【正文】 引力?！　　　∷?、產(chǎn)品生產(chǎn)管理計劃　　　　，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受?；顒拥墓俜骄W(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁，選手可以在拉動其他大學生對他投票的同時，可以看到更多我們公司的信息，再有就是論壇的設置，組建大學生創(chuàng)業(yè)團隊去運作，關于每個高校的社團或者組織都可以合作。最后，我們更要通過雜志這個有效的`傳播平臺，把我們的線下活動結(jié)合起來，在雜志的第一期可以通過造勢，招納各方人才，和組建網(wǎng)站論壇團隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。在雜志的內(nèi)容上我們要體現(xiàn)的就是關于大學生在娛樂領域的新特點。所以，增強餐飲企業(yè)的品牌意識，重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應是提升企業(yè)整體形象的當務之急。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。　　　　(2)特色菜命名一般的大學生在校時間是4年，針對這一特點，我們可以在開業(yè)之際通過雜志和網(wǎng)站活動等。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會雇傭5個服務員，而一名服務員每天的工資在40元左右(含食宿費)，每天共支出200元。　　　　，雇傭高校中的學生做服務員　　　　(1)仔細分析餐飲業(yè)中服務員的特征不難發(fā)現(xiàn)，其實服務員的工作時間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大?！　　　?2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質(zhì)化”競爭的困擾，重新進行市場定位將是一個明智之舉。對社會消費品的不同需求，更加注重產(chǎn)品和服務的附加值。研究其所在地段是否符合最大利益原則　　　　，標出看好的地點　　　　，畫出經(jīng)營范圍　　　　，對彼此的實力進行權衡，然后決定是否需更改地點　　　　、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關信息，幫助我們了解顧客群　　　　，了解顧客是否能很方便地到達那里　　　　　　　　(1)經(jīng)營活動分析是在經(jīng)濟核算的基礎上，通過正確評估，找出問題，分析問題和原因，提出整改措施，以進一步加強經(jīng)營管理和成本管理，提高經(jīng)濟效益　　　　(2)經(jīng)營活動分析的主要內(nèi)容包括以下幾點　　　?、倏驮礃嫵勺兓瘜Σ惋嫎I(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢　　　　②產(chǎn)品品種、質(zhì)量和價格，人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析　　　　三、營銷策略　　　　市場營銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好?！　　　　　　　?1)隨著西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景　　　　(2)西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國飲食文化也有影響　　　　(3)為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索　　　　　　　　西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鐘，不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景?！　　　?2)據(jù)資料以江西財經(jīng)大學周邊的餐飲業(yè)為例，存在的餐館扎堆現(xiàn)象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值，以及服務質(zhì)量不高，上菜速度較慢，菜肴同質(zhì)，特色不鮮明等問題。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和　　　　心理滿足?！　　　〗Y(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味?！　　　。骸　　　∽允称錁肺鞑蛷d力求做到“完美”，嚴選食材，堅持用優(yōu)秀的原料品牌，針對大眾飲食習慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著“1杯送”的服務態(tài)度，提供多樣化產(chǎn)品，把差異性價值呈現(xiàn)在大眾面前，讓每1份精細的產(chǎn)品都能夠呈現(xiàn)在消　　　　費者面前。運用現(xiàn)代簡潔的設計詞匯語言，輕快而富有時尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)?！　　　I銷組合策略：　　　　有形化營銷策略：　　　　由于本咖啡廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷簡略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產(chǎn)品宣傳，通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳。嚴格的衛(wèi)生制度應該在開業(yè)之前就制定出來，在營業(yè)階段應該堅決有效的執(zhí)行。在開業(yè)和運營階段貫徹執(zhí)行?；蛘咄ㄟ^比較，學習成功咖啡廳的培訓經(jīng)驗。邀請專業(yè)面試官，通過面試，試用，確保招聘到合適的員工。創(chuàng)業(yè)資金可以辦理銀行貸款。以下是小編和大家分享的2021大學生創(chuàng)業(yè)計劃書通用模板4篇，以供參考，希望對您有幫助。創(chuàng)業(yè)者應該有非常明確的市場營銷計劃，能強有力地證明贏利的可能性。稅，水電燃料費等所有開支?！　　　。骸　　　T工聘請：包括服務人員，專業(yè)技師，管理者?！　　　T工培訓：可以聘請專業(yè)的培訓師對員工進行培訓，也可以采用自控培訓法。　　　　成本控制制度：實行采購成本控制，存儲成本控制，人事成本控制，加強費用支出管理控制，建立一整套完整的制度。包括飲品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，公共場所衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生?！　　　?，重點在于顧客的維持和開發(fā)新的顧客?！　　　。喝绻繕祟櫩褪乔嗄晗M群，運用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌?！　　　。骸　　　?1)推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠。　　　　(3)美顏甜品。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。易吸引人的注意。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，%，%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。其次，是怎樣達到以下營銷效果。而且南昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個潛在的大市場?！　　　?2)追求時尚個性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進行運營　　　　　　　　(1)西餐廳店鋪的選擇，一個人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!　　　　(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位