成都(國際)美食節(jié)活動方案(已修改)
2025-11-09 22:40 本頁面
【正文】 成都 （國際）美食節(jié)活動方案 一、活動名稱 成都 （國際）美食節(jié) 二、活動宗旨 成都 （國際）美食節(jié)的舉辦，旨在以美食節(jié)為平臺大力促進我市餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)，促進 成都 餐飲業(yè) 、旅游業(yè)的綜合發(fā)展，為 成都 爭創(chuàng)“ 世界田園 城市”創(chuàng)造條件。 三、 活動時間 2020 年 10 月 2 日 —— 10 月 5 日（為期 四 天） 四、 活動地點 中心會場： 寬窄巷子（暫定） 分 會 場：有條件的區(qū)、縣級市， 成都 美食街（區(qū)），特色餐飲企業(yè)等。 五、活動組織單位 主辦： 成都市 人民政府 承辦： 四川美食家協(xié)會 成都美食家協(xié)會 讀味雜志 協(xié)辦 ： 成都市 經(jīng)濟貿(mào)易委員會 2 成都市 衛(wèi)生局 成都市 飲食行業(yè)商會 成都市 地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會 成都市 地區(qū)烹飪協(xié)會 成都市 地區(qū)酒店協(xié)會 《 讀味 》 雜志社 社 六、 網(wǎng)絡(luò)支持 : 新浪網(wǎng)、百度網(wǎng)、 騰訊網(wǎng)、 中華餐飲網(wǎng)、天涯論壇等 七、 合作媒體： 中央電視臺 四川衛(wèi)視 四川娛樂頻道 成都電視臺 成都晚報 天府早報 八 、活動主題 本屆美食節(jié)主題： 品 味川菜 ， 食在蓉城 九 、活動項目 （一）開幕式 時間： 10 月 2 日 10： 30—— 11： 00 地點： 寬窄巷子 廣場 內(nèi)容：開幕式先由承辦單位介紹今年 美食節(jié)的情況，擬邀請 某某副 市長為美食節(jié)剪彩，最后由餐飲企業(yè)、旅游企業(yè)進行現(xiàn)場技藝表演。 3 （二） 全球川菜 餐飲行業(yè)高峰論壇 時間： 10 月 2 日下 午（初定） 地點： 芙蓉賓館某某宴會廳 內(nèi)容：以加快推進 成都市 餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主題，邀請 川 、港、澳 、全球川菜 餐飲行業(yè)專家、文化名人、健康飲食專家、知名餐飲企業(yè)負責(zé)人、餐飲行業(yè)著名技師等，對 成都市 餐飲業(yè)如何包裝、經(jīng)營、發(fā)展及飲食健康等熱點問題展開積極討論，結(jié)合目前頻繁發(fā)生的飲食危機，為 成都市 餐飲行業(yè)發(fā)展前景指明方向。規(guī)模為 400人。 （三） 美食體驗 時間： 10 月 2 日 —— 10 月 5 日 地點： 成都市 內(nèi)多家餐飲企業(yè)的經(jīng)營場所 、成都市內(nèi)特色美食街 內(nèi) 容：本屆美食節(jié)擬不設(shè)常規(guī)明火攤檔，而是結(jié)合 寬窄巷子 特點，將市內(nèi) 多家餐飲企業(yè)，變成美食體驗區(qū)（面積約 3 萬平方米）。美食體驗區(qū)以合作的方式，“借用”原有餐飲企業(yè)的廚房、餐具、員工，在活動期
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