【摘要】食醋發(fā)酵生產(chǎn)概述1、定義食醋是以糧食、果實、酒類等含有淀粉、糖類、酒精的物質(zhì)為原料,經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成的一種酸性調(diào)味品。著名品種:山西陳醋、鎮(zhèn)江香醋、四川麩醋、江浙玫瑰米醋、東北白醋、福建紅曲醋。食醋是傳統(tǒng)的調(diào)味品,我國釀醋自周期開始,已有2500年歷史。食醋分釀造醋、合成醋、再制醋三大類,其中產(chǎn)量最大且與我們關(guān)系最為密切的是釀造醋,它是用糧食等淀粉質(zhì)為原料,經(jīng)微生物制曲、糖化
2025-05-30 22:40
【摘要】中國最大的管理資源中心第1頁共
2025-06-03 08:13
【摘要】畢業(yè)設(shè)計(論文)設(shè)計(論文)題目:紅色瑪瑙及典型南紅瑪瑙的寶石學特征研究學生姓名:指導教師:劉自強
2024-11-03 08:32
【摘要】1************職業(yè)學院畢業(yè)(設(shè)計)論文醬油工藝學研究論文姓名:班級:學號:
2025-05-11 15:13
【摘要】********職業(yè)學院畢業(yè)論文設(shè)計醬油工藝學研究畢業(yè)論文摘要醬油,用豆、麥、麩皮釀造的液體調(diào)味品。色澤紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助于促進食欲。是中國的傳統(tǒng)調(diào)味品。醬油俗稱豉油,主要由大豆、淀粉、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機酸、
2025-06-27 22:30
【摘要】封面河北聯(lián)合大學緒論一、課程性質(zhì)、學習目的和意義二、軋鋼工藝1、軋制工藝實質(zhì)?2、為什么是軋鋼?三、授課內(nèi)容緒論1、軋制工藝基礎(chǔ)2、型材、棒線材生產(chǎn)3、板、帶鋼生產(chǎn)4、管材生產(chǎn)工藝和理論Ⅹ軋材的種類黑色金屬(Fe、Mn、Cr及其合金,一
2025-03-13 00:29
【摘要】第5章合成氣生產(chǎn)過程概述由天然氣制造合成氣由煤制合成氣由渣油制合成氣一氧化碳變換過程概述合成氣:一氧化碳和氫氣的混合物,英文縮寫是Syngas。H2與CO的比值隨原料和生產(chǎn)方法不同而異,其H2/CO(摩爾比)由1/2到3/1。合成氣是有機合成原料之一,也是氫氣和一氧化碳的來源,在
2025-01-01 16:36
【摘要】緒論皮鞋工業(yè)是一個勞動密集型產(chǎn)業(yè),具有投資少、見效快、生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)方式可靈活多變的特點。在繁榮市場、滿足消費和出口創(chuàng)匯等方面具有重要的作用。隨著世界經(jīng)濟格局的改變,勞動密集型產(chǎn)業(yè)的中心正逐步向亞洲國家轉(zhuǎn)移。我國依靠豐富的原材料和人力資源,緊緊抓住機遇,迅速發(fā)展皮鞋工業(yè),現(xiàn)已成為全球的鞋業(yè)中心。據(jù)統(tǒng)計(1),1978年我國皮鞋產(chǎn)量1億雙左右,;,皮革工業(yè)全行業(yè)出口創(chuàng)匯達8
2025-06-07 12:05
【摘要】系部名稱:機械工程系授課教師:劉建課程名稱:軋鋼工藝學課時安排:102授課班級:材料成型技術(shù)2008至2009學年第1學期91課程簡介一、課程性質(zhì)本課程是材料
2025-06-07 04:29
【摘要】食品工藝學第七章食品的輻射保藏第七章食品的輻射保藏第一節(jié)概述第二節(jié)輻照的基本概念第三節(jié)食品輻照保藏原理第四節(jié)輻照對食品質(zhì)量的影響第五節(jié)輻照在食品保藏中的應(yīng)用第六節(jié)食品輻照的安全與法規(guī)思考題:思考題?輻射有哪些化學效應(yīng)及生物學效應(yīng)??輻射保藏食品的原理
2025-05-16 00:11
【摘要】食品工藝學食品技術(shù)原理第一章????緒論第一節(jié)食品的加工概念一、食物與食品食物——是人體生長發(fā)育、更新細胞、修補組織、調(diào)節(jié)機能必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),也是產(chǎn)生熱量保持體溫、進行體力活動的能量來源。食品——經(jīng)過加工制作的事物統(tǒng)稱為食品1.食品的概念及分類對食品不同的人關(guān)心的側(cè)面不同—不同地區(qū)也有不同的情況分類:食品
2025-06-23 19:21
【摘要】?'??????? '第一章主要內(nèi)容1、概念1、機械產(chǎn)品生產(chǎn)過程是指從原料開始到成品出廠的全部勞動過程,它不僅包括毛坯的制造,零件的機械加工、特種加工和熱處理,機器的裝配、檢驗、測試和涂裝等主要勞動過程,還包括專用工具、夾具量具和輔具的制造,機器的包裝,工件和成品的儲存和運輸,加工設(shè)備的維修,以及動力(電、壓縮空氣、
2025-06-17 17:02
【摘要】:(1)分子量理論上,分子量愈高,機械性能、耐老化、耐磨性能愈高。應(yīng)用與施工上,考慮溶解性、相容性、粘度、對顏料的潤濕性等因素,分子量過高是不利的。一般,熱塑性樹脂如纖維素漆,乙烯類,丙烯酸酯,橡膠類涂料,分子量可高些,但要小于其作為塑料、橡膠、纖維是的分子量。熱固性樹脂,如環(huán)氧涂料,聚氨酯類,施工前合成較低分子量的預(yù)聚物,施工后,通過預(yù)聚物官能團間進行固化交聯(lián)反應(yīng)。:
2025-05-31 18:16
【摘要】歡迎光臨哈爾濱理工大學金屬工藝學精品課程網(wǎng)站緒論金屬工藝學是一門研究有關(guān)制造金屬機件的工藝方法的綜合性技術(shù)學科.主要內(nèi)容:1常用金屬材料性能2各種工藝方法本身的規(guī)律性及應(yīng)用.3金屬機件的加工工藝過程、結(jié)構(gòu)工藝性。熱加工:金屬材料、鑄造、壓力加工、焊接目的、任務(wù):使學生了解常用金屬材料的性質(zhì)
2024-10-29 09:51
【摘要】鉗工工藝緒論在人類改造客觀世界的過程中,會使用各種各樣的機器與設(shè)備,如交通運輸中的汽車、火車、輪船、飛機;建筑施工中的起重設(shè)備;機械加工中的各種機床;家庭中使用的冰箱彩電洗衣機等;而這些機器與設(shè)備都是由各種各樣的零件組成的,而這些零件又都是由工程材料(鋼鐵、有色金屬、復(fù)合材材料及一些非金屬材料)制成的。
2025-03-02 17:21