關(guān)于xx超市的經(jīng)營管理方案-全文預(yù)覽
【正文】 實行對每種商品初盤、復(fù)盤、隨機抽盤，避免重盤、漏盤、多盤 ● 盤點表上的數(shù)量以最小的銷售單 位計數(shù)，數(shù)量填寫欄須填寫準(zhǔn)確、清晰，在盤點表上不得隨意更改涂寫，若確須修改，請劃斜線“左上右下”正確填寫于該空格內(nèi)的右上角， ● 盤點完成后，將盤點數(shù)量記錄在盤點表指定的數(shù)量欄上 (復(fù)盤操作程序與初盤相同 ) 12 ● 盤點結(jié)束前所有的商品不得移位 ● 盤點表的分發(fā)與收集：在服務(wù)臺處設(shè)置表格收、發(fā)點，實行單號記錄，由小組負(fù)責(zé)人一次性申領(lǐng)，申領(lǐng)與回收需簽名，倉庫的相關(guān)盤點表可根據(jù)本部門的 ● 盤點表回收后，錄入組的審核人員須對每張的盤點表的數(shù)量進行合計， 轉(zhuǎn)交錄入員錄入 ● 錄入員錄完數(shù)據(jù)后，須核對系統(tǒng)內(nèi)的數(shù)量合計是否和審核人員的 數(shù)量合計一致，確定錄入數(shù)量無誤后簽名，隨后遞交給“盤點表整理員”歸檔 ● 盤點過程中出現(xiàn)的未盡事宜由盤點領(lǐng)導(dǎo)小組成員現(xiàn)場解決 （ 三 ）商品損耗及商品促銷 ● 對有損耗或已壞的商品及時報損，并填寫好相應(yīng)的報損單，作好記錄 ● 熟悉每次商品的促銷活動，并了解相關(guān)操作流程 十 三 、 成本 預(yù)算 以三年為 一個周期 ，第一年為基礎(chǔ)年， 需要整修 、 增設(shè)項目投入較多， 只要達(dá)到收支平衡或略有贏余即可；第二年為平穩(wěn)年，因為有第一年的投入基礎(chǔ)， 只需 對品項略有調(diào)整或?qū)Τ羞M行簡單的完善 工作，沒有大的支出，純利潤就會提高；第三年為發(fā)展年，總結(jié)前兩 年經(jīng)營的經(jīng)驗積累，超市基本上沒什么太大的支出， 加之經(jīng)營進入成熟階段，銷售額自然呈遞增狀態(tài) 。 不定期印制各種宣傳海報及 店 內(nèi)廣播進行宣傳，在社區(qū)內(nèi)發(fā)放傳單， 組織開 7 展社區(qū)文藝表演、技能展示等等， 還可以“消費者調(diào)查問卷”形式開展超市營銷活動，更多獲取廠區(qū)居民 的反饋意見和建議， 都將為超市的誠信發(fā)展注入動力。 設(shè)立會 員機制（ VIP），定期推出會員專區(qū)， 以 吸引消費者 長期重復(fù)性消費，也可根據(jù)實際情況開展送貨上門服務(wù)，主動出擊，以獲取顧客，提高顧客的購買率和推薦率，塑造顧客的忠誠度。 利用各種契機 開展一系列的 場內(nèi)外促銷 活動，如節(jié)假日、 廠慶、 店慶，廠家促銷等活動。 七 、促銷手段： 低價促銷。 6 制定完善的退換貨政策。廠區(qū)居民是超市存在的唯一資源，與廠區(qū)居民建立良好的相互合作相互信任的雙贏關(guān)系，排除了以往固步自封的經(jīng)營思想和經(jīng)營行為，超市必須想顧客所期，做顧客所望，不斷推出深俘人心的服務(wù)舉措，真正地從戰(zhàn)略意義上建立起價值基礎(chǔ)。 廠區(qū)居民結(jié)構(gòu)復(fù)雜， 職工居多，老人和孩子需要得到不同的照顧。 由于七廠社區(qū)大部分居民工作生活的固定性，決定了消費者對待購買活動無論是日用生活必 需品，還是生活選購品，都有很大的彈性和靈活性，消費者購買的相對唯一性使超市成為主角 ，如何將“演出”達(dá)到效果，收到票房率，那就要看作為主角的超市怎樣大量地掌握“受眾”的活動心理，根據(jù)服務(wù)對象的需求及時調(diào)整銷售內(nèi)容 。有時也會有 代開發(fā)票的情況出現(xiàn)。 五 、經(jīng)營模式： 結(jié)合自身的行業(yè)特點和管理目標(biāo)， 超市 將采取形式多樣的經(jīng)營模式，以滿足不同商家的需求，我們將分成 以下幾 種經(jīng)營模式： 自主經(jīng)營 ： 這是一種傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，超市自己組織貨源，自己進行銷售，按正常的商業(yè)經(jīng)銷企業(yè)的管理辦法結(jié) 算 收入、成 本和利潤，并正常繳納各項稅款。 在整體的消費群體當(dāng)中，兒童品消費占主要部分，特別是現(xiàn)在兒童食品類的品種 越來越多，食品消費已成為家庭的重要消費之一 ，據(jù)調(diào)查了解， 在 有兒童 的家庭中， 每 100 元的消費額當(dāng)中， 兒童品消費就占 30%； 而 在非食品中，兒童 玩具屬于重復(fù)性消費 的商品，玩具種類繁多 。XX 超市 經(jīng) 營 管 理 方 案
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