí)施，形成圍繞優(yōu)質(zhì)雞這一優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的集聚產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源集聚、企業(yè)集聚、人才集聚、技術(shù)集聚、市場(chǎng)集聚、信息集聚和資本集聚，提高農(nóng)業(yè)集約經(jīng)營(yíng)水平，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)的規(guī)?；?、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化和國(guó)際化，發(fā)揮集聚效應(yīng)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。該項(xiàng)目依靠現(xiàn)代高新技術(shù)，培育優(yōu)質(zhì)、高效嶺南黃雞新配套系，將進(jìn)一步提高優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化程度，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，推動(dòng)我國(guó)家禽業(yè)的健康發(fā)展。以更好的促進(jìn)優(yōu)質(zhì)雞這一我國(guó)具有明顯國(guó)際比較優(yōu)勢(shì)的行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。⑤產(chǎn)業(yè)化大生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)管理，如在面臨“非典”、“禽流感”等因素時(shí)如何有效規(guī)避、降低風(fēng)險(xiǎn)，獲得更大效益等問(wèn)題；⑥優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中，各項(xiàng)相關(guān)研究成果應(yīng)用時(shí)較分散，缺乏有效集成和組裝配套。同時(shí)商品代雞種用現(xiàn)象屢屢發(fā)生，由于后代基因分離嚴(yán)重，導(dǎo)致生產(chǎn)性能退化，群體一致性差，嚴(yán)重?fù)p害了廣大優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)者的利益，也使真正踏實(shí)從事育種研究機(jī)構(gòu)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)受到嚴(yán)重侵害。 項(xiàng)目對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用與影響盡管我國(guó)優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展，取得了相當(dāng)大的進(jìn)展，但我國(guó)優(yōu)質(zhì)雞飼養(yǎng)業(yè)過(guò)去主要以小型分散經(jīng)營(yíng)方式為主，高密度集約化飼養(yǎng)只是最近十年的事，在其產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中，遇到了許多以前小型分散生產(chǎn)所未曾遇到的新挑戰(zhàn)，主要是：①世界肉雞育種一直以白羽肉雞為主，國(guó)外對(duì)優(yōu)質(zhì)雞的育種和利用研究較少。下表是家禽主要育種技術(shù)的應(yīng)用發(fā)展史。后來(lái)，隨著自閉產(chǎn)蛋箱的發(fā)明（三十年代），以及四十年代遺傳學(xué)的發(fā)展，家禽育種進(jìn)入了一個(gè)較為快速的時(shí)期，由此開(kāi)始了所謂“現(xiàn)代”家禽選擇技術(shù)的應(yīng)用。其標(biāo)志是對(duì)數(shù)量性狀(肉、蛋、奶等主要經(jīng)濟(jì)性狀)進(jìn)行基因定位，主要技術(shù)是通過(guò)建立參考資源群，利用遺傳連鎖或候選基因法測(cè)定數(shù)量性狀座位(QTL)的主基因效應(yīng),然后直接在分子水平進(jìn)行性狀的遺傳改良。尤其是動(dòng)物模型BLUP方法的應(yīng)用，使得育種值的估計(jì)可以充分利用不同親屬的信息，在對(duì)場(chǎng)、年、季、及其他環(huán)境效應(yīng)進(jìn)行估計(jì)的同時(shí)，預(yù)測(cè)出個(gè)體的育種值，從而科學(xué)、準(zhǔn)確地指導(dǎo)選種；DNA重組技術(shù)，改變了常規(guī)雜交的基因?qū)敕椒?，可以做到只轉(zhuǎn)入所需要的目的基因而不帶有其他不需要的基因，從而使快速育種成為可能。表型值選擇就是依據(jù)性狀表型值的高低進(jìn)行選擇，這是家禽育種早期的選種方法。與家禽育種有關(guān)的遺傳學(xué)理論大致經(jīng)歷了孟德?tīng)栠z傳學(xué)→群體遺傳學(xué)→數(shù)量遺傳學(xué)→分子數(shù)量遺傳學(xué)的發(fā)展歷程，即四代遺傳學(xué)。一般認(rèn)為，二十世紀(jì)前期主要是家禽品種的適當(dāng)選用，而二十世紀(jì)后半葉主要得益于遺傳選擇的貢獻(xiàn)。 家禽育種技術(shù)發(fā)展史上個(gè)世紀(jì)，特別是上世紀(jì)下半葉，世界家禽生產(chǎn)得到了巨大增長(zhǎng)。隨著我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平日益提高，對(duì)禽肉產(chǎn)品的需求已從量的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)的追求。從八十年代初期至九十年代中期，國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)雞的生產(chǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)處于成長(zhǎng)階段，主產(chǎn)區(qū)主要集中在華南地區(qū)，特別是xx省。它來(lái)自于地方雞種與引進(jìn)快大型商用肉雞雞種的雜交種；肉質(zhì)最差的是從西方育種機(jī)構(gòu)引進(jìn)的快大型白羽肉雞。對(duì)肉雞的感官質(zhì)量而言，指的是色澤、風(fēng)味、口感、嫩度和多汁性等方面。但是快大型白羽肉雞經(jīng)過(guò)多年的選育提高和商業(yè)運(yùn)作后帶來(lái)的結(jié)果是：高生長(zhǎng)速度下的肉仔雞，由于肌肉水分含量相對(duì)較高，肌間脂肪含量低而使風(fēng)味品質(zhì)明顯下降。項(xiàng)目的實(shí)施符合我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的趨勢(shì)，也順應(yīng)了我國(guó)建設(shè)農(nóng)業(yè) “七大體系”的重大戰(zhàn)略舉措。第一章 項(xiàng)目的意義和必要性摘要：隨著我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，對(duì)肉雞的需求已從追求數(shù)量轉(zhuǎn)變?yōu)樽非筚|(zhì)量，直接導(dǎo)致快大型白羽肉雞市場(chǎng)不斷萎縮，優(yōu)質(zhì)雞市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，全國(guó)從南到北消費(fèi)逐漸接受優(yōu)質(zhì)雞，優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)成為我國(guó)具有明顯國(guó)際比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)。擬向國(guó)家申請(qǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)資金補(bǔ)助700萬(wàn)元，全部用于科技投資，包括品系維持、分子檢測(cè)、品系性能測(cè)定試驗(yàn)、技術(shù)引進(jìn)、引種等。建設(shè)期限：建設(shè)期2年，為2006～2007年。生產(chǎn)規(guī)模：年可產(chǎn)父母代種雞500萬(wàn)套、商品雞苗3000萬(wàn)只。項(xiàng)目總投資5111萬(wàn)元，由項(xiàng)目申報(bào)單位自籌1911萬(wàn)元，擬申請(qǐng)銀行貸款2500萬(wàn)元。項(xiàng)目的實(shí)施必將有力促進(jìn)我國(guó)優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，為滿足我國(guó)城鄉(xiāng)居民對(duì)安全、優(yōu)質(zhì)的環(huán)保型雞肉產(chǎn)品需求提供必須的保障，為帶動(dòng)廣大農(nóng)民的增收致富，服務(wù)“三農(nóng)”作出積極貢獻(xiàn)。顯然采用分子育種等手段開(kāi)展高新技術(shù)育種并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，不但可保障我國(guó)優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，還可提升我國(guó)優(yōu)質(zhì)雞育種的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，確保我國(guó)優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)的世界領(lǐng)先地位。世界上肉雞的商品生產(chǎn)以快大型白羽肉雞為主，占全球市場(chǎng)份額的70% 左右，在歐美國(guó)家的市場(chǎng)份額幾乎達(dá)到100%。家禽產(chǎn)品質(zhì)量的概念包括五大方面, 即衛(wèi)生、成份、營(yíng)養(yǎng)、感官和技術(shù)方面。它直接來(lái)自于未與國(guó)外快大型引進(jìn)雞種雜交的地方雞種；肉質(zhì)次優(yōu)的稱為半優(yōu)肉雞。我國(guó)優(yōu)質(zhì)雞的發(fā)展始于改革開(kāi)放初期的二十世紀(jì)八十年代，優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)最初是為滿足香港、澳門(mén)和xx的市場(chǎng)需求，主要以xx本地土雞和石岐雜雞等黃羽肉雞為主，強(qiáng)調(diào)具有腳黃、皮黃、毛黃“三黃”特點(diǎn)。目前的趨勢(shì)是快大型白羽肉雞市場(chǎng)不斷萎縮，從南到北消費(fèi)逐漸接受優(yōu)質(zhì)雞，可以肯定的是優(yōu)質(zhì)雞消費(fèi)量還將不斷擴(kuò)大。優(yōu)質(zhì)雞消費(fèi)市場(chǎng)的迅速崛起表明：開(kāi)展優(yōu)質(zhì)雞的產(chǎn)業(yè)化對(duì)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入以及提高人民的生活水平具有重大現(xiàn)實(shí)意義。然而，家禽個(gè)體生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率的巨大提高則主要?dú)w因于家禽遺傳育種技術(shù)進(jìn)步的貢獻(xiàn)（Albers，1998）。　 現(xiàn)代家禽育種技術(shù)都是