【正文】 般10秒即可，可自行控制）?？诓凵厦媸悄涛魴C的點觸式開關(guān)，按下側(cè)開啟機器。5. 機器在不用時要及時清理上面奶漬，但不能使用過濕的毛巾。這樣既費電又危險。 本機正常使用25年電須更換碳刷，維護1. 機器在使用時，要緩慢增速，這樣既可延長機器的使用壽命，又不會使鮮奶濺到桶外。輪嚙合處一并加少許潤滑油脂即可。 放下機頭2，并旋緊螺栓1。 放置不銹鋼筒3并順勢旋緊。解決方法：修理或更換控溫器。解決方法：查出漏電元件，線頭是否與機身相觸，線路是否斷路，是否安全接地，修理或更換。解決方法：（1）檢查照明開關(guān)是否損壞需更換；（2）檢查線路及更換照明燈。爐內(nèi)腔底部定期進(jìn)行清潔。所有設(shè)備在安裝使用前，請詳看說明書，遇到設(shè)備與電類有關(guān)的故障，建議找專業(yè)人士檢修，以免造成安全隱患！維護保養(yǎng)在清潔電烤箱前首先拔掉電源插頭并待其冷卻。烤箱在工作過程中和剛用完后，切勿直接碰觸烤箱外表面以免燙傷，應(yīng)使用專業(yè)手套取出食物。用戶需在使用產(chǎn)品的附近裝上適合的電源開關(guān)，熔斷器及漏電保護器，開關(guān)前面不許堆放雜物，方便操作。（8）將面火、底火開關(guān)關(guān)閉，下班時關(guān)閉總電源。（4）當(dāng)面火和底火溫控器自帶紅色指示燈亮?xí)r，打開爐門。操作方法加熱溫度、加熱時間控制、預(yù)熱時間。當(dāng)升溫至所需溫度時，綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮起。六、豪華烤箱 功率： 電壓：220V 尺寸：1210*950*630mm 安裝調(diào)試面火開關(guān)：接通烤爐電源后，開啟面火開關(guān)，面火即進(jìn)入工作狀態(tài)。故障四:聽到箱內(nèi)似有流水聲原因：這是制冷劑的流動聲，屬正?，F(xiàn)象。停機后如需再次啟動必須間隔5分鐘以上，如電壓不穩(wěn)定，請配備4000W以上的穩(wěn)定器。注意事項請將機器放置在水平的地面上，若機器放置傾斜或不平將發(fā)生故障。在存放食品之前，先讓機器工作1至2小時，待柜內(nèi)溫度均勻冷卻后，再放入食品，以保持食品的新鮮度。故障十:蜂鳴器長鳴原因：低壓保護；保護停機；微動開關(guān)不能及時復(fù)位。解決方法：重新配制合格的漿料；補充冰淇淋漿料；更換開關(guān)或接好連線；調(diào)整皮帶松緊或更換皮帶；更換聯(lián)套或攪拌器。解決方法：調(diào)小設(shè)定硬度；更換控制板；檢修制冷系統(tǒng)。解決方法：解決電壓低問題；更換接觸器；更換控制板；更換控制板；找出原因并排除；更換壓縮機；更換電容。解決方法：檢查電源并接牢；待斷路器手動復(fù)位后再啟動；排除故障后重新啟動。在斷開電源的情況下，拆開圍板，調(diào)節(jié)皮帶張緊鏍栓，保證松緊合適。同時在安裝時，密封套、閥桿密封圈都要抹上凡士林，便于使用。機器使用一段時間后，攪拌系統(tǒng)的皮帶可能被拉長，需要及時調(diào)整。冰淇淋制作（1）將預(yù)冷好的冰淇淋漿料倒入冰淇淋機飲料桶，漿料不得有結(jié)塊，以便能從膨化管的進(jìn)料孔順暢地流進(jìn)制冷缸；（2）當(dāng)漿料流入制冷缸后，按“自動”鍵啟動機器，進(jìn)入自動工作模式，也可先按“清洗”鍵，將漿料充分?jǐn)嚢韬?，再按“自動”鍵；（3）工作過程可看顯示屏上的顯示，此時所顯示的數(shù)值慢慢增加，當(dāng)達(dá)到設(shè)定硬度的99%以上時，“自動”鍵上方的指示燈開始閃爍，表明對應(yīng)的制冷缸中的冰淇淋已經(jīng)制好；（4）取用冰淇淋。C、清洗消毒機器首次使用前，應(yīng)進(jìn)行一次認(rèn)真的消毒清洗，具體方法：取56升溫水，滴入適量食品洗滌劑，按其使用說明配制成清洗消毒液，將清洗液分別倒入每個飲料捅中，并讓其流入制冷缸內(nèi)，按‘“清洗”鍵，運行約5分鐘，下拉手柄，將清洗液通過出液閥排出，重復(fù)上述操作，用清水清洗23次即可。按“清洗”鍵，對應(yīng)的指示燈亮。警告（1）為了您和他人的安全，確保機器接地良好。連接電源 電源電壓:198一235 V/1PH；電源頻率:50土1 Hz（1）按銘牌標(biāo)示的電壓及功率，確定電源類型和容量。故障三：不脫冰冰厚傳感器壞；電磁閥未開啟；環(huán)境溫度過低。（2）取出儲冰箱內(nèi)的冰塊，擦凈水槽內(nèi)的水。（2）在上電清洗過程中，如果持續(xù)按住MODE按鍵超過5秒，可進(jìn)入人工清洗程序。清洗完畢后再還原噴水管。（2）用清水(可加入適帶中性洗滌劑)擦洗機器圍板和內(nèi)膽，再用軟干布擦干凈。D排水管的連接 從商用制冰機背面抽出排水管另一端，將其伸入到附近的下水道。為了最大的發(fā)揮商用制冰機的制冰效益。安裝調(diào)試A取出機器拆開包裝箱，將機器移至合適的位置，對照裝箱清單，清點附件。解決方法：（1）更換電機碳刷；（2）正確安裝刀組。（2）減少食材量或加液體稀釋，降低粘稠度；按后面的過載保護器開關(guān)即可重新開啟；用攪拌棒把食材攪拌均勻再重新開機。解決方法：（1）正確插好插頭；（2）開啟電源開關(guān)；（3）放正杯子，使其底部的柱子對正開關(guān)觸動柱。刀組、電機碳刷、傳動器屬精密零件，更換時請嚴(yán)格按附圖步驟操作(亦可拿到代理商處更換)，切勿強行拆裝及敲打。1機器長期不用時，請拔掉插頭并拭擦干凈后放置陰涼干燥處。在最高速的狀態(tài)下，連續(xù)工作時間不能超過1分鐘。請勿用手去取“調(diào)理杯”內(nèi)的食材，避免果汁刀割傷。每日工作結(jié)束，將機器清洗干凈，攪拌杯和蓋子不要蓋嚴(yán)。將冰沙杯置于底座上，蓋好蓋子，插上攪拌棒。故障三:開啟有電源但不能工作原因：（1）電機壞；（2）開關(guān)壞 。）故障排除故障一:電機不運轉(zhuǎn)原因：電機壞。不可以空轉(zhuǎn)，裝冰量不能超出碎冰筒平面。壓下壓冰手柄使保護開關(guān)自動打開，碎冰，工作完畢后抬起手柄到上止點，重復(fù)以上操作。將碎冰機蓋打開，投入適量的冰塊蓋上蓋。檢查電源線及插頭有無破損、漏電現(xiàn)象，接觸是否良好，關(guān)閉開關(guān)，插上電源。操作方法抬起壓冰手柄到上止點，插上電源打開主開關(guān)，把盛冰盆放在底架上，冰粒放在碎冰筒內(nèi)。在使用時，冰粒的出口不能堵塞否則會造成刀盤卡住，燒壞馬達(dá)，如出現(xiàn)以上現(xiàn)象請立即查明原因，切斷電源，抬起手柄。本機屬于食品機械，每天工作后需要將與冰塊接觸部清洗干凈，并放在干燥通風(fēng)處（注：請不要使用對人身體有害的清潔劑清洗。解決方法：電源線、開關(guān)或插座已壞需更換。將冰沙杯清洗干凈，倒置在桌面上 ，待水控干即可使用，也可用干凈毛巾擦干。待機器停止轉(zhuǎn)動后將攪拌杯從機器底座上取下，將食材倒入杯中，并將攪拌杯、蓋、攪拌棒清洗干凈，將攪拌杯倒扣在干凈毛巾上控干水。本機馬達(dá)有過負(fù)載保護裝置，溫度過高時會自動停機，請關(guān)閉電源并拔掉插頭，待溫度下降即可重新啟動。請勿將“攪拌杯”放置熱水中清洗，禁止將主機浸入水中清洗。機器出現(xiàn)故障時，必須先拔開電源插頭，待電機的溫度冷卻后再排除故障。機座嚴(yán)禁用水直接沖洗或浸泡。故障排除故障一:不能開啟原因：（1）插頭未正確插好；（2）機器背后的電源開關(guān)未開啟；（3）杯子未放正，令微動開關(guān)未觸啟。解決方法：（1）讓其自然冷卻到正常溫度后即可自動開啟。故障四:電機斷續(xù)轉(zhuǎn)動原因：（1）電機碳刷磨損嚴(yán)重；（2）未正確安裝刀組。 制冰機 ①貨號 ：S1458 ②貨號：S1457 尺寸：670X650X960MM 尺寸：510X590X895MM 產(chǎn)量5276KG/24H 儲冰量20KG 產(chǎn)量3746KG/24H 儲水14KG 質(zhì)量59KG 功率600瓦 質(zhì)量48KG 功率450瓦流水式方型冰 流水式方型冰。應(yīng)有衛(wèi)生水源并且水溫和水壓適合。C進(jìn)水管連接 用戶從隨機附件中取出進(jìn)水管，找到商用制冰機進(jìn)水閥，調(diào)整好它與水龍頭之間的距離，使得進(jìn)水管能夠?qū)⒍哌B接起來，再如右圖所示，首先將接頭1套在水龍頭出水口上，接著將進(jìn)水管帶有鋼珠的一端與接頭I連接(連接時請將外圈下壓，待其套上后松開)，進(jìn)水閥另一端(帶有螺母)與進(jìn)水閥螺紋接頭連接，順時針旋轉(zhuǎn)進(jìn)水管螺母，可將它們擰緊，完畢后，檢查各處是否連接牢固，再打開水龍頭，水將流至進(jìn)水閥處(假設(shè)機器未通電)，檢查各處是否漏水，若出現(xiàn)漏水現(xiàn)象請檢查漏水處的連接，確保各處無水滲漏。維護保養(yǎng)圍板和內(nèi)膽的清洗（1）用戶在清洗和維護制冰機前，先將貯冰箱內(nèi)冰塊清理干凈，確保關(guān)閉電源和水源。噴水管清洗（1）ZF商用制冰機噴水管的清洗：噴水管需每半年清洗一次，清洗時，揭出端蓋，取出噴水管套管，用抹布擦去表面上的水垢，使得每一個小孔暢通。工作流程：上電—上水—平衡—預(yù)冷—制冷—收冰—判定冰滿上電清洗：（1）初次上電在水滿后又一次清洗過程：進(jìn)水控制—水泵工作—水泵+排水工作—進(jìn)水自控—水泵工作—水泵+排水工作—壓力平衡，這過程大約需要5分鐘（此過程每隔30個制冰周期進(jìn)行一次），之后每4個制冰周期，在脫冰的過程中進(jìn)行一次排水過程，排盡水槽中殘余德爾制冰水。商用制冰機若長時間不使用，應(yīng)按以下步驟操作（1）關(guān)閉電源開關(guān)，拔下制冰機的電源插頭，切斷電源，同時切斷水源。故障二：制