動(dòng)物生物化學(xué)課件8糖代謝-全文預(yù)覽
【正文】 H CH 2 OH O H OH H H OH O H O 4 1 H OH H CH 2OH O H OH H H OH O HO P O O 2. 糖原的分解與合成 糖原分解 斷鍵部 位 + 1 + 糖 原的非 還原末 端 磷酸 化酶 細(xì)胞內(nèi)糖原在磷酸化酶催化下形成大量葡萄糖 1 磷酸 糖原磷酸化酶 轉(zhuǎn)移酶 α1， 6糖苷酶 Pi 脫支酶 OH OH OH H OH CH2OH O H H H OH H OPO32 H OH CH2 OPO 32 O H H H OH H OH H OH H OH CH2 OH O H H H OH + Pi 磷酸葡萄糖 變位酶 葡萄糖 6磷酸酶 葡萄糖 1磷酸 葡萄 糖 6磷酸 葡萄 糖 葡萄糖 1 磷酸在 磷酸葡萄糖變位酶的作用下 轉(zhuǎn)變成葡萄糖 6 磷酸，最終又在 葡萄糖 6 磷 酸酶 的催化下水解成葡萄糖。第八章 糖代謝 Carbohydrate Metabolism 本章主要內(nèi)容： ? 糖在動(dòng)物體內(nèi)的一般概況 ? 糖原的分解與合成代謝 ? 葡萄糖的分解代謝 ? 糖異生 ? 磷酸戊糖途徑 ? 糖代謝各途徑之間的關(guān)系 ※ 動(dòng)物機(jī)體主要的能源和碳源 提供 70%的能 量；神經(jīng)系統(tǒng)、胎兒和乳的合成消耗 更多的葡萄糖；為氨基酸和脂肪合成提供 C的來(lái)源 ※ 構(gòu)成組織細(xì)胞的成分 核酸中的核糖，結(jié)締組織中的蛋白多糖， 細(xì)胞膜 上的糖脂和糖蛋白等 ※ 其他方面 如信號(hào)傳導(dǎo)，免疫機(jī)能 糖的生理功能 糖的代謝概況 ? 動(dòng)物體內(nèi)糖的來(lái)源 非反芻動(dòng)物 反芻動(dòng)物 ? 動(dòng)物體內(nèi)糖的代謝 消化吸收 異生作用 糖原分解 氧化供能 貯 存 轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì) 葡萄糖 血糖的來(lái)源和去路 血糖 概念：血液中所含的葡萄糖。有肝糖原和肌糖原。 由分支 酶催化糖鏈的分支。酵解途 徑的酶系存 在于胞液中。 ↘ 第二次底物水平 磷酸化生成 ATP 第二階段 丙酮酸還原成乳酸 磷酸果糖激酶 NADH+H+ 丙酮酸激酶 葡萄糖 磷酸二羥丙酮 乙醇 3磷酸甘油醛 脫氫酶 1,3 二磷酸甘油酸 磷酸甘油酸激酶 3磷酸甘油酸 變位酶 2磷酸甘油酸 烯醇化酶 己糖激酶 ATP 6磷酸葡萄糖 磷酸己糖異構(gòu)酶 6磷酸果糖 ATP 1， 6二磷酸果糖 醛縮酶 磷酸烯醇式丙酮酸 +ATP 乳酸脫氫酶 乙醛 丙酮酸 乳酸 +ATP 糖原 1PG 糖 酵 解 途 徑 糖酵解的特點(diǎn) A、細(xì)胞內(nèi)定位：胞液 B、限速酶： 3個(gè) C、能量生成：凈生成 2個(gè) ATP分子。 糖酵解的生理意義 ① 是動(dòng)物機(jī)體在無(wú)氧或供氧不充分的情況下通過(guò)分 解葡萄糖或糖原獲得部分能量的重要方式。 四個(gè)階段 葡萄糖降解為丙酮酸 丙酮酸氧化 三羧酸循環(huán) 呼吸鏈氧化 葡萄糖有氧氧化概況 葡 萄 糖 6磷酸葡萄糖 丙酮酸 丙酮酸 乙酰 CoA 三羧酸 循環(huán) H+ + e O2 O2 O2 H2O CO2 胞 液 線粒體 同 EMP途 徑 第一階段 由葡萄糖 第二階段 丙酮酸 丙酮酸氧化 丙酮酸（ 3C）轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴?CoA（ 2C），在線粒體中進(jìn) 行，由丙酮酸脫氫酶系催化，為不可逆反應(yīng)，它包含有三 個(gè)酶 。 C、 C2+C4→ C6（實(shí)際進(jìn)入
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