【正文】 期，特別是后1/3時(shí)間，母羊的物質(zhì)代謝和總能量代謝強(qiáng)度急劇增加，一般比空懷母羊高15—20%，對(duì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等的需要量增加，如果營(yíng)養(yǎng)豐富，則所生羔羊初生重大，發(fā)育良好，生活力強(qiáng)，品質(zhì)好，母羊產(chǎn)后奶水足。母羊的飼養(yǎng)管理：（1）配種前的飼養(yǎng)管理：母羊是羊群的發(fā)展基礎(chǔ)，飼養(yǎng)好壞關(guān)系到羊群的品質(zhì)和發(fā)展速度?！?公斤混合精飼料，多喂給青干草、胡蘿卜和含蛋白質(zhì)豐富的飼料，必要時(shí)可以加喂雞蛋、豆?jié){的骨粉等。種公羊不能過(guò)肥或過(guò)瘦，應(yīng)該經(jīng)常保持體質(zhì)健壯，精力充沛，配種能力旺盛。膽小溫馴：羊是一種小型家畜，對(duì)敵害無(wú)自衛(wèi)能力，膽小易驚，遇有敵害四處逃竄，所以，在羊的管理中，應(yīng)動(dòng)作輕巧，態(tài)度溫和，羊群放牧或休息時(shí)，不可大聲吆喝。利用這一特性，訓(xùn)練一只帶頭羊，更便于放牧管理，每當(dāng)過(guò)橋、越溝，只要頭羊先行，其余羊只就會(huì)隨之而來(lái)。放牧性能好：羊的嘴端尖而長(zhǎng)，口唇靈活，下頜切齒銳利，上頜堅(jiān)硬光滑，能啃食低草，能一年四季利用牧場(chǎng)。（2）吊樓式羊舍；—，樓臺(tái)用木條敷設(shè)形成漏縫地板，縫隙1—，羊糞尿漏下后順接斜坡匯入羊舍后糞尿池中。（1）棚、舍結(jié)合單坡式羊舍：這種羊舍布局成曲尺形，由半開(kāi)放舍和棚舍兩部分組成。層頂可采用單坡式、雙坡式、平頂式、鐘樓式或拱頂式等。為便于墻內(nèi)表面清潔和消毒，—，以防沖洗消毒時(shí)濺濕墻面或防止羊只弄臟、損壞墻面。可以采用土墻、石墻、磚墻等。（7）門(mén)窗：羊出入舍門(mén)容易擁擠，如舍門(mén)太窄，就可能使懷孕母羊受孕流產(chǎn)，門(mén)寬3米以上，高2米左右，飼養(yǎng)其他羊只或羊數(shù)較少的羊舍，—2米，高1米以上，—。（6）地面：有漏縫地面和夯實(shí)地面兩類(lèi)。（4）通風(fēng)：—，—。產(chǎn)羔室按基礎(chǔ)母羊舍的20%—25%設(shè)計(jì)?，F(xiàn)將有關(guān)羊舍建筑設(shè)計(jì)的基本參數(shù)摘錄如下，僅供參考。先喂質(zhì)量差的草，質(zhì)量好的干草留到翌年產(chǎn)羔時(shí)喂。（3）補(bǔ)飼：羊雖然一年四季都能放牧，但在枯草季節(jié)、雨雪天不能放牧或放牧吃不飽時(shí)，或者對(duì)一些優(yōu)良種羊、重胎羊、高產(chǎn)羊應(yīng)該補(bǔ)喂一些干草和精飼料。由于每次給鹽量大，容易引起食鹽中毒，所以必須炒黃化水，撒在草上炒干結(jié)成鹽霜。三是定期炒鹽喂羊，喂量和次數(shù)根據(jù)季節(jié)、氣候、牧草質(zhì)量和羊的大小、肥瘦而定。食鹽有助于維持體細(xì)胞的滲透壓，食鹽中的鈉和氯不僅是血液中不可缺少的成分，也是胃液中胃酸的組成部分，有助于對(duì)蛋白質(zhì)的消化和利用。羊在牧地飲水，應(yīng)選清潔的堰塘邊，水庫(kù)邊或溪溝邊，岸邊應(yīng)是硬土、緩坡，有風(fēng)時(shí)應(yīng)順風(fēng)飲水，因?yàn)槟骘L(fēng)有浪，羊飲水時(shí)嗆鼻。飲水時(shí)，應(yīng)讓羊群多停一會(huì)，并輕輕趕動(dòng)幾次，使每頭羊都能飲足。我省一般日飲3—4次；天熱、氣候干燥或牧草枯老時(shí)，應(yīng)日飲5—6次；天冷或放牧嫩草時(shí)，可以少飲。二是將垛（窖）的氨化秸稈全部一次取出放氨、晾曬、干燥后貯存在防雨防潮的地方，可長(zhǎng)期飼喂。永久性窖要達(dá)到不滲水、不透氣，氨化操作過(guò)程與前述堆垛法基本相同，填裝鍘碎的秸稈，可以高出窖面一些。每百公斤秸稈重量稱(chēng)取3—5公斤尿素，或8—10公斤碳銨，溶解在35—45公斤的水中（依秸稈本身含水量多少而定），溫?zé)崴?，充分?jǐn)嚢枞芙獯?。四是殺菌作用；氨化能殺滅秸稈里的各種病菌和雜草種子，有利于家畜健康和飼料的貯存。五是氨化方法簡(jiǎn)便易行。氨化后的秸稈叫氨化飼料。（3）利用：青貯料制作以后8—30天即可開(kāi)窖飼喂，開(kāi)窖時(shí)不要把土混入青貯，把表面腐爛層去掉。若用薯藤應(yīng)晾曬三天后使用。青貯飼料：青貯是一種長(zhǎng)時(shí)間保存青飼料和多汁飼料的方法，在青貯過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失少，保持了青綠多汁飼料的營(yíng)養(yǎng)特性，消化性強(qiáng)，適口性好。這類(lèi)飼料含有較多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素，是羊最喜歡采食的飼料。干草一般含水量為10—15%，潮濕地區(qū)水分以不超過(guò)14%時(shí)貯藏適宜。經(jīng)常清掃、消毒羊舍，保持產(chǎn)羔室地面干燥，溫度適中，在室內(nèi)地面鋪上墊草，以防臥地太久引起腹脹，感冒、肺炎或拉稀等疾病。產(chǎn)后護(hù)理：產(chǎn)后護(hù)理包括母羊和羔羊，母羊產(chǎn)后體弱，代謝機(jī)能較差，約需7—10天才能恢復(fù)。（2）斷臍：羔羊生后一般都是自已扯斷臍帶?！?小時(shí)即排出胎衣，7—10天內(nèi)常有惡露排出。再如：配種日期為1999年11月8日，則11+5=16（月），82=6（日），即預(yù)產(chǎn)期為第二年4月（1612=4）6日。有的初產(chǎn)母羊也有在分娩時(shí)羔羊已進(jìn)入產(chǎn)道，仍尾隨羊群行走或站立產(chǎn)羔。分娩征兆及預(yù)產(chǎn)期的推算：母羊經(jīng)過(guò)一定的懷孕時(shí)間，胎兒發(fā)育成熟，胎兒、胎膜、胎水排出母體外，這一生理過(guò)程稱(chēng)為分娩。后兩個(gè)半月，用手觸摸母羊的腹部可摸到胎兒。采用激素方法：用一種能促進(jìn)卵巢濾泡成熟和多排卵的物質(zhì)，以一定的劑量注射到母羊體內(nèi)，強(qiáng)化母羊性腺機(jī)能的活動(dòng)，促進(jìn)母羊卵子成熟，排出較多的卵子參與受精，達(dá)到一胎多羔。同時(shí)，精液數(shù)量的增加，擴(kuò)大了受精的選擇作用，從而達(dá)到高產(chǎn)的目的。因?yàn)榍嗑G多汁飼料有促進(jìn)母羊性腺活動(dòng)的能力；母羊血液中促性腺激素的含量增加，能促進(jìn)卵細(xì)胞成熟，使多排卵參與受精。（3）人工授精：在一個(gè)配種季節(jié)，一只公羊可以輸配1500—3000只母羊，能高度發(fā)揮優(yōu)良種公羊的作用；能防止生殖器官的傳染病，克服某些生殖器官不正常自然交配而不易配上的缺點(diǎn)；能有計(jì)劃地選種選配，準(zhǔn)確地掌握配種計(jì)劃，作出各種育種記載。根據(jù)民間經(jīng)驗(yàn)一般在8—9月配種最佳。羊的使用年限：羊的繁殖能力以3—5歲時(shí)最強(qiáng)，生產(chǎn)性能也最高，7—8歲時(shí)則大大降低，羊到六歲以后就應(yīng)該逐步更新，及時(shí)做好淘汰和育肥工作。長(zhǎng)此下去，會(huì)造成一代不如一代。山羊在上次發(fā)情結(jié)束后到下次再發(fā)情，中間相隔18—23天，平均20天。精子在陰道內(nèi)生存3—6小時(shí)，在子宮頸內(nèi)能生存1—2天，因?yàn)樽訉m頸是酸性環(huán)境，較適宜于精子生存，但是，在子宮內(nèi)只能生存6—12小時(shí)。幼齡母羊初次發(fā)情持續(xù)期最短，一歲母羊較長(zhǎng)，成年母羊最長(zhǎng)。母羊性成熟后，情緒不安，食欲減退，發(fā)出叫聲，搖頭擺尾，四處張望，外陰部潮紅腫脹，陰道內(nèi)分泌粘液，喜接近公羊，公羊爬跨時(shí)站立不動(dòng)，接受公羊交配，這就是發(fā)情。（2）三元雜交：選用能產(chǎn)生最大配合力的3個(gè)羊品種，先用其中兩個(gè)品種進(jìn)行雜交，再選用其雜交種母羊與第三個(gè)品種的公羊進(jìn)行第二次雜交，最后利用全部三元雜種公羊和母羊生產(chǎn)羊肉及其它產(chǎn)品。充分利用經(jīng)濟(jì)雜交，提高養(yǎng)羊生產(chǎn)效益：經(jīng)濟(jì)雜交的目的是為了利用后代雜種優(yōu)勢(shì)而進(jìn)行的一種雜交繁育模式。搞好本地良種的提純復(fù)壯：一是在白山羊、馬頭山羊的中心產(chǎn)區(qū)，建立種羊場(chǎng)，實(shí)行本品種選育，依據(jù)本品種的體質(zhì)外貌特征進(jìn)行選種、選育，繼續(xù)純化兩個(gè)優(yōu)良地方品種。目前，江蘇、四川、河南、山東、陜西、安徽、北京、江西、云南等省、市，先后從新西蘭、澳大利亞、南非等國(guó)引進(jìn)純種波爾山羊達(dá)2000只以上。（3）生長(zhǎng)性能：波爾山羊成年公羊體重為95—105千克，母羊65—75千克；9月齡公羊50—70千克，母羊50—60千克；—，母羔羊19—29千克。（2）外型外貌：體型中等以上，被毛短密，體軀被毛白色，頭、頸棕色并帶有白斑。母羊四季發(fā)情，年產(chǎn)2胎，每胎1—2羔。被毛深褐色，髯甲處有黑色毛帶，背線(xiàn)與黑色毛帶相交成十字形。產(chǎn)羔率187—219%。產(chǎn)肉性能，在放牧條件下，；，%，%。被毛呈黃褐色，面部多呈黑色，鼻梁兩側(cè)有一條淺黃色條紋，從頭頂部至尾根沿背脊有一條寬窄不等的黑色毛帶，前胸、頸、肩和四肢上端著生黑而長(zhǎng)的粗毛。是以紐賓奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊?yàn)楦副?，南江縣本地山羊?yàn)槟副?，采取?fù)雜育成雜交方法培育的，后又導(dǎo)入吐根堡奶山羊的血液。肥育性能好，%，%。前胸發(fā)達(dá)，背腰平直，后軀發(fā)育好。馬頭山羊：產(chǎn)于湖南省的常德、黔陽(yáng)地區(qū)；湖北省的鄖陽(yáng)、恩施地區(qū)。（3）生產(chǎn)性能：體重，母羊平均為20千克。毛被白色，粗而短。二、山羊品種介紹宜昌白山羊：產(chǎn)于湖北省的長(zhǎng)陽(yáng)、巴東、五峰、恩施、鄖陽(yáng)、荊州、襄陽(yáng)、孝感等地區(qū)。我國(guó)號(hào)稱(chēng)世界第一養(yǎng)羊大國(guó)，約占世界山羊總數(shù)的22%，山羊主要分布在山東、江蘇、河南、河北、內(nèi)蒙、四川、陜西等?。▍^(qū)），但這些山羊除極少數(shù)作為奶用、毛用和絨用外，絕大部分山羊（80%左右）是肉皮兼用的普通山羊，日增重為30—60克。我國(guó)加入世貿(mào)組織（WTO）后將面對(duì)絕大多數(shù)農(nóng)牧產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)過(guò)剩的挑戰(zhàn)，因而盡快調(diào)整農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)短缺的肉羊產(chǎn)業(yè)已刻不容緩。羊肉肌纖維細(xì)嫩，肥瘦適中，適口性好，味道鮮美細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。新西蘭、%%。我國(guó)山區(qū)或半山區(qū)溝壑縱橫，草場(chǎng)資源豐富，草質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)草量高，尤其是廣大農(nóng)區(qū)農(nóng)作物秸稈量大質(zhì)優(yōu)，特別適宜于發(fā)展肉羊生產(chǎn)。大力發(fā)展肉羊生產(chǎn)，積極引進(jìn)和推廣優(yōu)良品種，加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，符合“十一五”規(guī)劃關(guān)于發(fā)展畜牧業(yè)的總體戰(zhàn)略部署，已成為調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、改變?nèi)藗內(nèi)馐诚M(fèi)習(xí)慣、從根本上解決人畜爭(zhēng)糧矛盾和實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。目前，%，%。隨著人民生活水平的不斷提高，人們追求高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)保健肉食品已成為趨勢(shì)。應(yīng)用高新技術(shù)，加快良種化進(jìn)程。肉羊產(chǎn)業(yè)容易迅速形成商品優(yōu)勢(shì)，有利于農(nóng)區(qū)和牧區(qū)飼草及秸稈資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是地方財(cái)源建設(shè)和農(nóng)民增收的希望產(chǎn)業(yè)。在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)良種仍將供不應(yīng)求。背部平直，后軀豐滿(mǎn)，十字部高。毛被白色，粗而短。性成熟早，可一年產(chǎn)兩胎或兩年產(chǎn)三胎，%。公羊頸粗短，母羊頸細(xì)長(zhǎng)。幼齡羊生長(zhǎng)發(fā)育快，%。南江黃羊：產(chǎn)于四川省南江縣。（2）外型外貌：大多數(shù)公母羊有角，頭型較大，頸部較粗，體格高大，背腰平直，后軀豐滿(mǎn)，體軀近似園桶形，四肢粗壯?！弧?，—。以10月齡時(shí)屠宰最好。其主要外貌特征及生產(chǎn)性能是，成都麻羊大多有角，公羊和多數(shù)母羊有髯。%，%。（1）品種特性：波爾山羊以其體型大，成熟早，生長(zhǎng)快，繁殖率高，產(chǎn)肉多和抗寄生蟲(chóng)侵襲能力強(qiáng)等為特征。母羊有明顯的母性外貌，羊體呈楔形。中國(guó)于1995年首次從德國(guó)引進(jìn)6月齡左右波爾山羊15（5公、10母），經(jīng)過(guò)一年多的飼養(yǎng)，公、母羊體重分別達(dá)到105千克和70千克，繁殖率達(dá)到188%。為了充分利用地方品種的資源，挖掘肉羊生產(chǎn)的潛力，提高山羊生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，特提出山羊生產(chǎn)的雜交與改良方法。有組織地