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飲品店項目常見設備使用維護(文件)

2025-04-26 07:53 上一頁面

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【正文】 字鍵后不出糖原因:(1)原料桶內果糖已用完;(2)數字鍵是否被設為零。故障三:打開開關屏幕不顯示原因:(1)原因電源是否連接好;(2)是不是保險絲燒斷。故障五:操作都正確,但是不出糖解決方法:設備出糖口徑管里面有一個白色小蓋,正式使用時應拆下了。清洗完畢后,將保溫桶倒放控干水,用干凈的毛巾將保溫桶的外部擦拭干凈。平時移動保溫桶時,請勿拖動龍頭。故障排除故障:保溫桶漏滴原因:(1)龍頭滴水、不漏水;(2)膠圈已壞。,可以把溫度調低5度,或減短烘烤的時間24秒。詳細閱讀產品使用說明書,按照說明書的要求進行全面檢查。沒有接地裝置的用戶,應加裝接地線。若有較大的異常聲音,應立即切斷電源,與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。(2)箱體最大傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放,否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路,影響制冷,而且易造成壓縮機脫簧。同時潮濕過熱環(huán)境,會造成機器表面凝露,影響電器性能。這不僅出于安全的需要,而且可使壓縮機平穩(wěn)工作,減少震動和噪音。同時內部也不要放置這類物品。箱體表面沾的水,請用干布擦凈。 十三、自動開水機 功率:3KW 電壓:220V 尺寸:420*280*665mm安裝調試為配合開水機達到理想的使用效果,建議專用支撐座或放置在穩(wěn)固的水平臺面或支架上,機身距離墻壁10cm以上。把出水位的水龍頭安裝好擰至不漏水即可,不要過于用力,會擰壞里面出水管,導致里面漏水,請注意。進水到了高水位探頭,本機自動停止進水。本機背板兩個排氣孔,絕不能堵塞,否則會影響本機的正常運行工作。使用環(huán)境應保持干燥、通風,勿靠近易燃危險品和其他電器設備。注意事項本機在使用期間,如發(fā)現水箱漏水或溢水,應立即斷開電源并迅速與源動力中央倉儲配送服務中心客服聯(lián)系處理。本機在使用中,請勿讓兒童玩耍開水龍頭,以免造成燙傷。解決方法:更換控制板。解決方法:更換電磁閥;打開開關或等供水時再開機工作。解決方法:更換傳感器。安裝水金屬軟管與進水三通的安裝方法:(如果金屬軟管管徑是3分的需另外購買進水三通)首先關閉進水閥門,將進水閥門上金屬軟管擰下。(安裝時注意將各接頭擰緊,防止漏水)廢水管的安裝 用電鉆在水池的排水管上打一個6mm小孔,取一適當長度的2分水管,一端插入剛打好的小孔內,在2分水管與排水管的結合部涂少許硅膠,防止漏水,并用扎線帶將廢水管固定在排水管上。操作方法在確認水路連接無誤后,還必須確認有水源和電源供應。打開鵝頸龍頭,觀察龍頭是否有純水流出,如無純水流出,檢查是否因為自來水水壓過低或高壓開關不能復位。用戶實際使用的水質及機器的使用率如與平均指標存在較大出入時,濾芯的實際使用時間與估算周期會有較明呈的差異,如濾芯過早堵塞、過早失效等,此時應以實際使用狀態(tài)作為濾芯更換的依據,并及時與當地協(xié)后服務部門聯(lián)系。故障二:高壓泵正常工作,但無法供水原因:高壓泵失壓;進水電磁閥無法進水(純水廢水均無);前置濾芯堵塞;單向閥堵塞(有廢水無純水);反滲透膜堵塞。故障四:水滿后機器反復起跳原因:單向閥泄壓;高壓開關失靈;系統(tǒng)有泄壓現象。十五、冷藏展示柜(立式)電壓:220V功率:325w尺寸:1210*760*1890(單門和雙門)十六、奶茶組合柜 奶茶組合柜屬于按實際情況定制,不用接電等。故障五:機器純水流量小或不出水原因:前置濾芯堵塞;反滲透膜堵塞;進水電磁閥失效;單向閥堵塞;高壓泵壓力不足。故障三:機器停機但廢水不停原因:進水電磁閥失靈,不能有效斷水;單向閥泄壓(廢水流量?。9收吓懦收弦?機器不啟動原因:電源沒有接通;原水壓力小或停水;低壓開關失靈,不能接通電源;高壓開關不能復位;開關電源燒壞。待一切確認無誤后,三節(jié)軟水器可安全使用。待三節(jié)軟水器出水并運行穩(wěn)定(約510分鐘),檢查三節(jié)軟水器的各接頭連接是否可靠,膜殼、濾瓶等接口處有無漏水現象。)反滲透膜的安裝 首先將純水機從包裝箱內取出,將膜殼蓋上接頭的螺帽擰下,取出進水管,然后用膜殼扳手將膜殼蓋擰開,再將反滲透膜從真空包裝袋中取出,將有兩個0型圈一端朝里裝入反滲透膜殼中并塞緊,最后將膜殼蓋擰上,并用膜殼扳手將膜殼蓋擰緊,進水管接回膜殼進水接頭上,并擰緊螺帽,將膜殼卡入大單夾內。鵝頸龍頭的安裝 在取水口臺面合適位置鉆一個12mm的小孔,然后從純水機配件盒中將龍頭取出,開始安裝龍頭:首先將不銹鋼彎管裝在龍頭主體上,然后把龍頭下部從已鉆好的孔中穿過,再將墊片從龍頭的下部套入,把固定螺帽擰入龍頭的下端,將龍頭固定在臺面上,最后在進水接口處分別接適當長度的2分水管,在水管的一端塞上2分管塞,套上2分螺相,擰在龍頭底部。解決方法:連接地線;檢查線路并修復;更換電熱管。解決方法:拆開清理干凈;檢查傳感器連接線,清理傳感器上的水垢;重新擰緊。解決方法:更換接觸器;重新連接或更換。解決方法:檢查保險絲是否熔斷,電源是否正常,變壓器是否燒壞;更換控制板。清潔、維護和使用時,應拔下電源插頭或關閉電源開關,以確保安全。機身表面有水或污物時應用抹布擦拭干凈。用戶可根據不同地方不同水質情況,一般每一至二個月至少應清理一次,否則會影響加熱管散熱和引起水位控制裝置失靈。長按鍵2秒定時功能開啟或關閉,指示燈亮表示定時功能開啟。當水位高于低水位傳感器時,加熱燈亮起,表示正在加熱,溫度顯示面板上顯示當前水溫。電源連接必須由電氣專業(yè)人員來進行,本機對觸及帶電部件的防護為I類,裝有單相電源插頭的開水機,必須配用有可靠保護接地的三孔插座,配裝漏電開關,三相電源開水機必須在供電線路中安裝(觸點開距3mm以上)全極斷開的漏電保護開關。故障二:壓縮機運轉不停a、內壁是否結霜,未去霜;b、門是否沒有關嚴,或者門開啟次數太多;c、一次性放入的食品過多;d、環(huán)境溫度太高;e、溫控檔位設定不對。將電源插頭拔掉。因為溫度過低,壓縮機啟動困難,使機器制冷差。背面和兩側面應留有至少10CM的空間,以利散熱。 (4)所有設備在安裝使用前,請詳看說明書,遇到設備與電類有關的故障,建議找專業(yè)人士檢修,以免造成安全隱患!二、安放環(huán)境:(1)應安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會使機器工作時間越長,增大耗電量,制冷效果差。 (8)設定 電源 運行溫控器為off檔、16檔及on檔,當溫控器在off檔時,系統(tǒng)處于停止工作狀態(tài),溫控器在16檔及on檔時處于工作狀態(tài),溫度可根據需要設定。 (5)請勿損壞電源線絕緣層,不得重壓電線,不得自行隨意更改或加長電源線。使用的電源應為220V,50Hz單相交流電源,正常工作時,電壓波動允許在187242V之間,如果波動很大或忽高忽低,將影響壓縮機正常工作,甚至會燒毀壓縮機。十二、冷藏/冷凍工作臺 電壓:220v 功率:kw 尺寸: 180*80*80CM安裝調試(1)檢查安放位置是否符合要求。1 蛋筒烤爐 電壓:220V 功率:1KW 尺寸:26*26*18*內盤21使用說明:,設定溫度為200℃,約需1820分鐘,直至溫控燈熄滅,涂上少許椰子油于上下模面上,便可以把蛋筒漿料加進烤爐來試制蛋筒。維護保養(yǎng)每日清洗保溫桶內、外,時刻保持保溫桶的干凈。使用時,將奶茶倒入保溫桶,并擰緊蓋子,即可。十、保溫桶 尺寸:240*480mm安裝調試打開包裝,檢查設備有無損壞,如有損壞,請聯(lián)系物流。故障四:運行后屏幕顯示Err原因:(1)COUNT(光屏蔽器)損壞;(2)光屏蔽器連接線斷開。故障二:充填嘴滴漏原因:(1)充填嘴密封硅膠墊片老化;(2)彈簧彈力減小。所有設備在安裝使用前,請詳看說明書,遇到設備與電類有關的故障,建議找專業(yè)人士檢修,以免造成安全隱患!維護保養(yǎng)機器建議每日清洗,也可兩日清洗一次,每次清洗完畢后,一定要將充填嘴擰緊。打開電源開關,指示燈亮。1將機器接上電源,用手一直按住“+”鍵,料桶內的水便會被抽出。調整方法如下:取果糖定量機自帶的量杯,按1鍵,如果量杯接取的是5毫升果糖,就不需要調整,如果不是5毫升,按住設定鍵3秒,屏幕顯示F1 后,設備進入設定狀態(tài),按1鍵,根據實際情況進行適當按+或鍵進行設置,設置好了之后等一分鐘,機器保存,等屏幕顯示GOOD后,再專用量杯測1鍵是不是5毫升,如果是,即可使用,如果不是,用剛才的方法再進行調整,其它鍵調整方法一樣。料桶內的水差不多被抽干時,拔掉電源,將機器倒立過來控干料桶內的水。取干凈毛巾將機器內外都擦干凈,然后將機器置于工作臺上。故障排除故障一:按下電源開關,開關指示燈不亮,機器不工作解決方法:應檢查電源插座是否有220V電源。注意事項運輸途中小心輕放,不要倒放,重壓,劇烈震動,以免機器損壞。用杯沿或手指按下點觸式開關,奶昔機開始攪拌(一
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