【正文】 0 菜單主題：精美茶點(diǎn)，各式名茶 定價(jià)屬于：高檔次 人均消費(fèi) 168元 茶藝表演：為會(huì)員提供 私人 專署 茶藝表演 服務(wù) 200元 /小時(shí) 20 服 務(wù)特色： ? 讓我們尊貴的會(huì)員坐享茶藝師團(tuán)隊(duì)的 私人 茶藝 師 表演，分為一人解說(shuō)，一人布茶，一人撫琴。 ◆◆◆◆◆◆ 藥膳是藥物與食物巧妙結(jié)合而配制的食品。 ? 為每一位會(huì)員量身訂制商務(wù)酒會(huì)活動(dòng) ,生日派對(duì) ,化裝舞會(huì) ,歌舞曲藝表演等一系列有償服務(wù) 月利潤(rùn)分析： 消費(fèi)天數(shù) 消費(fèi)均價(jià) 風(fēng)險(xiǎn)因素 合計(jì)營(yíng)業(yè)額 合計(jì) 月 毛利 15 6000 70% 63000 44100元 18 養(yǎng)生食療 座位 數(shù) （包廂＋散坐） ： 40 設(shè)計(jì)風(fēng)格：古樸、田園風(fēng)格 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 中午： 11： 00凌晨 2： 00 定價(jià)： 68 元， 188元， 288 元 簡(jiǎn)介： 食療坊主要經(jīng)營(yíng)藥膳 ， 以傳統(tǒng)的烹調(diào)藝術(shù)為手段，通過(guò)蒸、煮、燉、浸泡等方法，盡可能地保證食物成分不被破壞，充分發(fā)揮食品、藥物的醫(yī)療保健作用。 中餐 20% 130 個(gè) 150 元 3900 元 晚餐 30% 130 個(gè) 180 元 7020 元 總計(jì)營(yíng)業(yè)額 11908元 每日毛利潤(rùn) 11908*60%＝ 7145元 每月毛利潤(rùn) （ 988+3900） *30天＋ 7020*20 天＝ 287040元 287040*60%＝ 172224元（毛利潤(rùn)） 商務(wù)活動(dòng)： （以舉辦“銀行家之夜暨全球 TOP紅酒品酒會(huì)”為例） 宗旨：使會(huì)所真正意義上成為成功人士商務(wù)交流、休閑娛樂(lè)的“家外之家 ” 目的： 推廣紅酒文化，也 為我們的會(huì)員構(gòu)建更寬廣的人脈網(wǎng)和利益平臺(tái) 12 特點(diǎn)：溝通、時(shí)尚、典雅、奢華 人數(shù)： 30 人 其中：特約嘉賓 10人（銀行行長(zhǎng)） 會(huì)員 20 人（ 1,688元 /人） 品酒會(huì)消費(fèi)分析表：（ 30人） 品種 數(shù)量 成本（元） 營(yíng)業(yè)額（元） 利潤(rùn) 備注 紅酒、香賓 20 瓶 20*180＝ 3600 1688元 *20人*70% 缺席率=23,632元 （嘉賓免費(fèi)） 11282元 名貴小吃 5 種 1200 小吃（素） 10 種 500 小吃（葷） 10 種 800 干果 5 種 400 軟飲 60 瓶 100 果盤 200 雜物 若干 50 鮮花及慶典用品 若干 2020 紀(jì)念品 35 3500 合計(jì) 12350 以上數(shù)據(jù)為初步核算，尚有未盡事宜， 僅 供參考 每月類似商務(wù)活動(dòng)預(yù)計(jì)舉辦 10 場(chǎng) 13 西餐廳總收入： 日利潤(rùn)（元） 月利潤(rùn) 年 備注 西餐 7145 172224元 為穩(wěn)定經(jīng)經(jīng)營(yíng)后利潤(rùn)分析 品酒會(huì) （ 10場(chǎng) /月） 單場(chǎng)： 11282 112820 元 應(yīng)扣 折損 70% 合計(jì)毛利 199530 元 以上數(shù)據(jù)為初步核算，尚有未盡事宜，供參考 多功能音樂(lè)包廂 包廂容量： 7 個(gè) 設(shè)計(jì)：奢華內(nèi)斂，精致典雅 實(shí)用面積： 360 平方米 營(yíng)業(yè)時(shí)間：中午 12： 00凌晨 2： 00 菜單主題：以精美小吃為主 酒水單：葡萄酒，香檳，冰酒，洋酒，咖啡， 茶 定價(jià)：高檔次 服務(wù)特色： ? 專業(yè)侍酒師為每一位客人 精心挑選紅酒 ? 包廂內(nèi)設(shè)卡拉 OK音響，音響采用全球頂級(jí)音響品牌 Cardas，燈光等設(shè)備采用最新高科技設(shè)備 ? 為會(huì)員營(yíng)造了一個(gè)絕對(duì)私密的自我空間，可以盡情的享受唯我獨(dú)尊 14 的尊貴生活 ? 商務(wù)聚餐，生日派對(duì)，私人酒會(huì)。 ? 不定期舉辦商務(wù)論壇及專業(yè)葡萄酒與食物搭配講座，商務(wù)聚餐，品酒會(huì)，慶典活動(dòng)。 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目商務(wù)收入分析 一樓：其中包含法式紅 酒西餐廳，多功能音樂(lè)包廂 7個(gè)。會(huì)籍可以轉(zhuǎn)讓也可以象有價(jià)證卷一樣升值轉(zhuǎn)賣。 聯(lián)絡(luò)各高端雜志及報(bào)刊編緝、記者，以軟文的方式介紹會(huì)所情況，打響品牌。為您提供廣西乃至全國(guó)最高檔的會(huì)所軟硬件條件，最正宗的歐洲紅酒品鑒文化，和會(huì)員個(gè)性化定制服務(wù)，同 時(shí) 也為您構(gòu)建一個(gè)高端商務(wù)交友平臺(tái)。 由俱樂(lè)部負(fù)責(zé)提供場(chǎng)地、免費(fèi)酒會(huì)及相應(yīng) 互動(dòng)活動(dòng) 。 第一年 ， 會(huì)所 安排商務(wù)活動(dòng)和娛樂(lè)活動(dòng)的比例是 5： 5， 第二年，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)之后， 用 70％的商務(wù)活動(dòng)吸引會(huì)員、留住會(huì)員。比如，一個(gè)會(huì)員打電話給服務(wù)部 問(wèn)：某家銀行 行長(zhǎng) 是不是俱樂(lè)部的會(huì)員，如果是，我能不能認(rèn)識(shí)他們？ ◆◆◆◆◆◆ 通過(guò)各種方式介紹他們認(rèn)識(shí)。 目前正在 裝修的七星級(jí)豪華迪拜會(huì)所酒店及廣西首家私人游艇俱樂(lè)部。 會(huì)所的環(huán)境及硬件設(shè)施 ? 地理位置優(yōu) 越：我們會(huì)所位置在南寧市東盟使館區(qū)附近，楓林藍(lán)岸高端住宅社區(qū)內(nèi)， 我們的會(huì)員能在幾分鐘的駕程便利到達(dá) 。同時(shí)為我們的會(huì)員構(gòu)筑政治、經(jīng)濟(jì)、文化、時(shí)尚 5 信息、社會(huì)名流、交流交際的多元化平臺(tái)。觀念的改變帶動(dòng)社會(huì)的繁榮，高端私人會(huì)所正是這個(gè)時(shí)代最具代表性的產(chǎn)物。 1 某 會(huì) 所 商 業(yè) 計(jì) 劃 書(shū) 2 目 錄 一、會(huì)所介紹及長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo) .................................. 4 會(huì)所成立背景 ........................................ 4 會(huì)所優(yōu)勢(shì)分析 ........................................ 5 會(huì)所長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo) ........................................ 6 二、會(huì)所管理團(tuán)隊(duì) ....................................... 6 三、服務(wù)介紹 ........................................... 7 四、市場(chǎng)推廣及營(yíng)銷策略 .................................. 8 五、預(yù)計(jì)投入資金 ....................................... 8 六、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及商業(yè)收入模式 .............................. 9 會(huì)籍 ................................................ 9 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目商務(wù)收入分析 ................................. 9 一 層 法式紅酒西餐廳 ......................................... 9 商務(wù)活動(dòng) （以舉辦“銀行家之夜暨全球 TOP 紅酒品酒會(huì)”為例） ............ 11 多功能音樂(lè)包廂 ........................................ 13 二層 參鮑翅頂級(jí)商務(wù)接待 .................................... 15 鋼琴紅酒雪茄房 ........................................ 17 養(yǎng)生食療 .............................................. 18 3 私人茶藝表演 .......................................... 19 露天健身房目前已成功舉辦了五屆東盟博覽會(huì)，為推動(dòng)中國(guó)與東盟經(jīng)貿(mào)關(guān)系的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用，南寧在飛速發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步帶動(dòng)著經(jīng)濟(jì)