【摘要】生物化學(xué)實用技術(shù)章宇寧?在同一個碳原子上連接有氨基和羧基的有機物?結(jié)構(gòu)通式:作業(yè)一:寫出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式?共同點:除脯氨酸外,均為α-氨基酸,即同一碳原子上有羧基、氨基與氫。?不同點:側(cè)鏈R基團(tuán)不同。?例外:脯氨酸:嚴(yán)格來說是亞氨基酸?各種生物體中出現(xiàn)的氨基酸約有180種
2025-01-13 18:50
【摘要】第十一章脂類代謝本章主要內(nèi)容?脂類在機體內(nèi)的消化、吸收和儲存?脂類的生物合成—甘油的生物合成,脂肪酸的生物合成,三酰甘油的生物合成,磷脂的生物合成,膽固醇的生物合成?脂類的降解—脂肪的水解,脂肪酸的氧化分解,磷脂的降解,膽固醇的降解和轉(zhuǎn)變?脂代謝的調(diào)節(jié)第一節(jié)脂類在機體內(nèi)的消化、吸
2024-12-31 23:45
【摘要】生物化學(xué)實用技術(shù)章宇寧?18世紀(jì)初,人們認(rèn)識到一類“動物物質(zhì)”的存在,認(rèn)為這一類的物質(zhì)組成了動物(包括人)的身體中柔軟的部分?18世紀(jì)末,科學(xué)家證明這類物質(zhì)中含有氮?1838年,科學(xué)家正式將這類物質(zhì)定名為“protein”?該詞來自希臘語,有“最重要”的意義?科學(xué)家對蛋白質(zhì)的直觀認(rèn)識早于氨基酸?1806年
【摘要】生物化學(xué)(上冊)課后習(xí)題第一章糖類1、環(huán)狀己醛糖有多少個可能的旋光異構(gòu)體?為什么?25=32因為環(huán)狀己醛糖含有5個不對稱碳原子。單糖由直鏈變成環(huán)狀結(jié)構(gòu)后,羰基碳原子成為新的手性中心,導(dǎo)致C1差向異構(gòu)化,產(chǎn)生兩個非對映異構(gòu)體。羰基碳上形成的差向異構(gòu)體稱異頭物。2、含D-吡喃半乳糖和D-吡喃葡萄糖的雙糖可能含有多少個異構(gòu)體(不包括異頭物)?含同樣殘基的糖蛋白上的二糖將有多
2025-06-07 21:15
【摘要】《生物化學(xué)》課程分析(課程代碼:1213010L,生物技術(shù)專業(yè))部門名稱生物工程學(xué)院匯報人石東里2022年省級精品課程課程內(nèi)容與要求課程目標(biāo)課程定位課程實施一、課程定位設(shè)計思路課程理念課程的性質(zhì)與作用課程的性質(zhì)與作用
2025-08-15 22:45
【摘要】參考答案第一章?緒論一、名詞解釋生物化學(xué):是運用化學(xué)的理論、方法和技術(shù)研究生物體的化學(xué)組成、化學(xué)變化及其與生理功能相聯(lián)系的一門科學(xué)。是從分子水平探討、闡明各種生命現(xiàn)象的本質(zhì)的化學(xué)。第二章?蛋白質(zhì)化學(xué)一、名詞解釋1、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)(基本結(jié)構(gòu))是指構(gòu)成蛋白質(zhì)的各種氨基酸在多肽鏈中的排列順序。維持一級結(jié)構(gòu)的鍵是肽鍵。一級結(jié)構(gòu)是決定高級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。蛋
2025-06-07 13:55
【摘要】第二章核酸的化學(xué)本章主要內(nèi)容核苷酸DNARNA核酸的性質(zhì)?認(rèn)識核酸在生命科學(xué)上的重要性?弄清堿基、核苷、核苷酸和核酸分子結(jié)構(gòu)上的關(guān)系?掌握核酸的化學(xué)本質(zhì)及DNA和RNA在組分、結(jié)構(gòu)和功能上的差異?認(rèn)識核酸的結(jié)構(gòu)與其性質(zhì)與功能之間的關(guān)系。學(xué)習(xí)要求?18
2025-01-18 02:15
【摘要】高分子化學(xué)主講教師姚芳蓮天津大學(xué)化工學(xué)院高分子科學(xué)與工程系1第一章緒論高分子的基本概念高分子化學(xué)是研究高分子合成基本規(guī)律的科學(xué)。蛋白質(zhì)、淀粉-作為食物有機高分子棉、麻、絲、毛作為織物橡膠的利用
2025-01-13 20:15
【摘要】目錄第6章生物氧化BiologicalOxidation目錄營養(yǎng)物質(zhì)在活細(xì)胞內(nèi)徹底氧化分解生成水和二氧化碳,并釋放能量的過程,稱生物氧化(biologicaloxidation),又稱細(xì)胞呼吸(cellularrespiration)。?生物氧化的概念目錄生物氧
2025-05-04 06:31
【摘要】第三章酶主要內(nèi)容:介紹酶的概念、作用特點和分類、命名,討論酶的結(jié)構(gòu)特征和催化功能以及酶原以及酶原的激活,進(jìn)而討論影響酶作用的主要因素。對酶工程和酶的應(yīng)用作一般介紹。第一節(jié)酶的概述一、酶及生物催化劑概念?極高的催化效率?高度的專一性?酶活性的不穩(wěn)定性
2025-01-06 15:31
【摘要】目錄肝的生物化學(xué)(常考點:膽紅素與膽汁酸代謝)第17章目錄?獨特的組織結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成特點賦予肝復(fù)雜多樣的生物化學(xué)功能?肝系多種物質(zhì)代謝之中樞?生物轉(zhuǎn)化作用?分泌作用(分泌膽汁酸等)?排泄作用(排泄膽紅素等)目錄?肝的組織結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成特點:①肝具有肝動脈和門靜脈雙重血液供應(yīng);②
2025-01-18 02:12
【摘要】一、名詞解釋(共10小題,,滿分25分)13.岡崎片段14.β-氧化作用16.蛋白質(zhì)17.等電點18.生物氧化19.分光光度法二、填空題(共30空,,滿分15分)???、RNA、多肽鏈合成的方向??,有哪些常見的氫載體?7.生命的兩大基礎(chǔ)物質(zhì)是什么?、TCA各在細(xì)胞的什么部位中進(jìn)
2025-06-07 18:24
【摘要】《生物化學(xué)》課程考試大綱一.參考書目1.陳鈞輝,《普通生物化學(xué)》(第五版)(2015年),高等教育出版社2.王鏡巖,《生物化學(xué)》(第三版)(2002年)(上、下冊),高等教育出版社二.考試內(nèi)容與基本要求第一章糖類化學(xué)[考試要求]本章要求學(xué)生熟悉和了解單糖的結(jié)構(gòu)、分類、性質(zhì)及其衍生物,了解幾種單糖的鑒定方法,掌握幾種重要多糖的種類、組成和特點。[考
2025-06-07 21:27
【摘要】Biochemistry(Part2)生物化學(xué)(下冊)課程考核形式生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)主干課程專業(yè)必修課程閉卷考試平時考核40分,無期中考試,期末考試60分,總分100分。平時考核:考勤20分,作業(yè)20分第二十一章生物膜與物質(zhì)轉(zhuǎn)運第二十七章光合作用第三十二
2025-01-16 06:12
【摘要】目錄氨基酸、多肽與蛋白質(zhì)第四章AminoAcids,PeptidesandProteins目錄什么是蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)(protein)是由許多氨基酸(aminoacids)通過肽鍵(peptidebond)相連形成的高分子含氮化合物。目錄分布廣:所有器官、組織都含有蛋白
2025-01-15 03:46