【正文】 位。黃河蜜瓜、白蘭瓜、洋蔥、鮮食葡萄是***在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)的幾個(gè)獨(dú)具特色的瓜菜品種。在供應(yīng)總量中，甘肅蔬菜約占40%45%，品種有80多種，以白銀、張掖、武威等地蔬菜為主，武威蔬菜約占20%25%。另外，受夏季炎熱和大氣“溫室效應(yīng)”影響，我國(guó)東部和中部大部分地區(qū)生產(chǎn)的茄果類、豆類蔬菜和瓜類受到限制，形成明顯的“夏淡”，而且持續(xù)時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)。這期間，月上市量比平均減少300萬(wàn)噸，而實(shí)際月需求量均在900萬(wàn)噸以上，零售價(jià)格比6月份提高一倍以上。我國(guó)蔬菜播種面積占世界總播種面積的三分之一以上，產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的60%左右，是世界第一大蔬菜生產(chǎn)國(guó)。產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時(shí)自然產(chǎn)值比，∶1，∶1，∶1，幾乎是以原始狀態(tài)投放市場(chǎng)，因此瓜果蔬菜的損失在25％～30％，％～％。而我國(guó)瓜果蔬菜商品化處理量?jī)H占總產(chǎn)量的10％，產(chǎn)后貯運(yùn)、保鮮等商品化處理與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距很大。從供給和經(jīng)濟(jì)上講，保鮮技術(shù)可以改善果蔬因季節(jié)造成的供應(yīng)不均衡的狀況，保障了人們生活的必要供給，提高了人們的生活質(zhì)量。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的瓜果蔬菜種植面積保持了快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。廢水經(jīng)處理后排入***排水管網(wǎng)。⑶ 科技條件本項(xiàng)目依靠公司技術(shù)合作單位甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院對(duì)當(dāng)?shù)厝展鉁厥夜喜诉M(jìn)行品質(zhì)優(yōu)化，充分發(fā)揮預(yù)冷保鮮庫(kù)的功能，并為種植戶提供技術(shù)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)種子，創(chuàng)立名牌產(chǎn)品，壯大***果蔬產(chǎn)業(yè)。到2010年，果蔬采后商品化率提高到60％以上，采后損失率降低到10％～15％，果蔬的深加工轉(zhuǎn)化率分別達(dá)到10％～15％和3％～5％，經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步改善。 政策、資源、科技支撐條件⑴ 政策環(huán)境中央“一號(hào)文件”提出“必須強(qiáng)化農(nóng)村流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)展現(xiàn)代流通方式和新型流通業(yè)，培育多元化、多層次的市場(chǎng)流通主體，構(gòu)建開(kāi)放統(tǒng)一、競(jìng)爭(zhēng)有序的市場(chǎng)體系。境內(nèi)沙漠戈壁和鹽堿灘點(diǎn)91％，農(nóng)田綠洲占9％。全縣最低海拔1298米，最高海拔1936米，平均海拔1400米，由沙漠、低山丘陵和平原三種基本地貌組成。12′10″、北緯38176。因此，該項(xiàng)目建設(shè)既是當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，也是項(xiàng)目建設(shè)單位自身生存和發(fā)展的必然選擇。⑸ 項(xiàng)目建設(shè)是建設(shè)單位自身發(fā)展的必然選擇***依托現(xiàn)有的果蔬資源優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)著力培育和發(fā)展了一批帶動(dòng)性較強(qiáng)、關(guān)聯(lián)度較大的龍頭企業(yè)。黃河蜜瓜、白蘭瓜、洋蔥、鮮食葡萄是***在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)的幾個(gè)獨(dú)具特色的瓜菜品種。而冷藏保鮮可以減少損失80%以上，無(wú)形中獲得了15%以上的額外產(chǎn)出，這些產(chǎn)出不僅節(jié)約了有效耕地，也使投入電、水、化肥等資源與果蔬總產(chǎn)量之比大大下降，從而間接地節(jié)約了社會(huì)資源，實(shí)現(xiàn)了資源的最大化利用。冷鏈物流建設(shè)是關(guān)聯(lián)度較高的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。同時(shí)完善的信息系統(tǒng)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，確保農(nóng)民收入的增加，預(yù)防產(chǎn)品的積壓和賣難問(wèn)題的出現(xiàn)。⑶ 項(xiàng)目建設(shè)是促進(jìn)農(nóng)民增收、提高人民群眾物質(zhì)生活水平和促進(jìn)相關(guān)行業(yè)發(fā)展的要求建設(shè)小康社會(huì)、農(nóng)民增收是關(guān)鍵。由于農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重點(diǎn)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效益，增加農(nóng)民收入?！?**“十一五”及2010年市場(chǎng)體系建設(shè)規(guī)劃》提出：以擴(kuò)大農(nóng)副產(chǎn)品銷售為中心，以增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)村消費(fèi)水平為目標(biāo)，繼續(xù)實(shí)施和發(fā)展我省“西菜東調(diào)”工程。建設(shè)從鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地到超市的冷鏈系統(tǒng)、物流配送系統(tǒng)和快速檢測(cè)系統(tǒng)，提高流通效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。 ⑴ 項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策及相關(guān)規(guī)劃的要求 在《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2005年本)》中，農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用屬于國(guó)家鼓勵(lì)類發(fā)展產(chǎn)業(yè)。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性蔬菜瓜果是人們賴以生存最基本也是最重要食品之一。例如我國(guó)目前公路冷藏運(yùn)輸運(yùn)量不到25%，鐵路冷藏運(yùn)輸運(yùn)量占55%左右，而歐美國(guó)家公路冷藏運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)量占60—80%，鐵路冷藏運(yùn)輸在食品運(yùn)輸總量中更是占到90%以上。近二十年來(lái)，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流不斷發(fā)展，以一些食品加工行業(yè)的龍頭企業(yè)為先導(dǎo)，已經(jīng)不同程度地建立了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。美、日、德等發(fā)達(dá)國(guó)家在運(yùn)輸過(guò)程中全部使用冷藏車或者冷藏箱，并配以EDI系統(tǒng)等先進(jìn)的信息技術(shù)，采用鐵路、公路、水路等多種方式聯(lián)運(yùn)，建立了包括生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售等在內(nèi)的新鮮物品的冷凍冷藏鏈，使新鮮物品的冷凍冷藏運(yùn)輸率及運(yùn)輸質(zhì)量完好率都得到極大的提高。到了二十世紀(jì)三十年代，歐洲和美國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈已經(jīng)初步建立?？觳驮希??；ɑ墚a(chǎn)品）。冷鏈物流是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),以人工制冷技術(shù)為手段,以生產(chǎn)流通為銜接,以達(dá)到保持食品質(zhì)量完好與安全的一個(gè)系統(tǒng)工程。建議企業(yè)進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，增加產(chǎn)量，以便帶動(dòng)更多農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)，增加收入；抓好員工技術(shù)培訓(xùn)，在不斷提高員工技術(shù)操作水平的同時(shí)，采用更加先進(jìn)的保鮮冷鏈技術(shù)及措施保證果蔬品質(zhì)從而提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；從產(chǎn)地市場(chǎng)、專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和終端市場(chǎng)三個(gè)層次上搭建交易平臺(tái)，不斷完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)開(kāi)拓市場(chǎng)的能力；采用現(xiàn)代企業(yè)管理模式，確保產(chǎn)品質(zhì)量，建立良好的品牌。企業(yè)應(yīng)多渠道籌資，積極組織項(xiàng)目建設(shè)；同時(shí)，不斷提高現(xiàn)代企業(yè)管理水平，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)品種，提高企業(yè)綜合效益。 項(xiàng)目的帶動(dòng)作用項(xiàng)目建成后年需新增各類果蔬11111噸?？傊卷?xiàng)目原料供應(yīng)充足、品質(zhì)良好，保鮮冷鏈技術(shù)成熟可靠，產(chǎn)品銷售渠道暢通；充分利用原有設(shè)施，以較小的投資擴(kuò)大產(chǎn)能，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益良好。（不含稅）；，、。進(jìn)入盛產(chǎn)期的日光溫室大棚已有8000座以上。作為以果蔬保鮮、貯藏為重點(diǎn)的*****農(nóng)副土特產(chǎn)有限責(zé)任公司，按照產(chǎn)、貯、銷一體化的總體發(fā)展思路，審時(shí)度勢(shì)，搶抓機(jī)遇，引領(lǐng)當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)發(fā)展，在為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入活力的同時(shí)，也為自身的生存和發(fā)展博得廣闊空間。但對(duì)于***而言，610月份恰好是蔬菜瓜果大量收獲上市的季節(jié)，果蔬品種多、價(jià)格合理，由于遠(yuǎn)離城市和工業(yè)污染，菜的品質(zhì)和安全性良好，黃河蜜瓜、白蘭瓜、洋蔥、鮮食葡萄是***在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)的幾個(gè)獨(dú)具特色的瓜菜品種，地域品牌逐漸被市場(chǎng)認(rèn)識(shí)，為全國(guó)大量銷售奠定了物質(zhì)和聲譽(yù)基礎(chǔ)。瓜果蔬菜產(chǎn)量大幅度提高了，農(nóng)民收入?yún)s沒(méi)能同步增加。社會(huì)效益良好。社會(huì)效益：項(xiàng)目建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向、企業(yè)為龍頭，進(jìn)行果蔬生產(chǎn)保鮮，促進(jìn)資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，有利于發(fā)揮地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)向產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)?；较虬l(fā)展。（未計(jì)入總投資）。 建設(shè)期限 本項(xiàng)目建設(shè)期限為一年。果蔬低溫儲(chǔ)藏保鮮生產(chǎn)技術(shù)成熟，承辦單位已有多年的果蔬儲(chǔ)藏保鮮經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，項(xiàng)目建設(shè)期間企業(yè)需要向相關(guān)專家學(xué)習(xí)各種蔬菜貯存的要點(diǎn)。 項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目名稱：2010年*********20000噸農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建建設(shè)地點(diǎn)：***城東沙產(chǎn)業(yè)工業(yè)園區(qū) 產(chǎn)品方案及規(guī)模企業(yè)現(xiàn)年經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品及冷藏周轉(zhuǎn)果蔬總量13800噸。表11 公司2002002009年度財(cái)務(wù)狀況 單位：萬(wàn)元序號(hào)名 稱2007年2008年2009年1資產(chǎn)總額其中：流動(dòng)資產(chǎn)非流動(dòng)資產(chǎn)2負(fù)債總額其中：流動(dòng)負(fù)債 非流動(dòng)負(fù)債3所有者權(quán)益其中：實(shí)收資本 資本公積盈余公積未分配利潤(rùn)4資產(chǎn)負(fù)債率 %%%5流動(dòng)比率137%97%124%6速動(dòng)比率59%18%24%7主營(yíng)業(yè)務(wù)收入8業(yè)務(wù)利潤(rùn)9利潤(rùn)總額 法人代表基本情況公司法人代表為***，男，漢族，1972年出生，大學(xué)學(xué)歷，高級(jí)林業(yè)工程師。其中經(jīng)營(yíng)各類農(nóng)副產(chǎn)品約3800噸，恒溫保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏周轉(zhuǎn)果蔬量約10000噸/年。公司主營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷、瓜果蔬菜收購(gòu)、加工、保鮮，年經(jīng)營(yíng)總量13800噸。 財(cái)務(wù)狀況根據(jù)甘肅國(guó)信會(huì)計(jì)師事務(wù)所提供的審計(jì)報(bào)告，公司2002002009年度財(cái)務(wù)狀況見(jiàn)表11。社會(huì)形象和誠(chéng)信度俱佳，無(wú)破產(chǎn)、拖欠銀行借款等不良現(xiàn)象。 品種、技術(shù)、設(shè)備方案本項(xiàng)目品種有甘藍(lán)、花椰菜、蘋果及其他蔬菜。本項(xiàng)目計(jì)劃新建1000m2恒溫保鮮庫(kù)1座、90 m2制冰間、90 m2制冷機(jī)房、570 m2化驗(yàn)室、交易中心市場(chǎng)交易及200m3菜渣池，新增建筑面積2500 m2。資金來(lái)源：，％；申請(qǐng)中央財(cái)政補(bǔ)貼資金100萬(wàn)元，%；申請(qǐng)地方配套資金40萬(wàn)元，%，其中省級(jí)32萬(wàn)元、市級(jí)4萬(wàn)元、縣級(jí)4萬(wàn)元。主要指標(biāo)均高于行業(yè)基準(zhǔn)值，經(jīng)濟(jì)效益較好。與種植玉米相比，戶均年平均增加純收入4627元，人均年平均增加純收入1157元，增收效果顯著。但是由于冷鏈物流落后，在儲(chǔ)存運(yùn)輸中的損失一般都超過(guò)20%，遠(yuǎn)距離銷售的價(jià)差收入被儲(chǔ)運(yùn)損失吞食大半。我國(guó)東南沿海地區(qū)及長(zhǎng)江中下游的廣大地區(qū)，每年9月因氣候炎熱、暴雨、臺(tái)風(fēng)和洪澇等災(zāi)害影響，果蔬生產(chǎn)受到嚴(yán)重限制，無(wú)法滿足城鎮(zhèn)居民對(duì)蔬菜的需求，蔬菜供應(yīng)淡季問(wèn)題突出，供應(yīng)嚴(yán)重不足，菜價(jià)成倍上漲，缺菜期均在3個(gè)月以上，這些地區(qū)是一個(gè)長(zhǎng)期的市場(chǎng)，而且是需求量較大的一個(gè)市場(chǎng)，為瓜果和“高原夏菜”提供了巨大的市場(chǎng)潛力。項(xiàng)目建成后，可輻射帶動(dòng)***及周邊縣區(qū)的果蔬種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近兩年，大力發(fā)展日光溫室等高效、節(jié)水設(shè)施農(nóng)業(yè)已成為全縣農(nóng)村工作的重中之重，目前全縣已建成日光溫室10000余座，大田瓜果蔬菜25萬(wàn)畝，資源豐富。項(xiàng)目工藝路線合理，保鮮冷鏈技術(shù)先進(jìn)成熟，選用國(guó)內(nèi)成熟的制冷設(shè)備，設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、可靠，生產(chǎn)裝備技術(shù)水平較高，符合企業(yè)實(shí)際，可實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)。項(xiàng)目建成后還將為當(dāng)?shù)匦略?52個(gè)就業(yè)崗位，社會(huì)效益良好。產(chǎn)品的多樣化、系列化會(huì)降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 制約因素及解決方案目前，資金短缺是制約企業(yè)發(fā)展的主要因素。項(xiàng)目的實(shí)施符合國(guó)家和地方農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略發(fā)展方向。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀冷鏈物