【正文】 態(tài)不雅等的客人進 出大廳，禮貌地加以勸阻 十一、遇有雨雪天氣為賓客存放雨具，為出店客人提供打雨傘服務 十二、為客人提供留言、信件、快件、報紙遞送，代客外出委托代辦等 服務 十三、飯店公共區(qū)域代客尋人服務 十四、維持飯店廣場停車以及大廳內(nèi)的秩序 考 核 內(nèi) 容 儀容儀表，行李規(guī)范及出勤情況。 接受培訓后的工作實績情況。 能正確使用和維護各種話務設備 文化程度： 相關專業(yè)高中以上學歷。 考 核 內(nèi) 容 儀容儀表，接聽電話規(guī)范及出勤情況。 各類對客用品的租借規(guī)范情況 接受培訓后的工作實績情況。 能夠獨立操作電腦，并能熟悉地進行中 英文打字 文化程度： 相關專業(yè)高中以上學歷。 、復印、收發(fā)傳真、長話、電子郵件、訂票（飛機、火車、船）。 、交接手續(xù)嚴密。 考 核 內(nèi) 容 儀容儀表，環(huán)境衛(wèi)生及出勤情況。 各類對客用品的租借規(guī)范情況 接受培訓后的工作實績情況。 文化程度： 相關專業(yè)高中以上學歷。 提供準確、周到、高效的服務完成情況。 服從上級工作安排和指令的情況?？邶X清晰，表意準確。 工作經(jīng)驗： 2年以上客房服務和管理工作的經(jīng)驗。不得移動房內(nèi) 客人的行李及物品。未接到通知，不得為其他任何人開門 十三、及時做好客人結帳離店的檢查工作 (小酒吧內(nèi)飲料消耗情 況，客人遺留物品，房內(nèi)物品缺損等情況 ) 十四、每隔半小時巡視一次樓層安全、設備及衛(wèi)生狀況 安全：有可疑人或事，立即報告服務中心，安全人員 設備：走道長明燈、頂燈需自己更換，壁燈或其它項目需報維修 衛(wèi)生：巡視樓層時帶上抹布 ,以便及時清除走道地毯、墻紙斑跡， 煙筒等公共區(qū)域衛(wèi)生 十五、隨時注意請勿打擾和雙鎖的房間狀況，以便及時整理 十六、每天做房不低于二間 (有特別安排例外 ) 十七、完成部門安排的其它任務 晚班工作內(nèi)容 (15： 0023： 00) 一、 15： 00前到服務中心報到，交更衣柜鑰匙。 管轄樓層清掃員的工作安排和調(diào)配，并巡視，督導其 執(zhí)行情況， 管理服務車，清潔工具，設備的清潔保養(yǎng)與保管工作 情況。 完成上級指派的任務情況。 外語水平： 能用外語與客人進行簡單溝通，解決客人提出 的服務需求。 檢查及報告房況、客房設備、物品擺放及客人遺留、遺失 物品情況。 配合有關部門員工進房間服務。 房間衛(wèi)生質(zhì)量，清潔程度，設施完好情況。 PA服務員崗位描述 職位： PA服務員 匯報： PA領班 督導：無 崗 位 概 述 確保酒店內(nèi)公共 區(qū) 清 潔 整 齊 , 并向客人提供高效優(yōu) 質(zhì) 的 服 務。恪守職業(yè)道 德，不怕臟、不怕累。 工 作 內(nèi) 容 一、公共區(qū)域工作內(nèi)容 到服務中心領取鑰匙，打開工作柜，將清潔劑、板刷、高泡、抹 布等工具放入小籃子里，拿上干凈的塵推上崗 上崗后，巡視大廳各處，保證煙缸、大理石臺面、地毯、沙 發(fā)、 大廳鏡面、玻璃門、花缸、告示牌、護欄、電話、臺燈、壁畫、 墻壁、家具等的地方清潔狀態(tài) 擦拭、消毒公共區(qū)域一、二樓的電話 抹一樓浮灰，從電梯間開始，抹二樓浮灰 ,從二樓客梯間開始，其 中包括各種告示牌，電話臺、電梯門、總服務臺、臺面燈座、掛 畫、大理石桌、護欄、茶幾、沙發(fā)等 用手推吸塵器清潔大廳與二樓的樓梯及二樓會議室公共區(qū)域，及 時處理地毯斑跡 用塵推推大廳大理石地面 每天上午 9： 00，將臟塵推送至布草房 ,11： 00倒垃圾 ,下午 15： 00將 抹布 (含蓋籃布 )送到布草房 ,領取干凈抹布和蓋籃布， 17： 00倒垃圾， 23： 00倒垃圾 (含 2樓洗手間垃圾 ) 二、洗手間工作內(nèi)容 檢查衛(wèi)生間、備好卷紙、皂液 按標準做日常衛(wèi)生工作，同時檢查衛(wèi)生間內(nèi)設備情況，向主管上 報維修項目 及時為客人提供規(guī)范化服務 客人少時，利用間隙時間做衛(wèi)生，疊毛巾 客人用過的衛(wèi)生間要及時清理，確保符合衛(wèi)生標準 整理客人用過的毛巾，放在布草袋內(nèi) 每隔 12小時，噴灑空氣清新劑 做好早晚班的交接工作，整理工作間 每天早班服務員把用過的毛巾，抹布送至布草房，換干凈的毛巾 抹布 早班服務員根據(jù)消耗品使用量到倉庫領貨 (以舊換新 ) 1每天晚班服務員下班前噴灑殺蟲藥水，將垃圾裝進垃圾袋并抹凈 垃圾桶內(nèi)外，鎖好工作間門，下班 三、夜間清潔工作內(nèi)容 負責石材地面、墻面的清潔機保養(yǎng)工作 負責公共區(qū)域所有地毯、沙發(fā)、軟包墻布、銅器及其他金屬器的 清潔、保養(yǎng)工作 負責夜間公共區(qū)域的日常工作及突發(fā)事件的處理，如吸水等 負責樓層、餐飲區(qū)域地毯、沙發(fā)、燈罩、玻璃、鏡面、殺蟲等清 潔工作 負責公共區(qū)域的吸塵、風口、燈罩清潔、木制、石材板壁的清潔 上蠟，客梯內(nèi)衛(wèi)生及飯店公共區(qū)域的玻璃清潔 其他項目的清潔衛(wèi)生工作 考 核 內(nèi) 容 正確使用各種清潔劑，正確操作各種清潔設備情況。 庫管崗位描述 職位：庫管 匯報：樓層主管 、領班 督導：無 崗 位 概 述 負責部門物資的領取、發(fā)放及保管；控制樓層客用品及清潔用品的收發(fā)，并能進行成本核算，負責核對、編寫、領退部門固定資產(chǎn) 素 質(zhì) 要 求 基本條件： 身體健康、外貌端正、身材適中 有較強的原則性 ,善于物品和帳務管理 工作仔細、認真、刻苦耐勞、講求效率 文化程度： 相關專業(yè)高中以上學歷或同等文化程度。 各區(qū)域物品發(fā)放整齊、準確、及時情況。 布草房崗位描述 職位：布草服務員 匯報：洗衣房主管 督導：無 崗 位 概 述 在洗衣房主管的領導下 , 處理客人洗滌的衣物；負責員工制服更換及制服修補，做好布草、制服交收之記錄。 工作經(jīng)驗： 1年以上布草房工作的經(jīng)驗。 各區(qū)域物品、員工制服、布草擺放、發(fā)放 情況。 外語水平： 能使用一門外語簡單對客服務工作。疊好的衣服要擺放 整齊，不得堆壓，以保證質(zhì)量 核對疊好后的衣服房號，裝包后將洗衣單疊好釘在查扣處，裝包 記錄上簽上自己的姓名以及衣服件數(shù) 核對裝包、掛件是否符合要求，按規(guī)定程序送衣 四、洗滌和衣服熨燙 按規(guī)定著裝上崗后，檢查機器設備有無異常情況，洗滌劑量 是否夠用、齊全 將布草按顏色、種類公開洗滌，較臟的布草要剔出單獨洗滌 機器裝載時，最大洗滌量不得超過玻璃面的 2/3(80%) 用烘干機烘干毛巾，容量最大不得超過烘干機的 2/3；毛巾 約烘至七、八成干，用冷風吹干 對熨燙后剔出退回的臟布草要進行單獨洗滌或手工處理，保 證布草洗滌干凈 保管好洗滌用品，操作時按規(guī)定劑量洗滌，防止浪費 客衣洗滌前要嚴格檢查，注意有無破損、污跡、是否掉色、 染色，是否適宜干、水洗，是否可用機器洗，衣袋內(nèi)有無物 品等，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報 洗滌前，按衣服的質(zhì)料、顏色及種類分開洗滌。 工作物品控制和布草、制服及其他用品 洗滌、熨燙質(zhì)量情況。 各區(qū)域物品、客衣、員工制服、布草完 成情況。 工 作 內(nèi) 容 一、按規(guī)定著裝到崗后，打掃區(qū)域衛(wèi)生，清潔設備臺布衛(wèi)生 二、參加主管主持的班前會 三、客衣服務： 接收飯店送洗的客衣數(shù)量，在洗衣帳單上寫上收衣時間，送洗人 對加快服務的客衣以及貴賓房的衣服要及時收取，并督促下一道 程序的人員及時辦理，按要求盡快送回 按規(guī)定程序清點每包客衣數(shù)量，打碼。 工作物品控制和布草、制服及其他用品洗 滌、熨燙質(zhì)量檢查情況。工作認真細致、堅持 原則，且有與酒店員工友好合作的能力。 素 質(zhì) 要 求 基本條件： 身體健康、外貌端正、身材適中 有較強的原則性 ,善于物品和帳務管理 熟悉酒店員工制服、所有布草分類、發(fā)放、保管程序 掌握基本的縫補技能 工作仔細、認真、刻苦耐勞、講求效率 文化程度： 相關專業(yè)高中以上學歷或同等文化程度。 各崗點物品控制和盤存完成情況。 工作經(jīng)驗： 2年以上客房服務工作的經(jīng)驗。 對客服務及客用品的補充工作完成情況。 外語水平： 初級外語水平。具備完成本崗 位工作及禮貌地為客人提供簡單服務的能力， 能正確使用各種清潔劑，正確操作有關機器設 備。 每日清掃客房達標完成情況。 完成上級指派的其他任務。 整理、清潔、保養(yǎng)服務車、清潔工具、設備等。 工 作 內(nèi) 容 按照本崗位的工作程序和標準，為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的房間 清理及客房服務。 素 質(zhì) 要 求 基本條件： 身體健康、儀表端莊、身材適中。 檢查樓層公共區(qū)域，防火通道的衛(wèi)生及安全清況。打掃急用房，離店房以及上午未打掃的房間 四、 16： 3017： 30 其中半小時用餐，相近樓層互代半小時，半小時做當日任務 五、 17： 3018： 00 繼續(xù)當日任務 清潔、消毒茶具，灌好備用水，做好夜床的準備工作 六、 18： 0021： 00 做夜床，根據(jù)主管發(fā)的報紙單放發(fā)報紙 (根據(jù)季節(jié)變化適時調(diào)整做 夜床時間， 17： 30以后進店的團隊夜床提前做好 ) A、做夜床時要注意：若客人要洗衣服，屬于加快的應立即通知洗衣 房，屬于普通的應記下房號，并轉(zhuǎn)交給早班 B、隨時注意請勿打擾和雙鎖的房間狀況，每半小時巡視一次并記錄 時間，以便及時整理。如有，向主 管報告 (前兩種客人需特別關照 ),并將長包房的情況及特殊情況記 錄在工作間的白板上 如有“請即打掃”房，而無清掃員時，服務員應自己立即打掃，并 記下打掃房間的時間 房間內(nèi)如有需洗滌的客衣按收衣程序送洗 隨時整理被抽亂的工作車，及時補充車上的所缺物品，把換下的 臟棉織品放在棉織品車里 提前做好預訂出租房間的準備工作，放報紙、換開水、冷水 (電熱 水瓶內(nèi)不用加水 )開空調(diào)、音響、電視燈，光線暗時，應按開關程 序開燈，檢查并督促應有鮮花、水果、禮卡的房間物品及時到位。學英語或日語 (2個單詞、一句話 ) 三、 7： 208： 15在樓層 根據(jù)電腦表上的客房狀況表核查空房并開查房報告，做好班前準備工作，發(fā)放報紙 四、 8： 158： 30做空房衛(wèi)生 五、 8： 3010： 00 為所有