酶聯(lián)免疫吸附技術(shù)在食品農(nóng)藥殘留檢測-全文預(yù)覽
【正文】 常用于臨床診斷 ,而競爭法測抗原是測定小分子抗原的方法 ,適用于食品安全的檢測。檢測時(shí)首先要根據(jù)農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)選擇合成路線，人工合成抗原。單克隆抗體不僅特異性高 ,而且產(chǎn)生抗體的單克隆細(xì)胞可在體外傳代繁殖 ,不受動物免疫時(shí)間限制。這些重組抗體比常規(guī)單、多克隆抗體的生產(chǎn)速度快 ,可通過誘變改變抗體特性 ,使抗體的特異性更強(qiáng) ,而且最明顯的優(yōu)勢是利用這項(xiàng)技術(shù)生產(chǎn)的噬菌體抗體庫可同時(shí)檢測多個(gè)農(nóng)藥殘留 ,可制備成試劑盒用于農(nóng)藥殘留檢測。ELISA與其他技術(shù)相比 ,具有靈敏度高 ,特異性強(qiáng) ,儀器設(shè)備要求不高 ,測定成本低 ,方法快速、簡便 ,試劑保存時(shí)間較長 ,自動化程度高 ,無放射性同位素污染等優(yōu)勢 ?！疽梦墨I(xiàn)】梅 平，惠小敏，王 雄 .農(nóng)藥殘留檢測中酶聯(lián)免疫吸附技術(shù)的研究進(jìn)展 .長江大學(xué)學(xué)報(bào) .2022,4(1):3741.朱正美 ,劉輝 .簡明免疫學(xué)技術(shù) [M].北京 ,科學(xué)出版社 .2022.【 3】李玉珍，林親錄，肖懷秋 .酶聯(lián)免疫吸附技術(shù)及其在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展 .中國食品添加劑 .2022,3:108112.【 4】徐勤惠 ,榮泰康 .苯甲托品人工抗原的制備及結(jié)合比的測定 .中國免疫學(xué)雜志.1991,7(5)： 309311.【
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