永和豆?jié){廣告策劃方案-全文預覽
【正文】 對苯二酚。品牌資產優(yōu)勢和良好的口碑；優(yōu)質的服務與良好的就餐環(huán)境；良好的公眾形象；先進的企業(yè)文化、本土化的經營理念；標準化生產；完備的培訓體系；獨特的盈利模式。（3）鄉(xiāng)村基：憑著十年持續(xù)保證的良好品質、優(yōu)質服務以及舒適典雅的環(huán)境，在快餐市場擁有了強大的顧客群，成為顧客最喜愛的用餐場所之一；也是大型購物中心及百貨商場的最佳配套項目?？系禄慕洜I理念是不斷推出新的產品，或將以往銷售產品重新包裝，針對人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤。對于永和中的小吃、中國傳統(tǒng)美食的特色，也不是很了解。未來三年，永和豆?jié){店面總數有望達到500家。打造出中國國人自己的快餐品牌。產品定位的效果產品對于預期的效果還有點距離，這需要長期的努力和時間的沉淀，當然永和豆?jié){這一較有歷史和文化底蘊的豆?jié){品牌在廣大消費者的心里也扎了根，品牌是很響的，知名度也是很高的，得到了消費者的認可。（二）產品的名牌形象與分析企業(yè)賦予產品的形象 營養(yǎng) 健康 中國傳統(tǒng)美食 將消費者對豆?jié){的美好情感濃縮到“永和豆?jié){”品牌上：“一杯豆?jié){知香濃 永和豆?jié){”消費者對產品形象的認知對消費者而言，良好的品牌形象意味著生產商品或經營者的雄厚實力，好信譽，優(yōu)良附加值和使用價值的自豪感是一種消費的保證，代表著消費者的品質，品味，信譽和物超所值的享受。（4）工藝上的優(yōu)勢與不足：采用世界先進的生產技術，嚴格的管理與獨特的配方，從原料、品控、保藏、物流到出品時間都嚴格實行管理，采用最新健康生物技術改善質量，以確保新鮮和營養(yǎng)的品質。（2）小吃食品都是臺灣傳統(tǒng)小吃，沉淀了中國幾千年的飲食文化，不管是在制作的工藝上，還是營養(yǎng)的成分，都是獨一無二，具有保障的。產品的材質，生產工藝的特點（1）“永和”最有特色的就是豆?jié){，豆?jié){制作所用原料精選東北黑土地特級黃豆，脫皮，脫腥，脫渣，只選取43%的大豆精華，16道精制工藝，130度瞬間殺菌提香。我們的訴求點始終以“營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生”為中心。（三）潛在消費者潛在消費者的特性（1）年齡：15—35；45—65；（2）職業(yè)：學生、老人；（3）對永和傳統(tǒng)小吃趨向；（4）對衛(wèi)生，安全和營養(yǎng)的選擇性大；潛在消費者現在購買行為 （1）現在的快餐消費者，在選擇麥當勞的時候，是因為它優(yōu)質的服務，環(huán)境溫馨；而肯德基是一個國際品牌、立足本土的快餐廳，不斷的推出本土化食品。（3）購買頻率：很大部份消費者，比如上班族和家庭，固定時間固定地點消費；一部份的年輕消費者只是偶爾選擇性消費。在這幾大品牌中肯德基占據了市場的主要地位，與永和豆?jié){構成了競爭。市場情況（1）市場規(guī)模：現全國有近500家“永和豆?jié){”餐飲店，2010年銷售額近6億。永和豆?jié){廣告策劃方案第一部分：市場分析一、營銷環(huán)境分析宏觀環(huán)境分析（1）國民經濟運行狀況良好，GDP持續(xù)增長（2）快餐消費人群迅速增長，市場需求量大微觀環(huán)境分析（1）西式快餐進入高速發(fā)展期肯德基在中國市場保持了20%的開店增長率，店鋪總數超過1500家；麥當 勞開始推出特許加盟業(yè)務；（2）中式快餐陷入陣地戰(zhàn)。，單店模式經營為多。市場發(fā)展空間可見一斑，平均每年每店營業(yè)額200—400萬人命幣，預計可以創(chuàng)造百億的市場消費量（2）市場構成：構成這一市場的主要產品的品牌有肯德基、麥當勞、鄉(xiāng)村基等。（2）油條很有其特色，因此購買率相當高；（3）店內的春卷和蔥油餅銷售量很高；各種消費者消費本類產品的特性（1）上班族：方便快捷，實惠；（2）學生（年輕消費者）：食品豐富多樣，特別對小吃的選擇居多；（3）家庭就餐選擇它，方便，傳統(tǒng)美食的營養(yǎng)搭配；（2）還有一部門的消費者選擇它是因為它的價格相對于麥當勞和肯德基的價格要稍低點，要經濟實惠點；（二）現有消費者分析現有消費者群體的構成（1）消費者年齡：1545歲（2）消費者職業(yè)：大多是上班族，學生，家庭，一小部分小孩子；現有消費者的消費行為：（1）購買時間：7:00—9:00；11:00—13:00；17:00—20:00；（2）購買的動機：上班族一般是追求方便快捷；一部分學生和家庭是因為它經濟實惠；大多老年人都是因為它營養(yǎng)，衛(wèi)生，而且有中國特色。（4）有很多
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