成都(國際)美食節(jié)活動方案-全文預(yù)覽
【正文】 ）閉幕式暨頒獎典禮 時間： 10 月 5 日 15： 00 地點(diǎn)：寬窄巷子 內(nèi)容：對美食節(jié)期間舉行的各評選、評比活動獎項進(jìn)行頒獎；屆時將邀請獲獎?wù)呒坝嘘P(guān)嘉賓參加。 （八 ）飲食文化展 時間： 10 月 2 日 —— 10 月 5 日 地點(diǎn)： 寬窄巷子 （川菜博物館？） 內(nèi)容：利用 寬窄巷子 設(shè)計的獨(dú)特地理優(yōu)勢，以 攝影墻 為中心，利用相應(yīng)的庭廊空間，與美食網(wǎng)站、雜志、報紙、圖書等媒體聯(lián)合，以圖片、文字、器皿等形式讓 成都市 民全面了解中國（ 成都市 ）餐飲業(yè)的歷史及現(xiàn)狀。 （六） 成都市 （國際）美食節(jié)名菜、名點(diǎn)評審 時間： 10 月 2 日 —— 10 月 5 日 地點(diǎn)： 成都市 某某烹飪 學(xué)校 內(nèi)容：名菜、名點(diǎn)評審，設(shè)立熱菜、面點(diǎn)、冷菜拼盤等項目。 內(nèi)容：為擴(kuò)大美食節(jié)影響力，提高公眾參與度和參展商的積極性，美食節(jié)組委會和 浙江衛(wèi)視《爽食行天下 》 公益美食 欄目合作， 5 組織現(xiàn)場觀眾參與的互動活動，并制作美食節(jié)現(xiàn)場錄播節(jié)目，進(jìn)一步打響“食在 蓉城 ”的美譽(yù)。擺設(shè)的展臺應(yīng)體現(xiàn)本企業(yè)的經(jīng)營特色，鼓勵表現(xiàn)一定的主題效果，如“ 川西上河幫宴 ”、“ 川西下河幫宴 ”、“ 川南小河幫宴”和 “ 新派川菜 ”等。規(guī)模為 400人。成都 （國際）美食節(jié)活動方案 一、活動名稱 成都 （國際）美食節(jié) 二、活動宗旨 成都 （國際）美食節(jié)的舉辦，旨在以美食節(jié)為平臺大力促進(jìn)我市餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)，促進(jìn) 成都 餐飲業(yè) 、旅游業(yè)的綜合發(fā)展，為 成都 爭創(chuàng)“ 世界田園 城市”創(chuàng)造條件。 3 （二） 全球川菜 餐飲行業(yè)高峰論壇 時間： 10 月 2 日下 午（初定） 地點(diǎn)： 芙蓉賓館某某宴會廳 內(nèi)容：以加快推進(jìn) 成都市 餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主題，邀請 川 、港、澳 、全球川菜 餐飲行業(yè)專家、文化名人、健康飲食專家、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、餐飲行業(yè)著名技師等，對 成都市 餐飲業(yè)如何包裝、經(jīng)營、發(fā)展及飲食健康等熱點(diǎn)問題展開積極討論，結(jié)合目前頻繁發(fā)生的飲食危機(jī)，為 成都市 餐飲行業(yè)發(fā)展前景指明方向。 川菜 美食體驗區(qū) A、 上河幫川菜 美食體驗區(qū) B、小河幫川菜 美食體驗區(qū) 4 C、 下河幫川菜 美食體驗區(qū) 巴蜀小吃風(fēng)情區(qū) 巴蜀小吃 節(jié)，設(shè)置 巴蜀 零食展區(qū) （四）“食在 蓉城 ”精品展示 時間： 10 月 2 日 —— 10 月 5 日 地點(diǎn)： 寬窄巷子 某某餐廳 內(nèi)容： 美食展臺由餐飲企業(yè)制作擺設(shè)，展示本
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